สมุนไพรบำบัดในอาหารของเรา

หนึ่งในบทบาทหลักในระบบโภชนาการที่หลากหลายคือสมุนไพร สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุลและเป็นแหล่งโปรตีนจากพืช ธาตุเหล็ก และวิตามินที่มีคุณค่า

ตัวอย่างเช่น มิ้นต์ ผักชีฝรั่ง กระวาน และสีน้ำตาล ช่วยให้ร่างกายได้รับออกซิเจนและการเผาผลาญพลังงาน เนื่องจากมีธาตุเหล็กในปริมาณมากเป็นพิเศษ ผักชีฝรั่งและสีน้ำตาลยังอุดมไปด้วยวิตามินซี เช่น ตำแย โรสฮิป ใบเคอแรนท์ และโซโฟราญี่ปุ่น

สามารถใช้โหระพา ผักชีฝรั่ง กุ้ยช่าย มาจอแรม เสจ เลิฟเวจ แพงพวย โหระพา และผักชีฝรั่ง เพื่อให้ได้วิตามินบีทั้งหมด

สมุนไพรบางชนิดมีความโดดเด่นจากสมุนไพรอื่นๆ เนื่องจากมีแคลเซียมสูง เช่น ดอกแดนดิไลออน แพงพวย ผักชีฝรั่ง โหระพา มาจอแรม ตำแย ฯลฯ

มีการพูดและได้ยินกันมากมายเกี่ยวกับความต้องการวิตามินในอาหารประจำวัน แต่เรารู้น้อยกว่ามากเกี่ยวกับแร่ธาตุและธาตุแม้ว่าจะไม่มีความรู้เกี่ยวกับแร่ธาตุเหล่านี้ แต่ก็ไม่สามารถพูดถึงโภชนาการและสุขภาพที่ดีได้

แร่ธาตุเป็นสารอนินทรีย์ที่เป็นส่วนหนึ่งของเปลือกโลก อย่างที่ทุกคนรู้ พืชเติบโตในดิน และจากมันที่ได้รับสารเกือบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับชีวิต รวมทั้งแร่ธาตุ สัตว์และคนกินพืชซึ่งไม่เพียงแต่เป็นแหล่งของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิตามิน แร่ธาตุ และองค์ประกอบอื่นๆ ด้วย แร่ธาตุที่พบในดินเป็นสารอนินทรีย์ในขณะที่พืชมีสารประกอบอินทรีย์ พืชสามารถจับเอ็นไซม์กับแร่ธาตุอนินทรีย์ที่พบในดินและน้ำผ่านการสังเคราะห์ด้วยแสง ทำให้พวกมันกลายเป็น "แร่ธาตุที่มีชีวิต" ซึ่งเป็นแร่ธาตุอินทรีย์ที่ร่างกายมนุษย์สามารถดูดซึมได้

บทบาทของแร่ธาตุในร่างกายมนุษย์นั้นสูงมาก เป็นส่วนหนึ่งของของเหลวและเนื้อเยื่อทั้งหมด ควบคุมกระบวนการทางชีวเคมีมากกว่า 50 กระบวนการ ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของกล้ามเนื้อ ระบบหัวใจและหลอดเลือด ภูมิคุ้มกัน ระบบประสาท และระบบอื่นๆ มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์สารสำคัญ กระบวนการเผาผลาญ การสร้างเม็ดเลือด การย่อยอาหาร การทำให้เป็นกลางของผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึม เป็นส่วนหนึ่งของ เอนไซม์ ฮอร์โมน ส่งผลต่อการทำงานของมัน

รวมกันเป็นกลุ่มใหญ่ธาตุมีส่วนทำให้อวัยวะอิ่มตัวด้วยออกซิเจนซึ่งช่วยเร่งการเผาผลาญ

เมื่อพิจารณาจากพืชสมุนไพรว่าเป็นแหล่งแร่ธาตุเชิงซ้อนตามธรรมชาติ ควรระลึกไว้เสมอว่าองค์ประกอบต่างๆ นั้นอยู่ในองค์ประกอบอินทรีย์ นั่นคือรูปแบบที่เข้าถึงได้และหลอมรวมได้มากที่สุด รวมทั้งในชุดที่จัดเรียงตามธรรมชาติด้วย ในพืชหลายชนิด ไม่พบความสมดุลและปริมาณแร่ธาตุในอาหารชนิดอื่น ปัจจุบันพบองค์ประกอบทางเคมี 71 ชนิดในพืช

ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ยาสมุนไพรมีประวัติยาวนานนับพันปี และยาสมุนไพรในปัจจุบันยังคงเป็นหนึ่งในวิธีที่นิยมมากที่สุดในการรักษาร่างกายและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

แน่นอนว่าสมุนไพรสามารถรวบรวมและทำให้แห้งได้ด้วยตัวเอง แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าผลของชาสมุนไพรนั้นส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมที่พืชเติบโต เวลาในการรวบรวม เงื่อนไขที่ถูกต้องสำหรับการเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา และการเตรียมการตลอดจนปริมาณทางสรีรวิทยาที่เลือกอย่างเหมาะสม

