คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าแคลอรี่ | 15 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 0.9% | 6% | 11227 กรัม |
| โปรตีน | 0.1 กรัม | 76 กรัม | ลด 0.1% | ลด 0.7% | 76000 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 3.7 กรัม | 219 กรัม | ลด 1.7% | ลด 11.3% | 5919 กรัม |
| น้ำดื่ม | 95.7 กรัม | 2273 กรัม | ลด 4.2% | ลด 28% | 2375 กรัม |
| แอช | 0.5 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.01 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 0.7% | ลด 4.7% | 15000 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 0.1 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | 500000 กรัม | ||
| วิตามินบี 5 pantothenic | 0.027 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 3.3% | 18519 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.01 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 3.3% | 20000 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 2 μg | 400 μg | ลด 0.5% | ลด 3.3% | 20000 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 8.1 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | 9% | ลด 60% | 1111 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 2.56 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 17.1% | ลด 114% | 586 กรัม |
| วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 39.6 μg | 120 μg | ลด 33% | ลด 220% | 303 กรัม |
| วิตามิน PP, NO | 0.06 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 0.3% | 2% | 33333 กรัม |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 33 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 1.3% | ลด 8.7% | 7576 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 4 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 2.7% | 25000 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 3 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 0.8% | ลด 5.3% | 13333 กรัม |
| โซเดียม, นา | 208 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 16% | ลด 106.7% | 625 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 1 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 0.1% | ลด 0.7% | 100000 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 3 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 0.4% | ลด 2.7% | 26667 กรัม |
| ติดตามองค์ประกอบ | |||||
| เหล็ก Fe | 0.04 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 1.3% | 45000 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.06 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 3% | ลด 20% | 3333 กรัม |
| ทองแดง Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | ลด 6.7% | 10000 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 1.6 μg | 55 μg | ลด 2.9% | ลด 19.3% | 3438 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.02 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | ลด 0.2% | ลด 1.3% | 60000 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 3.7 กรัม | สูงสุด 100 г |
ค่าพลังงาน 15 กิโลแคลอรี
- ถ้วย = 250 กรัม (37.5 kCal)
- ช้อนโต๊ะ = 16 กรัม (2.4 kCal)
ซอสเปรี้ยวหวาน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินอี - 17,1% วิตามินเค - 33%
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
- K วิตามิน ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดทำให้ปริมาณโพรทรอมบินในเลือดลดลง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 15 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ สิ่งที่มีประโยชน์ ซอสเปรี้ยวหวาน แคลอรี่ สารอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ซอสเปรี้ยวหวาน