แคลอรี่ถั่วผสมโดยไม่ใส่ถั่วลิสงทอดในน้ำมันเค็มเล็กน้อย องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่607 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 36%ลด 5.9%277 กรัม
โปรตีน17.86 กรัม76 กรัมลด 23.5%ลด 3.9%426 กรัม
ไขมัน50 กรัม56 กรัมลด 89.3%ลด 14.7%112 กรัม
คาร์โบไฮเดรต17.9 กรัม219 กรัมลด 8.2%ลด 1.4%1223 กรัม
เส้นใยอาหาร7.1 กรัม20 กรัมลด 35.5%ลด 5.8%282 กรัม
น้ำดื่ม3.15 กรัม2273 กรัมลด 0.1%72159 กรัม
แอช3.18 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE1 μg900 μgลด 0.1%90000 กรัม
เบต้าแคโรทีน0.013 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 0.3%38462 กรัม
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.357 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 23.8%ลด 3.9%420 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.321 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 17.8%ลด 2.9%561 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.607 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 12.1%2%824 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.357 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 17.9%ลด 2.9%560 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก0.6 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 0.7%ลด 0.1%15000 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE7.68 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 51.2%ลด 8.4%195 กรัม
วิตามิน PP, NO2 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 10%ลด 1.6%1000 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K714 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 28.6%ลด 4.7%350 กรัม
แคลเซียม, Ca130 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 13%ลด 2.1%769 กรัม
แมกนีเซียมมก275 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 68.8%ลด 11.3%145 กรัม
โซเดียม, นา143 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 11%ลด 1.8%909 กรัม
ซัลเฟอร์, ส178.6 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 17.9%ลด 2.9%560 กรัม
ฟอสฟอรัสพี433 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 54.1%ลด 8.9%185 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe5.18 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 28.8%ลด 4.7%347 กรัม
แมงกานีส, Mn2.143 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 107.2%ลด 17.7%93 กรัม
ทองแดง Cu1679 μg1000 μgลด 167.9%ลด 27.7%60 กรัม
ซีลีเนียม, Se139.1 μg55 μgลด 252.9%ลด 41.7%40 กรัม
สังกะสีสังกะสี4.57 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 38.1%ลด 6.3%263 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)5.21 กรัมสูงสุด 100 г
กลูโคส (เดกซ์โทรส)0.11 กรัม~
มอลโตส0.07 กรัม~
ซูโครส5 กรัม~
ฟรักโทส0.04 กรัม~
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *2.214 กรัม~
valine0.964 กรัม~
ฮิสติดีน *0.5 กรัม~
Isoleucine0.714 กรัม~
Leucine1.429 กรัม~
ไลซีน0.786 กรัม~
methionine0.321 กรัม~
ธ รีโอนี0.643 กรัม~
โพรไบโอ0.25 กรัม~
phenylalanine1 กรัม~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน0.857 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก2.071 กรัม~
glycine1.107 กรัม~
กรดกลูตามิก4.536 กรัม~
Proline0.857 กรัม~
ซีรีน1 กรัม~
ซายน์0.5 กรัม~
cysteine0.357 กรัม~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว7.143 กรัมสูงสุด 18.7 г
16:0 ปาลมิติก3.857 กรัม~
18: 0 สเตียริน2.214 กรัม~
20: 0 อาราชินิค0.143 กรัม~
22: 0 เบเจนิก0.071 กรัม~
24: 0 ลิกโนซิริก0.036 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว28.571 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 170.1%ลด 28%
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)26.679 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว12.5 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 100%ลด 16.5%
18: 2 ไลโนเลอิก10.75 กรัม~
โอเมก้า 6 กรดไขมัน10.75 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 100%ลด 16.5%
 

ค่าพลังงาน 607 กิโลแคลอรี

ถั่ว คลุกเคล้าถั่ว ทอดในน้ำมัน เค็มเล็กน้อย อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 1 - 23,8%, วิตามินบี 2 - 17,8%, วิตามินบี 5 - 12,1%, วิตามินบี 6 - 17,9%, วิตามินอี - 51,2%, โพแทสเซียม - 28,6%, แคลเซียม - 13%, แมกนีเซียม - 68,8%, ฟอสฟอรัส - 54,1%, เหล็ก - 28,8%, แมงกานีส - 107,2%, ทองแดง - 167,9%, ซีลีเนียม - 252,9 % สังกะสี - 38,1%
  • B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่สำคัญที่สุดของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานซึ่งให้พลังงานและสารพลาสติกแก่ร่างกายตลอดจนการเผาผลาญกรดอะมิโนสายโซ่ที่แตกแขนง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติที่ร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
  • B5 วิตามิน มีส่วนร่วมในโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนฮีโมโกลบินส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้ผิวหนังและเยื่อเมือกเสียหายได้
  • B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ​​ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
  • วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนในการควบคุมสมดุลของน้ำกรดและอิเล็กโทรไลต์มีส่วนร่วมในกระบวนการของกระแสประสาทการควบคุมความดัน
  • แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
  • แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
  • แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
  • ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
  • ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
  • สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 607 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ สิ่งที่มีประโยชน์สำหรับถั่ว ส่วนผสมที่ไม่มีถั่วลิสง ทอดในน้ำมัน เค็มเล็กน้อย แคลอรี่ สารอาหาร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ ถั่ว ส่วนผสมที่ไม่มีถั่วลิสง ทอดในน้ำมัน เค็มเล็กน้อย

เขียนความเห็น