ผู้เชี่ยวชาญของบริษัท "Altaisky Kedr" ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตผลิตภัณฑ์จากพืชที่ใหญ่ที่สุดในอัลไต แนะนำให้ใส่ผลิตภัณฑ์จากพืชในอาหารของคุณที่ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารทั้งหมด

หนึ่งในซีรีส์ยอดนิยมที่ผลิตโดยบริษัทคือชุดผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Phytotea Altai ซึ่งรวมถึงค่าธรรมเนียมต่างๆ เพื่อสนับสนุนการทำงานของอวัยวะและระบบทั้งหมดของมนุษย์ ตั้งแต่ระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบประสาทและระบบย่อยอาหาร และปิดท้ายด้วยผลิตภัณฑ์สมุนไพรสำหรับบุรุษและสตรี แยกจากกัน การแบ่งประเภทรวมถึงไฟโตคอมโพสิทเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน โทนสีทั่วไปของร่างกาย – “ไฟโตชิลด์” และ “ไฟโตโทนิก” เช่นเดียวกับชาต้านอนุมูลอิสระ “อายุยืน”

สมุนไพรใน phytocollections ถูกเลือกในลักษณะที่เสริมและปรับปรุงคุณสมบัติของกันและกันมีผลการรักษาเป้าหมาย พวกมันถูกรวมเข้ากับกระบวนการที่สำคัญของร่างกายอย่างแม่นยำและกลมกลืน ช่วยฟื้นฟูการทำงานทางสรีรวิทยา และให้ความสุขในการดื่มชา

เป็นเวลากว่า 20 ปีแล้วที่ Altaisky Kedr ผลิตผลิตภัณฑ์จากพืชคุณภาพสูง ซึ่งได้รับความไว้วางใจและเป็นที่รู้จักทั่วรัสเซีย

ในความสมบูรณ์และความหลากหลายของพืชโลก อัลไตไม่มีความเท่าเทียมกัน และพืชสมุนไพรที่มีบทบาทพิเศษในชีวิตของผู้คน พวกเขาไม่เพียงนำความพึงพอใจทางวิญญาณมาจากการไตร่ตรอง ฟอกอากาศและทำให้อิ่มตัวด้วยกลิ่นหอม แต่ยังช่วยผู้คนในการต่อสู้กับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ

การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของประเพณีเก่าแก่ ของขวัญจากธรรมชาติของอัลไตและเทคโนโลยีสมัยใหม่สามารถสร้างปาฏิหาริย์เล็กๆ เพื่อสุขภาพได้ ดื่มชาแล้วสุขภาพดี! 

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: 

ประวัติความเป็นมาของสมุนไพร การใช้พืชเป็นยา มีบันทึกไว้ในประวัติศาสตร์ของมนุษย์ 

1. หลักฐานทางโบราณคดีที่มีอยู่จำนวนมากบ่งชี้ว่าผู้คนใช้พืชสมุนไพรในยุคหินเพลิโอลิธิกเมื่อประมาณ 60 ปีที่แล้ว ตามบันทึกที่เป็นลายลักษณ์อักษร การศึกษาสมุนไพรมีอายุย้อนไปมากกว่าพันปี ในยุคของชาวสุเมเรียน ผู้สร้างแผ่นดินเหนียวที่มีรายชื่อพืชสมุนไพรหลายร้อยชนิด (เช่น มดยอบและฝิ่น) ในปี 000 ปีก่อนคริสตกาล ชาวอียิปต์โบราณเขียน Ebers Papyrus ซึ่งมีข้อมูลเกี่ยวกับพืชสมุนไพรกว่า 5000 ชนิด รวมถึงกระเทียม ต้นสนชนิดหนึ่ง ป่าน เมล็ดละหุ่ง ว่านหางจระเข้ และแมนเดรก 

2. ยาหลายชนิดที่แพทย์หาได้ในปัจจุบันมีประวัติการใช้เป็นยาสมุนไพรมาอย่างยาวนาน เช่น ฝิ่น แอสไพริน ดิจิทาลิส และควินิน องค์การอนามัยโลก (WHO) ประมาณการว่า 80% ของประชากรในบางประเทศในเอเชียและแอฟริกาใช้ยาสมุนไพรในการดูแลเบื้องต้น 

3. การใช้และค้นหายาและอาหารเสริมที่ได้จากพืชได้เร่งตัวขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เภสัชกร จุลชีววิทยา นักพฤกษศาสตร์ และนักเคมีธรรมชาติได้สำรวจโลกเพื่อหาสารพฤกษเคมีที่สามารถนำมาใช้รักษาโรคต่างๆ ได้ ตามที่องค์การอนามัยโลกระบุว่าประมาณ 25% ของยาแผนปัจจุบันได้มาจากพืช