คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 59.3 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 3.5% | ลด 5.9% | 2840 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม | 76 กรัม | ลด 1.3% | ลด 2.2% | 7600 กรัม |
| ไขมัน | 3.7 กรัม | 56 กรัม | ลด 6.6% | ลด 11.1% | 1514 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 5.8 กรัม | 219 กรัม | ลด 2.6% | ลด 4.4% | 3776 กรัม |
| กรดอินทรีย์ | 12.1 กรัม | ~ | |||
| เส้นใยอาหาร | 1.4 กรัม | 20 กรัม | 7% | ลด 11.8% | 1429 กรัม |
| น้ำดื่ม | 86.8 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.8% | ลด 6.4% | 2619 กรัม |
| แอช | 0.7 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RE | 900 μg | 900 μg | ลด 100% | ลด 168.6% | 100 กรัม |
| เรติน | 0.9 มิลลิกรัม | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.05 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 5.6% | 3000 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.05 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 2.8% | ลด 4.7% | 3600 กรัม |
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.1 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 2% | ลด 3.4% | 5000 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.2 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 10% | ลด 16.9% | 1000 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 8.4 μg | 400 μg | ลด 2.1% | ลด 3.5% | 4762 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 27.1 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 30.1% | ลด 50.8% | 332 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 1.7 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 11.3% | ลด 19.1% | 882 กรัม |
| วิตามิน H ไบโอติน | 0.7 μg | 50 μg | ลด 1.4% | ลด 2.4% | 7143 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.666 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 5.6% | 3003 กรัม |
| เนียซิน | 0.5 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 240.2 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 9.6% | ลด 16.2% | 1041 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 20.6 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 2.1% | ลด 3.5% | 4854 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 15.4 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 3.9% | ลด 6.6% | 2597 กรัม |
| โซเดียม, นา | 28.1 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 2.2% | ลด 3.7% | 4626 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 8.1 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 1.3% | 12346 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 24.1 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | 3% | ลด 5.1% | 3320 กรัม |
| คลอรีน, Cl | 218.2 มิลลิกรัม | 2300 มิลลิกรัม | ลด 9.5% | ลด 16% | 1054 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| บอร์บี | 72.3 μg | ~ | |||
| เหล็ก Fe | 0.8 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 4.4% | ลด 7.4% | 2250 กรัม |
| ไอโอดีน I | 1.7 μg | 150 μg | ลด 1.1% | ลด 1.9% | 8824 กรัม |
| โคบอลต์บจก | 4.2 μg | 10 μg | ลด 42% | ลด 70.8% | 238 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.1278 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 6.4% | ลด 10.8% | 1565 กรัม |
| ทองแดง Cu | 76.2 μg | 1000 μg | ลด 7.6% | ลด 12.8% | 1312 กรัม |
| โมลิบดีนัมโมลิบดีนัม | 4.7 μg | 70 μg | ลด 6.7% | ลด 11.3% | 1489 กรัม |
| นิกเกิล Ni | 8.2 μg | ~ | |||
| รูบิเดียม Rb | 96.2 μg | ~ | |||
| ฟลูออรีน, F | 12.6 μg | 4000 μg | ลด 0.3% | ลด 0.5% | 31746 กรัม |
| โครม Cr | 3.1 μg | 50 μg | ลด 6.2% | ลด 10.5% | 1613 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.1769 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 1.5% | ลด 2.5% | 6783 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 1.4 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 3.4 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 59,3 กิโลแคลอรี
adzhika อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 100%, วิตามินซี - 30,1%, วิตามินอี - 11,3%, โคบอลต์ - 42%
- วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
- โคบอลต์ เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในการเผาผลาญกรดไขมันและการเผาผลาญกรดโฟลิก
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 59,3 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, ประโยชน์ของ Adjika, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของ Adjika