แคลอรี่ป๊อปคอร์นรสชีส. องค์ประกอบทางเคมีและคุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนบรรทัดฐาน **% ของค่าปกติใน 100 กรัม% ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรีปกติ 100%
ค่าแคลอรี่526 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 31.2%ลด 5.9%320 กรัม
โปรตีน9.3 กรัม76 กรัมลด 12.2%ลด 2.3%817 กรัม
ไขมัน33.2 กรัม56 กรัมลด 59.3%ลด 11.3%169 กรัม
คาร์โบไฮเดรต41.7 กรัม219 กรัมลด 19%ลด 3.6%525 กรัม
เส้นใยอาหาร9.9 กรัม20 กรัมลด 49.5%ลด 9.4%202 กรัม
น้ำดื่ม2.5 กรัม2273 กรัมลด 0.1%90920 กรัม
แอช3.4 กรัม~
วิตามิน
วิตามินเอ RE8 μg900 μgลด 0.9%ลด 0.2%11250 กรัม
เรติน0.001 มิลลิกรัม~
อัลฟาแคโรทีน40 μg~
เบต้าแคโรทีน0.062 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 1.2%ลด 0.2%8065 กรัม
ลูทีน + ซีแซนทีน1002 μg~
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.124 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 8.3%ลด 1.6%1210 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.241 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 13.4%ลด 2.5%747 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน15.3 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 3.1%ลด 0.6%3268 กรัม
วิตามินบี 5 pantothenic0.461 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 9.2%ลด 1.7%1085 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.235 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 11.8%ลด 2.2%851 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต11 μg400 μgลด 2.8%ลด 0.5%3636 กรัม
วิตามินบี 12 โคบาลามิน0.53 μg3 μgลด 17.7%ลด 3.4%566 กรัม
วิตามินซีแอสคอร์บิก0.5 มิลลิกรัม90 มิลลิกรัมลด 0.6%ลด 0.1%18000 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE3.82 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 25.5%ลด 4.8%393 กรัม
วิตามินเค ฟิลโลควิโนน8.2 μg120 μgลด 6.8%ลด 1.3%1463 กรัม
วิตามิน PP, NO1.453 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 7.3%ลด 1.4%1376 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K261 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 10.4%2%958 กรัม
แคลเซียม, Ca113 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 11.3%ลด 2.1%885 กรัม
แมกนีเซียมมก91 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 22.8%ลด 4.3%440 กรัม
โซเดียม, นา889 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 68.4%ลด 13%146 กรัม
ซัลเฟอร์, ส93 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 9.3%ลด 1.8%1075 กรัม
ฟอสฟอรัสพี361 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 45.1%ลด 8.6%222 กรัม
ติดตามองค์ประกอบ
เหล็ก Fe2.24 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 12.4%ลด 2.4%804 กรัม
แมงกานีส, Mn0.713 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 35.7%ลด 6.8%281 กรัม
ทองแดง Cu140 μg1000 μgลด 14%ลด 2.7%714 กรัม
ซีลีเนียม, Se12 μg55 μgลด 21.8%ลด 4.1%458 กรัม
สังกะสีสังกะสี2.01 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 16.8%ลด 3.2%597 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)0.79 กรัมสูงสุด 100 г
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *0.391 กรัม~
valine0.489 กรัม~
ฮิสติดีน *0.252 กรัม~
Isoleucine0.402 กรัม~
Leucine1.024 กรัม~
ไลซีน0.443 กรัม~
methionine0.191 กรัม~
ธ รีโอนี0.417 กรัม~
โพรไบโอ0.094 กรัม~
phenylalanine0.405 กรัม~
กรดอะมิโนที่เปลี่ยนได้
อะลานีน0.58 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก0.718 กรัม~
glycine0.308 กรัม~
กรดกลูตามิก1.729 กรัม~
Proline0.743 กรัม~
ซีรีน0.446 กรัม~
ซายน์0.349 กรัม~
cysteine0.16 กรัม~
sterols
คอเลสเตอรอล11 มิลลิกรัมสูงสุด 300 มก
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมันอิ่มตัว6.41 กรัมสูงสุด 18.7 г
4: 0 มัน0.03 กรัม~
6: 0 ไนลอน0.02 กรัม~
8: 0 คาพริลิค0.01 กรัม~
10: 0 ราศี0.03 กรัม~
12: 0 ลอริค0.02 กรัม~
14: 0 มิริสติก0.22 กรัม~
16:0 ปาลมิติก4.8 กรัม~
18: 0 สเตียริน1.28 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว9.7 กรัมต่ำสุด 16.8 гลด 57.7%ลด 11%
16:1 ปาล์มมิโทเลอิก0.1 กรัม~
18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9)9.6 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว15.37 กรัมจาก 11.2 ไป 20.6ลด 100%ลด 19%
18: 2 ไลโนเลอิก14.5 กรัม~
18: 3 ไลโนเลนิก0.88 กรัม~
โอเมก้า 3 กรดไขมัน0.88 กรัมจาก 0.9 ไป 3.7ลด 97.8%ลด 18.6%
โอเมก้า 6 กรดไขมัน14.5 กรัมจาก 4.7 ไป 16.8ลด 100%ลด 19%
 

