คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 276 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 16.4% | ลด 5.9% | 610 กรัม |
| โปรตีน | 0.5 กรัม | 76 กรัม | ลด 0.7% | ลด 0.3% | 15200 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 71.6 กรัม | 219 กรัม | ลด 32.7% | ลด 11.8% | 306 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 0.6 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม | 20 กรัม | 5% | ลด 1.8% | 2000 กรัม |
| น้ำดื่ม | 25.9 กรัม | 2273 กรัม | ลด 1.1% | ลด 0.4% | 8776 กรัม |
| แอช | 0.4 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 50 μg | 900 μg | ลด 5.6% | 2% | 1800 กรัม |
| เบต้าแคโรทีน | 0.3 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 6% | ลด 2.2% | 1667 กรัม |
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.01 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 0.7% | ลด 0.3% | 15000 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.02 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 1.1% | ลด 0.4% | 9000 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 2.4 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | 1% | 3750 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.8 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 5.3% | ลด 1.9% | 1875 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.3 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 1.5% | ลด 0.5% | 6667 กรัม |
| เนียซิน | 0.2 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 152 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 6.1% | ลด 2.2% | 1645 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 12 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.2% | ลด 0.4% | 8333 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 9 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 2.3% | ลด 0.8% | 4444 กรัม |
| โซเดียม, นา | 2 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 0.1% | 65000 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 18 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 2.3% | ลด 0.8% | 4444 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 0.4 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 2.2% | ลด 0.8% | 4500 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 71.6 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 276 กิโลแคลอรี
- ช้อนโต๊ะ ("ด้านบน" ยกเว้นอาหารเหลว) = 40 กรัม (110.4 กิโลแคลอรี)
- ช้อนชา (“ บนสุด” ยกเว้นอาหารเหลว) = 15 กรัม (41.4 กิโลแคลอรี)
ค่าพลังงานหรือปริมาณแคลอรี่ คือปริมาณพลังงานที่ปล่อยออกมาในร่างกายมนุษย์จากอาหารระหว่างการย่อยอาหาร ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์วัดเป็นกิโลแคลอรี่ (kcal) หรือกิโลจูล (kJ) ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์. กิโลแคลอรีที่ใช้ในการวัดค่าพลังงานของอาหารเรียกอีกอย่างว่า "แคลอรี่อาหาร" ดังนั้นคำนำหน้ากิโลมักจะถูกละไว้เมื่อระบุแคลอรี่เป็น (กิโล) แคลอรี่ คุณสามารถดูตารางพลังงานโดยละเอียดสำหรับผลิตภัณฑ์ของรัสเซีย
คุณค่าทางโภชนาการ - เนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีนในผลิตภัณฑ์
คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหาร - ชุดคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์อาหารต่อหน้าความต้องการทางสรีรวิทยาของบุคคลสำหรับสารและพลังงานที่จำเป็น
วิตามินสารอินทรีย์ที่จำเป็นในปริมาณเล็กน้อยในอาหารของทั้งมนุษย์และสัตว์มีกระดูกสันหลังส่วนใหญ่ วิตามินมักสังเคราะห์โดยพืชมากกว่าสัตว์ ความต้องการวิตามินของมนุษย์ในแต่ละวันมีเพียงไม่กี่มิลลิกรัมหรือไมโครกรัม ซึ่งแตกต่างจากสารอนินทรีย์วิตามินจะถูกทำลายโดยความร้อนแรง วิตามินหลายชนิดไม่เสถียรและ“ สูญเสีย” ไปในระหว่างการปรุงอาหารหรือการแปรรูปอาหาร