เนื้อหาแคลอรี่ไส้กรอก (ไส้กรอก) เนื้อหาต่ำ โซเดียม. องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่312 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 18.5%ลด 5.9%540 กรัม
โปรตีน12 กรัม76 กรัมลด 15.8%ลด 5.1%633 กรัม
ไขมัน28.51 กรัม56 กรัมลด 50.9%ลด 16.3%196 กรัม
คาร์โบไฮเดรต1.8 กรัม219 กรัมลด 0.8%ลด 0.3%12167 กรัม
น้ำดื่ม56.7 กรัม2273 กรัมลด 2.5%ลด 0.8%4009 กรัม
แอช0.99 กรัม~
วิตามิน
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.05 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 3.3%ลด 1.1%3000 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.1 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 5.6%ลด 1.8%1800 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน41.2 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 8.2%ลด 2.6%1214 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.12 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัม6%ลด 1.9%1667 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต4 μg400 μg1%ลด 0.3%10000 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน1.54 μg3 μgลด 51.3%ลด 16.4%195 กรัม
วิตามินดีแคลซิเฟอรอล0.9 μg10 μg9%ลด 2.9%1111 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.17 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 1.1%ลด 0.4%8824 กรัม
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน0.3 μg120 μgลด 0.3%ลด 0.1%40000 กรัม
วิตามิน PP, NO2.42 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 12.1%ลด 3.9%826 กรัม
betaine3.6 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K166 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 6.6%ลด 2.1%1506 กรัม
แคลเซียม, Ca20 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัม2%ลด 0.6%5000 กรัม
แมกนีเซียมมก3 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 0.8%ลด 0.3%13333 กรัม
โซเดียม, นา311 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 23.9%ลด 7.7%418 กรัม
ซัลเฟอร์, ส120 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 12%ลด 3.8%833 กรัม
ฟอสฟอรัสพี87 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 10.9%ลด 3.5%920 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe1.43 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 7.9%ลด 2.5%1259 กรัม
ทองแดง Cu60 μg1000 μg6%ลด 1.9%1667 กรัม
ซีลีเนียม, Se12 μg55 μgลด 21.8%7%458 กรัม
สังกะสีสังกะสี2.17 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 18.1%ลด 5.8%553 กรัม
sterols
คอเลสเตอรอล61 มิลลิกรัมสูงสุด 300 มก
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว12.038 กรัมสูงสุด 18.7 г
10: 0 ราศี0.08 กรัม~
12: 0 ลอริค0.06 กรัม~
14: 0 มิริสติก0.939 กรัม~
16:0 ปาลมิติก6.514 กรัม~
18: 0 สเตียริน3.956 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว13.606 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 81%ลด 26%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก1.628 กรัม~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)11.978 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว1.379 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 12.3%ลด 3.9%
18: 2 ไลโนเลอิก1.109 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.27 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.27 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 30%ลด 9.6%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน1.109 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 23.6%ลด 7.6%
 

ค่าพลังงาน 312 กิโลแคลอรี

  • ถ้วยหั่นบาง ๆ = 151 g (471.1 kCal)
  • แฟรงค์เฟอร์เตอร์ = 57 กรัม (177.8 กิโลแคลอรี)
ไส้กรอก (ไส้กรอก) ปริมาณน้อย โซเดียม อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 12 - 51,3%, วิตามินพีพี - 12,1%, ซีลีเนียม - 21,8%, สังกะสี - 18,1%
  • B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
  • วิตามิน PP มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
  • ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
  • สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 312 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, สิ่งที่มีประโยชน์ ไส้กรอก (ไส้กรอก) ที่มีเนื้อหาต่ำ โซเดียม แคลอรี สารอาหาร สรรพคุณ ไส้กรอก (ไส้กรอก) ปริมาณต่ำ โซเดียม

เขียนความเห็น