ค่าพลังงาน 526 กิโลแคลอรี

  • ถ้วย = 11 กรัม (57.9 kCal)
  • ออนซ์ = 28.35 ก. (149.1 kCal)
ป๊อปคอร์น รสชีส อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 2 13,4% วิตามินบี 6 - 11,8% วิตามินบี 12 - 17,7% วิตามินอี 25,5% แคลเซียม 11,3% แมกนีเซียม - 22,8 , 45,1, 12,4%, ฟอสฟอรัส - 35,7%, เหล็ก - 14%, แมงกานีส - 21,8%, ทองแดง - 16,8%, ซีลีเนียม - XNUMX%, สังกะสี - XNUMX%
  • B2 วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ช่วยเพิ่มความไวสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามพลบค่ำ
  • B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการบำรุงรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันการยับยั้งและกระบวนการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนกรดอะมิโนในการเผาผลาญทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกก่อให้เกิดการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติ ของ homocysteine ​​ในเลือด การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารที่ลดลงการละเมิดสภาพของผิวหนังการพัฒนาของ homocysteinemia โรคโลหิตจาง
  • B12 วิตามิน มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เกี่ยวข้องกันและเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางเม็ดเลือดขาวภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
  • วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
  • แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนร่วมในการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะนำไปสู่การสลายแร่ธาตุของกระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาส่วนล่างเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุน
  • แมกนีเซียม มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงานการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลต่อการคงตัวของเยื่อหุ้มเซลล์จำเป็นในการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
  • ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรดเบสเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • เหล็ก เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีนที่มีหน้าที่หลากหลายรวมถึงเอนไซม์ มีส่วนร่วมในการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนเพื่อให้แน่ใจว่าเกิดปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะไฮโปโครมิก, กล้ามเนื้อโครงร่างขาดไมโอโกลบิน, ความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, โรคกระเพาะ atrophic
  • แมงกานีส มีส่วนร่วมในการสร้างกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเจริญเติบโตที่ช้าลงความผิดปกติในระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของเนื้อเยื่อกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
  • ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต มีส่วนร่วมในกระบวนการจัดหาเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน การขาดเป็นที่ประจักษ์โดยความผิดปกติในการก่อตัวของระบบหัวใจและหลอดเลือดและโครงกระดูกการพัฒนา dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
  • ซีลีเนียม - องค์ประกอบที่สำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Keshan (โรคกล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
  • สังกะสี เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์และการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนจำนวนมาก การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศและความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้เปิดเผยความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการขัดขวางการดูดซึมทองแดงและส่งผลให้เกิดโรคโลหิตจาง
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 526 กิโลแคลอรีองค์ประกอบทางเคมีคุณค่าทางโภชนาการวิตามินแร่ธาตุทำไมป๊อปคอร์นรสชีสแคลอรี่สารอาหารคุณสมบัติที่มีประโยชน์ข้าวโพดคั่วรสชีส

เขียนความเห็น