ปริมาณแคลอรี่แฮมในน้ำผลไม้ของตัวเองตัดกระดูก องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่159 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 9.4%ลด 5.9%1059 กรัม
โปรตีน22.82 กรัม76 กรัมลด 30%ลด 18.9%333 กรัม
ไขมัน7.4 กรัม56 กรัมลด 13.2%ลด 8.3%757 กรัม
คาร์โบไฮเดรต0.17 กรัม219 กรัมลด 0.1%ลด 0.1%128824 กรัม
น้ำดื่ม67.16 กรัม2273 กรัม3%ลด 1.9%3384 กรัม
แอช2.73 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE12 μg900 μgลด 1.3%ลด 0.8%7500 กรัม
เรติน0.012 มิลลิกรัม~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.239 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 15.9%ลด 10%628 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.23 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 12.8%ลด 8.1%783 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน116.7 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 23.3%ลด 14.7%428 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.407 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 8.1%ลด 5.1%1229 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.337 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 16.9%ลด 10.6%593 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต1 μg400 μgลด 0.3%ลด 0.2%40000 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน0.57 μg3 μgลด 19%ลด 11.9%526 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.25 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 1.7%ลด 1.1%6000 กรัม
เบต้าโทโคฟีรอ0.01 มิลลิกรัม~
แกมมาโทโคฟีรอ0.04 มิลลิกรัม~
วิตามิน PP, NO6.227 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 31.1%ลด 19.6%321 กรัม
betaine1.7 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K289 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 11.6%ลด 7.3%865 กรัม
แคลเซียม, Ca9 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 0.9%ลด 0.6%11111 กรัม
แมกนีเซียมมก19 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 4.8%3%2105 กรัม
โซเดียม, นา839 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 64.5%ลด 40.6%155 กรัม
ซัลเฟอร์, ส228.2 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 22.8%ลด 14.3%438 กรัม
ฟอสฟอรัสพี248 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 31%ลด 19.5%323 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe1.05 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 5.8%ลด 3.6%1714 กรัม
แมงกานีส, Mn0.022 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 1.1%ลด 0.7%9091 กรัม
ทองแดง Cu97 μg1000 μgลด 9.7%ลด 6.1%1031 กรัม
ซีลีเนียม, Se43.7 μg55 μgลด 79.5%ลด 50%126 กรัม
สังกะสีสังกะสี2.2 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 18.3%ลด 11.5%545 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)0.04 กรัมสูงสุด 100 г
กลูโคส (เดกซ์โทรส)0.04 กรัม~
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *1.458 กรัม~
valine1.153 กรัม~
ฮิสติดีน *0.994 กรัม~
Isoleucine1.027 กรัม~
Leucine1.823 กรัม~
ไลซีน1.919 กรัม~
methionine0.543 กรัม~
ธ รีโอนี1.017 กรัม~
โพรไบโอ0.213 กรัม~
phenylalanine0.911 กรัม~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน1.346 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก1.989 กรัม~
hydroxyproline0.158 กรัม~
glycine1.208 กรัม~
กรดกลูตามิก3.259 กรัม~
Proline0.984 กรัม~
ซีรีน0.892 กรัม~
ซายน์0.737 กรัม~
cysteine0.256 กรัม~
sterols
คอเลสเตอรอล63 มิลลิกรัมสูงสุด 300 มก
กรดไขมัน
การแปลงเพศ0.049 กรัมสูงสุด 1.9 г
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว2.236 กรัมสูงสุด 18.7 г
14: 0 มิริสติก0.081 กรัม~
16:0 ปาลมิติก1.424 กรัม~
17: 0 เนยเทียม0.021 กรัม~
18: 0 สเตียริน0.688 กรัม~
20: 0 อาราชินิค0.01 กรัม~
22: 0 เบเจนิก0.013 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว2.965 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 17.6%ลด 11.1%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก0.163 กรัม~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)2.755 กรัม~
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9)0.047 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว0.967 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 8.6%ลด 5.4%
18: 2 ไลโนเลอิก0.835 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.033 กรัม~
20: 2 ไอโคซาไดอีโนอิก, โอเมก้า-6, ซิส, ซิส0.033 กรัม~
20: 4 อาราคิโดนิก0.066 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.033 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 3.7%ลด 2.3%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน0.934 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 19.9%ลด 12.5%
 

ค่าพลังงาน 159 กิโลแคลอรี

  • ชิ้น = 430 กรัม (683.7 kCal)
  • 2 ชิ้น = 468 g (744.1 kCal)
แฮมในน้ำผลไม้หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 1 - 15,9%, วิตามินบี 2 - 12,8%, โคลีน - 23,3%, วิตามินบี 6 - 16,9%, วิตามินบี 12 - 19%, วิตามินพีพี - 31,1, 11,6, 31%, โพแทสเซียม - 79,5%, ฟอสฟอรัส - 18,3%, ซีลีเนียม - XNUMX%, สังกะสี - XNUMX%
  • B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
  • ผสม เป็นส่วนหนึ่งของเลซิตินมีบทบาทในการสังเคราะห์และการเผาผลาญของฟอสโฟลิปิดในตับเป็นแหล่งของกลุ่มเมธิลอิสระทำหน้าที่เป็นปัจจัยด้านไลโปโทรปิก
  • B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ​​ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
  • B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
  • วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
  • สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 159 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุแฮมมีประโยชน์อะไรในน้ำผลไม้ของตัวเองหั่นใส่กระดูกแคลอรี่สารอาหารคุณสมบัติที่มีประโยชน์แฮมในน้ำผลไม้ของตัวเองหั่นติดกระดูก

เขียนความเห็น