ปริมาณแคลอรี่ผักโขมกระป๋องไม่ใส่เกลือ องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่19 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 1.1%ลด 5.8%8863 กรัม
โปรตีน2.11 กรัม76 กรัมลด 2.8%ลด 14.7%3602 กรัม
ไขมัน0.37 กรัม56 กรัมลด 0.7%ลด 3.7%15135 กรัม
คาร์โบไฮเดรต0.72 กรัม219 กรัมลด 0.3%ลด 1.6%30417 กรัม
เส้นใยอาหาร2.2 กรัม20 กรัมลด 11%ลด 57.9%909 กรัม
น้ำดื่ม93.22 กรัม2273 กรัมลด 4.1%ลด 21.6%2438 กรัม
แอช1.38 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE404 μg900 μgลด 44.9%ลด 236.3%223 กรัม
เบต้าแคโรทีน4.85 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 97%ลด 510.5%103 กรัม
ลูทีน + ซีแซนทีน8722 μg~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.018 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 1.2%ลด 6.3%8333 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.106 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 5.9%ลด 31.1%1698 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน15.2 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัม3%ลด 15.8%3289 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.038 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 0.8%ลด 4.2%13158 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.08 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัม4%ลด 21.1%2500 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต58 μg400 μgลด 14.5%ลด 76.3%690 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก13.5 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 15%ลด 78.9%667 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE1.6 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 10.7%ลด 56.3%938 กรัม
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน380.8 μg120 μgลด 317.3%ลด 1670%32 กรัม
วิตามิน PP, NO0.271 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 1.4%ลด 7.4%7380 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K230 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 9.2%ลด 48.4%1087 กรัม
แคลเซียม, Ca83 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 8.3%ลด 43.7%1205 กรัม
แมกนีเซียมมก56 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 14%ลด 73.7%714 กรัม
โซเดียม, นา75 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 5.8%ลด 30.5%1733 กรัม
ซัลเฟอร์, ส21.1 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 2.1%ลด 11.1%4739 กรัม
ฟอสฟอรัสพี32 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัม4%ลด 21.1%2500 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe1.58 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 8.8%ลด 46.3%1139 กรัม
แมงกานีส, Mn0.493 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 24.7%ลด 130%406 กรัม
ทองแดง Cu116 μg1000 μgลด 11.6%ลด 61.1%862 กรัม
ซีลีเนียม, Se1.2 μg55 μgลด 2.2%ลด 11.6%4583 กรัม
สังกะสีสังกะสี0.42 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 3.5%ลด 18.4%2857 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)0.33 กรัมสูงสุด 100 г
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *0.119 กรัม~
valine0.119 กรัม~
ฮิสติดีน *0.047 กรัม~
Isoleucine0.108 กรัม~
Leucine0.164 กรัม~
ไลซีน0.129 กรัม~
methionine0.039 กรัม~
ธ รีโอนี0.09 กรัม~
โพรไบโอ0.028 กรัม~
phenylalanine0.095 กรัม~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน0.104 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก0.177 กรัม~
glycine0.099 กรัม~
กรดกลูตามิก0.253 กรัม~
Proline0.082 กรัม~
ซีรีน0.076 กรัม~
ซายน์0.08 กรัม~
cysteine0.025 กรัม~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว0.06 กรัมสูงสุด 18.7 г
14: 0 มิริสติก0.008 กรัม~
16:0 ปาลมิติก0.044 กรัม~
18: 0 สเตียริน0.004 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว0.01 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 0.1%ลด 0.5%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก0.005 กรัม~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)0.005 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว0.155 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 1.4%ลด 7.4%
18: 2 ไลโนเลอิก0.023 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.122 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.122 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 13.6%ลด 71.6%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน0.023 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 0.5%ลด 2.6%
 

ค่าพลังงาน 19 กิโลแคลอรี

  • ถ้วย = 234 กรัม (44.5 kCal)
ผักโขมกระป๋องไม่ใส่เกลือ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินเอ - 44,9%, เบต้าแคโรทีน - 97%, วิตามินบี 9 - 14,5%, วิตามินซี - 15%, วิตามินเค - 317,3%, แมกนีเซียม - 14%, แมงกานีส - 24,7% ทองแดง - 11,6%
  • วิตามิน มีหน้าที่ในการพัฒนาตามปกติการทำงานของระบบสืบพันธุ์สุขภาพผิวหนังและดวงตาและการรักษาภูมิคุ้มกัน
  • บีแคโรทีน เป็นโปรวิตามินเอและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เบต้าแคโรทีน 6 ไมโครกรัมเทียบเท่ากับวิตามินเอ 1 ไมโครกรัม
  • B6 วิตามิน ในฐานะโคเอนไซม์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องซึ่งส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่ขยายตัวอย่างรวดเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การบริโภคโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด การขาดสารอาหารความผิดปกติ แต่กำเนิดและความผิดปกติทางพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตและโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์การทำงานของระบบภูมิคุ้มกันส่งเสริมการดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกเลือดกำเดาไหลเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
  • K วิตามิน ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดทำให้ปริมาณโพรทรอมบินในเลือดลดลง
  • แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
  • แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
  • ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 19 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินเกลือแร่ใช้อย่างไรผักโขมกระป๋องไม่เติมเกลือแคลอรี่สารอาหารคุณสมบัติที่มีประโยชน์ผักโขมกระป๋องไม่เติมเกลือ

เขียนความเห็น