คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 304 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | 18.1% | 6% | 554 กรัม |
โปรตีน | 2.6 กรัม | 76 กรัม | 3.4% | 1.1% | 2923 กรัม |
ไขมัน | 19.4 กรัม | 56 กรัม | 34.6% | 11.4% | 289 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 33.6 กรัม | 219 กรัม | 15.3% | 5% | 652 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม | 20 กรัม | 10% | 3.3% | 1000 กรัม |
น้ำดื่ม | 43.5 กรัม | 2273 กรัม | 1.9% | 0.6% | 5225 กรัม |
แอช | 0.8 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.036 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | 2.4% | 0.8% | 4167 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.107 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | 5.9% | 1.9% | 1682 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.393 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 7.9% | 2.6% | 1272 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.02 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 1% | 0.3% | 10000 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 17 μg | 400 μg | 4.3% | 1.4% | 2353 กรัม |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 0.678 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | 3.4% | 1.1% | 2950 กรัม |
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 127 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | 5.1% | 1.7% | 1969 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 36 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 3.6% | 1.2% | 2778 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 21 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | 5.3% | 1.7% | 1905 กรัม |
โซเดียม, นา | 136 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | 10.5% | 3.5% | 956 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 68 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | 8.5% | 2.8% | 1176 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 1.07 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | 5.9% | 1.9% | 1682 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.2 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 10% | 3.3% | 1000 กรัม |
ทองแดง Cu | 50 μg | 1000 μg | 5% | 1.6% | 2000 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 7.5 μg | 55 μg | 13.6% | 4.5% | 733 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.23 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | 1.9% | 0.6% | 5217 กรัม |
กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
อาร์จินีน * | 0.137 กรัม | ~ | |||
valine | 0.125 กรัม | ~ | |||
ฮิสติดีน * | 0.048 กรัม | ~ | |||
Isoleucine | 0.095 กรัม | ~ | |||
Leucine | 0.165 กรัม | ~ | |||
ไลซีน | 0.113 กรัม | ~ | |||
methionine | 0.035 กรัม | ~ | |||
ธ รีโอนี | 0.088 กรัม | ~ | |||
โพรไบโอ | 0.034 กรัม | ~ | |||
phenylalanine | 0.113 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
อะลานีน | 0.127 กรัม | ~ | |||
กรดแอสปาร์ติก | 0.184 กรัม | ~ | |||
glycine | 0.18 กรัม | ~ | |||
กรดกลูตามิก | 0.605 กรัม | ~ | |||
Proline | 0.245 กรัม | ~ | |||
ซีรีน | 0.12 กรัม | ~ | |||
ซายน์ | 0.072 กรัม | ~ | |||
cysteine | 0.042 กรัม | ~ | |||
sterols | |||||
คอเลสเตอรอล | 5 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 4.968 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
8: 0 คาพริลิค | 0.002 กรัม | ~ | |||
14: 0 มิริสติก | 0.096 กรัม | ~ | |||
16:0 ปาลมิติก | 2.535 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 2.331 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 11.117 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | 66.2% | 21.8% | |
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.002 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 1.116 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 2.398 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | 21.4% | 7% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 2.278 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.12 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.12 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | 13.3% | 4.4% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 2.278 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | 48.5% | 16% | |
สารอื่น ๆ | |||||
theobromine | 13 มิลลิกรัม | ~ |
ค่าพลังงาน 304 กิโลแคลอรี
- ออนซ์ = 28.35 ก. (86.2 kCal)
- ชิ้น (1/6 ของ 8 ′ พาย) = 113 กรัม (343.5 kCal)
- ชิ้น (1/4 ของ 6 ′ พาย) = 99 กรัม (301 kCal)
ช็อกโกแลตครีมพาย การผลิตภาคอุตสาหกรรม อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นซีลีเนียม - 13,6%
- ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 304 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, สิ่งที่มีประโยชน์สำหรับพายครีมช็อคโกแลต, การผลิตภาคอุตสาหกรรม, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของครีมพายช็อคโกแลต, การผลิตภาคอุตสาหกรรม