คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 91 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 5.4% | ลด 5.9% | 1851 กรัม |
โปรตีน | 0.58 กรัม | 76 กรัม | ลด 0.8% | ลด 0.9% | 13103 กรัม |
ไขมัน | 0.41 กรัม | 56 กรัม | ลด 0.7% | ลด 0.8% | 13659 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 20.15 กรัม | 219 กรัม | ลด 9.2% | ลด 10.1% | 1087 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม | 20 กรัม | 5% | ลด 5.5% | 2000 กรัม |
น้ำดื่ม | 76.2 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.4% | ลด 3.7% | 2983 กรัม |
แอช | 1.65 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 38 μg | 900 μg | ลด 4.2% | ลด 4.6% | 2368 กรัม |
อัลฟาแคโรทีน | 81 μg | ~ | |||
เบต้าแคโรทีน | 0.325 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 6.5% | ลด 7.1% | 1538 กรัม |
เบต้า Cryptoxanthin | 186 μg | ~ | |||
ลูทีน + ซีแซนทีน | 170 μg | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.025 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 1.7% | ลด 1.9% | 6000 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.03 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 1.7% | ลด 1.9% | 6000 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 3.1 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 0.7% | 16129 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.051 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 1% | ลด 1.1% | 9804 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.024 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 1.2% | ลด 1.3% | 8333 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 1 μg | 400 μg | ลด 0.3% | ลด 0.3% | 40000 กรัม |
วิตามินซีแอสคอร์บิก | 0.7 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 0.9% | 12857 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.36 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 2.4% | ลด 2.6% | 4167 กรัม |
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 47.1 μg | 120 μg | ลด 39.3% | ลด 43.2% | 255 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 0.115 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 0.7% | 17391 กรัม |
betaine | 0.3 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 100 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | 4% | ลด 4.4% | 2500 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 61 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 6.1% | ลด 6.7% | 1639 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 7 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 1.8% | 2% | 5714 กรัม |
โซเดียม, นา | 457 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 35.2% | ลด 38.7% | 284 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 5.8 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.6% | ลด 0.7% | 17241 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 18 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 2.3% | ลด 2.5% | 4444 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 0.25 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 1.4% | ลด 1.5% | 7200 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.065 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 3.3% | ลด 3.6% | 3077 กรัม |
ทองแดง Cu | 28 μg | 1000 μg | ลด 2.8% | ลด 3.1% | 3571 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.12 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | 1% | ลด 1.1% | 10000 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 18.27 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
กลูโคส (เดกซ์โทรส) | 9.17 กรัม | ~ | |||
มอลโตส | 0.29 กรัม | ~ | |||
ฟรักโทส | 8.81 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
อาร์จินีน * | 0.031 กรัม | ~ | |||
valine | 0.021 กรัม | ~ | |||
ฮิสติดีน * | 0.007 กรัม | ~ | |||
Isoleucine | 0.021 กรัม | ~ | |||
Leucine | 0.026 กรัม | ~ | |||
ไลซีน | 0.031 กรัม | ~ | |||
methionine | 0.01 กรัม | ~ | |||
ธ รีโอนี | 0.021 กรัม | ~ | |||
โพรไบโอ | 0.01 กรัม | ~ | |||
phenylalanine | 0.021 กรัม | ~ | |||
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้ | |||||
อะลานีน | 0.026 กรัม | ~ | |||
กรดแอสปาร์ติก | 0.042 กรัม | ~ | |||
glycine | 0.026 กรัม | ~ | |||
กรดกลูตามิก | 0.169 กรัม | ~ | |||
Proline | 0.01 กรัม | ~ | |||
ซีรีน | 0.031 กรัม | ~ | |||
ซายน์ | 0.01 กรัม | ~ | |||
cysteine | 0.01 กรัม | ~ | |||
sterols | |||||
phytosterols | 14 มิลลิกรัม | ~ | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 0.067 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
12: 0 ลอริค | 0.002 กรัม | ~ | |||
14: 0 มิริสติก | 0.002 กรัม | ~ | |||
16:0 ปาลมิติก | 0.056 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 0.006 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.004 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | |||
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 0.004 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.106 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 0.9% | 1% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 0.046 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.06 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.06 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 6.7% | ลด 7.4% | |
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.046 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | 1% | ลด 1.1% |
ค่าพลังงาน 91 กิโลแคลอรี
- ถ้วย = 153 กรัม (139.2 kCal)
- ถ้วยสับ = 160 กรัม (145.6 kCal)
- Gherkin ขนาดใหญ่ (ยาว 3″) = 35 гр (31.9 кКал)
- Gherkin (ยาว 2-3 / 4″) = 25 g (22.8 kCal)
- คนแคระ Gherkin (ยาว 2-1 / 8″) = 6 g (5.5 kCal)
- ชิป = 7.5 g (6.8 kCal)
- Gherkin ขนาดเล็ก (ยาว 2-1 / 2″) = 15 гр (13.7 кКал)
- หอก Gherkin = 20 ก. (18.2 kCal)
แตงกวาดองหวาน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเค - 39,3%
- K วิตามิน ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดทำให้ปริมาณโพรทรอมบินในเลือดลดลง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 91 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ สิ่งที่มีประโยชน์ แตงกวาดอง หวาน แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณ แตงกวาดองหวาน