คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ค่าแคลอรี่ | 71 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 4.2% | ลด 5.9% | 2372 กรัม |
โปรตีน | 2.22 กรัม | 76 กรัม | ลด 2.9% | ลด 4.1% | 3423 กรัม |
ไขมัน | 0.71 กรัม | 56 กรัม | ลด 1.3% | ลด 1.8% | 7887 กรัม |
คาร์โบไฮเดรต | 13.04 กรัม | 219 กรัม | 6% | ลด 8.5% | 1679 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 0.9 กรัม | 20 กรัม | ลด 4.5% | ลด 6.3% | 2222 กรัม |
น้ำดื่ม | 82.15 กรัม | 2273 กรัม | ลด 3.6% | ลด 5.1% | 2767 กรัม |
แอช | 0.98 กรัม | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ RE | 36 μg | 900 μg | 4% | ลด 5.6% | 2500 กรัม |
เรติน | 0.002 มิลลิกรัม | ~ | |||
อัลฟาแคโรทีน | 14 μg | ~ | |||
เบต้าแคโรทีน | 0.407 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 8.1% | ลด 11.4% | 1229 กรัม |
ไลโคปีน | 2678 μg | ~ | |||
ลูทีน + ซีแซนทีน | 92 μg | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.058 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 3.9% | ลด 5.5% | 2586 กรัม |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.052 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 2.9% | ลด 4.1% | 3462 กรัม |
วิตามินบี 4 โคลีน | 4.1 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 1.1% | 12195 กรัม |
วิตามินบี 5 pantothenic | 0.111 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 2.2% | ลด 3.1% | 4505 กรัม |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.058 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 2.9% | ลด 4.1% | 3448 กรัม |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 72 μg | 400 μg | ลด 18% | ลด 25.4% | 556 กรัม |
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.62 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 4.1% | ลด 5.8% | 2419 กรัม |
เบต้าโทโคฟีรอ | 0.04 มิลลิกรัม | ~ | |||
แกมมาโทโคฟีรอ | 0.08 มิลลิกรัม | ~ | |||
โทโคฟีรอ | 0.02 มิลลิกรัม | ~ | |||
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 1.2 μg | 120 μg | 1% | ลด 1.4% | 10000 กรัม |
วิตามิน PP, NO | 1.302 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 6.5% | ลด 9.2% | 1536 กรัม |
betaine | 17.5 มิลลิกรัม | ~ | |||
ธาตุอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียม K | 192 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 7.7% | ลด 10.8% | 1302 กรัม |
แคลเซียม, Ca | 13 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.3% | ลด 1.8% | 7692 กรัม |
แมกนีเซียมมก | 14 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 3.5% | ลด 4.9% | 2857 กรัม |
โซเดียม, นา | 381 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 29.3% | ลด 41.3% | 341 กรัม |
ซัลเฟอร์, ส | 22.2 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 2.2% | ลด 3.1% | 4505 กรัม |
ฟอสฟอรัสพี | 39 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 4.9% | ลด 6.9% | 2051 กรัม |
ติดตามองค์ประกอบ | |||||
เหล็ก Fe | 0.91 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 5.1% | ลด 7.2% | 1978 กรัม |
แมงกานีส, Mn | 0.162 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 8.1% | ลด 11.4% | 1235 กรัม |
ทองแดง Cu | 54 μg | 1000 μg | ลด 5.4% | ลด 7.6% | 1852 กรัม |
ซีลีเนียม, Se | 8 μg | 55 μg | ลด 14.5% | ลด 20.4% | 688 กรัม |
สังกะสีสังกะสี | 0.38 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 3.2% | ลด 4.5% | 3158 กรัม |
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
แป้งและเดกซ์ทริน | 7.44 กรัม | ~ | |||
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 4 กรัม | สูงสุด 100 г | |||
กลูโคส (เดกซ์โทรส) | 1.98 กรัม | ~ | |||
ฟรักโทส | 2.02 กรัม | ~ | |||
sterols | |||||
คอเลสเตอรอล | 6 มิลลิกรัม | สูงสุด 300 มก | |||
กรดไขมัน | |||||
การแปลงเพศ | 0.007 กรัม | สูงสุด 1.9 г | |||
ไขมันทรานส์ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.005 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 0.167 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
4: 0 มัน | 0.002 กรัม | ~ | |||
8: 0 คาพริลิค | 0.001 กรัม | ~ | |||
10: 0 ราศี | 0.004 กรัม | ~ | |||
12: 0 ลอริค | 0.003 กรัม | ~ | |||
14: 0 มิริสติก | 0.011 กรัม | ~ | |||
15:0 เพนทาเดคาโนอิก | 0.002 กรัม | ~ | |||
16:0 ปาลมิติก | 0.113 กรัม | ~ | |||
17: 0 เนยเทียม | 0.001 กรัม | ~ | |||
18: 0 สเตียริน | 0.025 กรัม | ~ | |||
20: 0 อาราชินิค | 0.001 กรัม | ~ | |||
22: 0 เบเจนิก | 0.002 กรัม | ~ | |||
24: 0 ลิกโนซิริก | 0.001 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.109 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 0.6% | ลด 0.8% | |
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.002 กรัม | ~ | |||
16: 1 ซิส | 0.002 กรัม | ~ | |||
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 0.1 กรัม | ~ | |||
18: 1 ซิส | 0.095 กรัม | ~ | |||
18: 1 ทรานส์ | 0.005 กรัม | ~ | |||
20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9) | 0.003 กรัม | ~ | |||
22: 1 Erucova (โอเมก้า -9) | 0.001 กรัม | ~ | |||
22: 1 ซิส | 0.001 กรัม | ~ | |||
24: 1 ประสาท, ซิส (โอเมก้า -9) | 0.003 กรัม | ~ | |||
กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.21 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 1.9% | ลด 2.7% | |
18: 2 ไลโนเลอิก | 0.19 กรัม | ~ | |||
18: 2 ทรานส์ไอโซเมอร์ไม่ได้กำหนด | 0.002 กรัม | ~ | |||
18: 2 โอเมก้า -6, ซิส, ซิส | 0.188 กรัม | ~ | |||
18: 3 ไลโนเลนิก | 0.015 กรัม | ~ | |||
18: 3 โอเมก้า -3, อัลฟาไลโนเลนิก | 0.015 กรัม | ~ | |||
20:3 ไอโคซาทรีอีน | 0.001 กรัม | ~ | |||
20: 3 โอเมก้า -6 | 0.001 กรัม | ~ | |||
20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), โอเมก้า-3 Omega | 0.002 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.017 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 1.9% | ลด 2.7% | |
22: 4 โดโคซาเททราอีน โอเมก้า-6 | 0.002 กรัม | ~ | |||
โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.191 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 4.1% | ลด 5.8% |
ค่าพลังงาน 71 กิโลแคลอรี
สปาเก็ตตี้ไม่มีเนื้อกระป๋อง อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 9 - 18% ซีลีเนียม - 14,5%
- B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
- ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 71 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ สิ่งที่มีประโยชน์ สปาเก็ตตี้ ไร้เนื้อสัตว์ กระป๋อง แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณ สปาเก็ตตี้ ไร้เนื้อสัตว์ กระป๋อง