ปริมาณแคลอรี่ผักโขมกระป๋องผลิตภัณฑ์แห้งโดยไม่ต้องหมัก องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่23 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 1.4%ลด 6.1%7322 กรัม
โปรตีน2.81 กรัม76 กรัมลด 3.7%ลด 16.1%2705 กรัม
ไขมัน0.5 กรัม56 กรัมลด 0.9%ลด 3.9%11200 กรัม
คาร์โบไฮเดรต1 กรัม219 กรัมลด 0.5%ลด 2.2%21900 กรัม
เส้นใยอาหาร2.4 กรัม20 กรัมลด 12%ลด 52.2%833 กรัม
น้ำดื่ม91.78 กรัม2273 กรัม4%ลด 17.4%2477 กรัม
แอช1.51 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE490 μg900 μgลด 54.4%ลด 236.5%184 กรัม
เบต้าแคโรทีน5.881 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 117.6%ลด 511.3%85 กรัม
ลูทีน + ซีแซนทีน10575 μg~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.016 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 1.1%ลด 4.8%9375 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.138 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 7.7%ลด 33.5%1304 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน18.4 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 3.7%ลด 16.1%2717 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.047 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 0.9%ลด 3.9%10638 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.1 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัม5%ลด 21.7%2000 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต98 μg400 μgลด 24.5%ลด 106.5%408 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก14.3 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 15.9%ลด 69.1%629 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE1.94 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 12.9%ลด 56.1%773 กรัม
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน461.6 μg120 μgลด 384.7%ลด 1672.6%26 กรัม
วิตามิน PP, NO0.388 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 1.9%ลด 8.3%5155 กรัม
betaine83.2 มิลลิกรัม~
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K346 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 13.8%ลด 60%723 กรัม
แคลเซียม, Ca127 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 12.7%ลด 55.2%787 กรัม
แมกนีเซียมมก76 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 19%ลด 82.6%526 กรัม
โซเดียม, นา322 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 24.8%ลด 107.8%404 กรัม
ซัลเฟอร์, ส28.1 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 2.8%ลด 12.2%3559 กรัม
ฟอสฟอรัสพี44 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 5.5%ลด 23.9%1818 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe2.3 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 12.8%ลด 55.7%783 กรัม
แมงกานีส, Mn0.597 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 29.9%ลด 130%335 กรัม
ทองแดง Cu180 μg1000 μgลด 18%ลด 78.3%556 กรัม
ซีลีเนียม, Se1.4 μg55 μgลด 2.5%ลด 10.9%3929 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.46 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 3.8%ลด 16.5%2609 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)0.4 กรัมสูงสุด 100 г
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *0.159 กรัม~
valine0.158 กรัม~
ฮิสติดีน *0.062 กรัม~
Isoleucine0.144 กรัม~
Leucine0.219 กรัม~
ไลซีน0.172 กรัม~
methionine0.052 กรัม~
ธ รีโอนี0.12 กรัม~
โพรไบโอ0.038 กรัม~
phenylalanine0.127 กรัม~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน0.139 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก0.236 กรัม~
glycine0.132 กรัม~
กรดกลูตามิก0.338 กรัม~
Proline0.11 กรัม~
ซีรีน0.102 กรัม~
ซายน์0.106 กรัม~
cysteine0.034 กรัม~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว0.081 กรัมสูงสุด 18.7 г
14: 0 มิริสติก0.012 กรัม~
16:0 ปาลมิติก0.064 กรัม~
18: 0 สเตียริน0.005 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว0.013 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 0.1%ลด 0.4%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก0.006 กรัม~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)0.006 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว0.211 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 1.9%ลด 8.3%
18: 2 ไลโนเลอิก0.033 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.178 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.178 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 19.8%ลด 86.1%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน0.033 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 0.7%3%
 

ค่าพลังงาน 23 กิโลแคลอรี

  • ถ้วย = 214 กรัม (49.2 kCal)
ผักโขมกระป๋อง แห้ง ไม่หมัก อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ 54,4% เบต้าแคโรทีน 117,6% วิตามินบี 9 - 24,5% วิตามินซี 15,9% วิตามินอี - 12,9% วิตามิน K - 384,7% โพแทสเซียม - 13,8% แคลเซียม - 12,7% แมกนีเซียม - 19% เหล็ก - 12,8% แมงกานีส - 29,9% ทองแดง - 18%
  • วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
  • บีแคโรทีน เป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีน 6 ไมโครกรัมเทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
  • B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
  • วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
  • K วิตามิน ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดทำให้ปริมาณโพรทรอมบินในเลือดลดลง
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
  • แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
  • แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
  • เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
  • แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
  • ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 23 kcal, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, ผักโขมมีประโยชน์อย่างไร, กระป๋อง, ผลิตภัณฑ์แห้งโดยไม่ต้องหมัก, แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ผักโขม, กระป๋อง, ผลิตภัณฑ์แห้งโดยไม่ต้องหมัก

เขียนความเห็น