ปริมาณแคลอรี่ทรายแดงแห้ง องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่221 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 13.1%ลด 5.9%762 กรัม
โปรตีน42 กรัม76 กรัมลด 55.3%ลด 25%181 กรัม
ไขมัน5.9 กรัม56 กรัมลด 10.5%ลด 4.8%949 กรัม
น้ำดื่ม38.5 กรัม2273 กรัมลด 1.7%ลด 0.8%5904 กรัม
แอช13.6 กรัม~
วิตามิน
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.02 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 1.3%ลด 0.6%7500 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.15 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 8.3%ลด 3.8%1200 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.865 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 17.3%ลด 7.8%578 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.34 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 17%ลด 7.7%588 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต17 μg400 μgลด 4.3%ลด 1.9%2353 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน1.62 μg3 μgลด 54%ลด 24.4%185 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE1.3 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 8.7%ลด 3.9%1154 กรัม
วิตามิน PP, NO13.8 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 69%ลด 31.2%145 กรัม
เนียซิน6 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K536 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 21.4%ลด 9.7%466 กรัม
แคลเซียม, Ca274 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 27.4%ลด 12.4%365 กรัม
แมกนีเซียมมก46 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 11.5%ลด 5.2%870 กรัม
โซเดียม, นา4566 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 351.2%ลด 158.9%28 กรัม
ซัลเฟอร์, ส420 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 42%ลด 19%238 กรัม
ฟอสฟอรัสพี413 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 51.6%ลด 23.3%194 กรัม
คลอรีน, Cl7044 มิลลิกรัม2300 มิลลิกรัมลด 306.3%ลด 138.6%33 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe0.7 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 3.9%ลด 1.8%2571 กรัม
ซีลีเนียม, Se54.3 μg55 μgลด 98.7%ลด 44.7%101 กรัม
sterols
คอเลสเตอรอล74 มิลลิกรัมสูงสุด 300 มก
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว1.2 กรัมสูงสุด 18.7 г
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว2.61 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 15.5%7%
กรดไขมันไม่อิ่มตัว0.697 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 6.2%ลด 2.8%
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.375 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 41.7%ลด 18.9%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน0.322 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 6.9%ลด 3.1%
 

ค่าพลังงาน 221 กิโลแคลอรี

ทรายแดงแห้ง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 5 - 17,3%, วิตามินบี 6 - 17%, วิตามินบี 12 - 54%, วิตามินพีพี - 69%, โพแทสเซียม - 21,4%, แคลเซียม - 27,4%, แมกนีเซียม - 11,5% ฟอสฟอรัส - 51,6% คลอรีน - 306,3% ซีลีเนียม - 98,7%
  • B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
  • B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ​​ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
  • B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
  • วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
  • แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
  • แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • คลอรีน จำเป็นสำหรับการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
  • ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 221 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, ประโยชน์ของทรายแดงแห้ง, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของทรายแดงแห้ง

ค่าพลังงานหรือปริมาณแคลอรี่ คือปริมาณพลังงานที่ปล่อยออกมาในร่างกายมนุษย์จากอาหารระหว่างการย่อยอาหาร ค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์วัดเป็นกิโลแคลอรี่ (kcal) หรือกิโลจูล (kJ) ต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์. กิโลแคลอรีที่ใช้ในการวัดค่าพลังงานของอาหารเรียกอีกอย่างว่า "แคลอรี่อาหาร" ดังนั้นคำนำหน้ากิโลมักจะถูกละไว้เมื่อระบุแคลอรี่เป็น (กิโล) แคลอรี่ คุณสามารถดูตารางพลังงานโดยละเอียดสำหรับผลิตภัณฑ์ของรัสเซีย

คุณค่าทางโภชนาการ - เนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีนในผลิตภัณฑ์

 

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหาร - ชุดคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์อาหารต่อหน้าความต้องการทางสรีรวิทยาของบุคคลสำหรับสารและพลังงานที่จำเป็น

วิตามินสารอินทรีย์ที่จำเป็นในปริมาณเล็กน้อยในอาหารของทั้งมนุษย์และสัตว์มีกระดูกสันหลังส่วนใหญ่ วิตามินมักสังเคราะห์โดยพืชมากกว่าสัตว์ ความต้องการวิตามินของมนุษย์ในแต่ละวันมีเพียงไม่กี่มิลลิกรัมหรือไมโครกรัม ซึ่งแตกต่างจากสารอนินทรีย์วิตามินจะถูกทำลายโดยความร้อนแรง วิตามินหลายชนิดไม่เสถียรและ“ สูญเสีย” ไปในระหว่างการปรุงอาหารหรือการแปรรูปอาหาร

เขียนความเห็น