จะอยู่มังสวิรัติได้อย่างไรเมื่อเดินทางไปต่างประเทศ?

 1. ค้นหาตลาดท้องถิ่นได้ทันที

เมื่อมาถึงประเทศที่ไม่คุ้นเคย อย่าเสียเวลามองหาตลาดผักและผลไม้ในท้องถิ่น ในตลาด ปกติทุกอย่างจะถูกกว่าในซูเปอร์มาร์เก็ตครึ่งราคาและสดกว่ามาก ด้วยการซื้อของคุณ คุณจะสนับสนุนเกษตรกรในท้องถิ่นและใช้เงินขั้นต่ำในการซื้อผลิตภัณฑ์สด

นอกจากนี้ในตลาด คุณจะได้พบกับผลิตภัณฑ์จากฟาร์มไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติจำหน่ายในราคาต่ำสุดอีกด้วย บ่อยครั้งที่พวกเขาปรุงต่อหน้าคุณ ตัวอย่างเช่น ในตลาดริมถนนในประเทศลาว คุณสามารถซื้อ "แพนเค้ก" มะพร้าวมังสวิรัติได้ - ปิ้งร้อนๆ ย่าง ห่อด้วยใบตอง! และที่ตลาดข้างถนนในประเทศไทย ในราคาเพียง 1 ดอลลาร์ คุณจะได้สลัดผลไม้หรืออาหารมังสวิรัติ (จานผักท้องถิ่นที่ใช้เส้นก๋วยเตี๋ยว)

2. นำเครื่องปั่นสมูทตี้ขนาดกะทัดรัดติดตัวไปด้วย

อุปกรณ์เหล่านี้มักจะมีราคาไม่แพงมาก พวกเขาจะไม่ใช้พื้นที่มากในกระเป๋าเดินทางของคุณหรือแม้แต่กระเป๋าเป้ของคุณ หากคุณมีไฟฟ้าใช้ขณะเดินทาง คุณควรพกเครื่องปั่นไปด้วย!

ซื้อผักสดและสมุนไพรทันทีที่มาถึง และเตรียมสมูทตี้ดีๆ ในห้องของคุณโดยไม่ชักช้า เป็นการดีที่สุดหากคุณสามารถเช่าห้องที่มีห้องครัวได้: สิ่งเหล่านี้มักมีให้ เช่น ในหอพัก จากนั้นคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์จำนวนมากในตลาด เติมตู้เย็นด้วย และปัญหาของอาหารมังสวิรัติสดจะแก้ไขได้จริง

3. หาอาหารที่คุ้นเคยไม่เน่าเสียง่าย แน่นอนว่ายังมีบางสถานการณ์ที่การหาอาหารวีแก้นสดใหม่เป็นเรื่องยากสำหรับคุณ ในบางประเทศสิ่งนี้เป็นเรื่องที่เครียดเป็นพิเศษเพราะ มังสวิรัติไม่ได้รับการยอมรับในวัฒนธรรมท้องถิ่น ที่อื่นยังมีตัวเลือกมังสวิรัติอยู่ แต่ไม่ค่อยน่าสนใจนัก ตัวอย่างเช่น ในเวียดนาม บางครั้งทางเลือกเดียวสำหรับมังสวิรัติอาจเป็น … ผักโขมน้ำทั้งจาน (“ผักบุ้ง”) … ในบางประเทศ แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ตัวอักษร (เช่น ในกัมพูชา ไทย บัลแกเรีย – – ประมาณมังสวิรัติ) และชื่ออาหารอาจทำให้คุณสับสนได้ ในทั้งสองกรณีมีทางออก: ค้นหาตลาดผักและผลไม้หรือซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ทันทีและมองหาถั่วเมล็ดผลไม้แห้งที่คุ้นเคยที่นั่น สิ่งเหล่านี้สามารถพบได้แม้ในประเทศที่แปลกใหม่ที่สุดรวมถึงที่ขายตามน้ำหนัก พวกเขายังดีเพราะไม่เสื่อมสภาพเป็นเวลานานและจะไม่เสียหายในกระเป๋าเป้กับสิ่งอื่น

4. นำ superfoods จากที่บ้าน คุณสามารถหาที่ว่างในกระเป๋าเป้ของคุณได้เสมอ (และยิ่งกว่านั้นในกระเป๋าเดินทางของคุณอีก!) สำหรับซุปเปอร์ฟู้ดแห้งถุงเล็กๆ ก่อนเที่ยวบินของคุณ ไปที่ร้านมังสวิรัติที่คุณชื่นชอบและตุนสินค้าสำหรับการเดินทาง ขอแนะนำอาหารอย่างเมล็ดเจียหรือโกจิเบอร์รี่แห้ง เนื่องจากจะไม่เน่าเสียเป็นเวลานาน ไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในตู้เย็น และให้ความรู้สึกอิ่มอย่างรวดเร็ว แต่สิ่งสำคัญแน่นอนคือแม้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจำนวนเล็กน้อยจะมีสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก

5. ซื้ออาหารเสริม B12 มังสวิรัติควรจำความสำคัญของวิตามินบี 12 ไว้เสมอ ส่วนผสมด้านสุขภาพที่สำคัญนี้มีอยู่ในอาหารน้อยมาก และการขาดในร่างกายสามารถนำไปสู่โรคร้ายแรงของระบบประสาท ดังนั้นอย่าไปบนถนนโดยไม่ได้!

คุณสามารถซื้อ B12 กระป๋องขนาดใหญ่และนำติดตัวไปพร้อมกับมื้ออาหารได้ทันที เพื่อไม่ให้ผิดพลาดในปริมาณที่ควรซื้อกล่องใส่ยาแบบพิเศษสำหรับแท็บเล็ต อย่าลืมดื่มน้ำให้เพียงพอตลอดทั้งวันเพราะ วิตามินนี้ละลายน้ำได้

6. ทำวิจัยเล็กน้อย แม้แต่ในมุมที่ห่างไกลที่สุดในโลก อินเทอร์เน็ตช่วยให้คุณค้นหาสถานที่ที่คุณสามารถกินอร่อยและดีต่อสุขภาพได้ แน่นอน เราขอแนะนำเว็บไซต์ของเรา () ก่อนเป็นจุดเริ่มต้นสำหรับการวิจัยดังกล่าว

แม้แต่การค้นหาทางอินเทอร์เน็ตอย่างง่ายโดยใช้ชื่อเมืองของสถานที่ต่อไปของคุณ บวกกับคำว่า "มังสวิรัติ" หรือ "มังสวิรัติ" ก็ให้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง การดูฟอรัมท่องเที่ยวออนไลน์ หนังสืออิเล็กทรอนิกส์ และคำแนะนำสำหรับประเทศปลายทางก่อนเดินทางยังมีประโยชน์อีกด้วย

7. เรียนรู้วลีสำคัญสองสามข้อ หากคุณกำลังจะไปประเทศที่ไม่คุ้นเคย คุณควรเรียนรู้วลีสำคัญสองสามคำอยู่เสมอ ซึ่งจะช่วยให้คุณรู้สึกสบายใจในสภาพแวดล้อมที่ไม่คุ้นเคย ชาวบ้านจะรักอย่างแน่นอนที่คุณรู้ภาษาของพวกเขาเพียงเล็กน้อย

นอกจากวลีที่ต้องมีเช่น "ขอบคุณ" "ได้โปรด" และ "ลาก่อน" แล้ว การเรียนรู้สำนวนที่เกี่ยวข้องกับอาหารก็คุ้มค่าเช่นกัน คุณจึงสามารถเรียนรู้วิธีพูดวลี “ฉันเป็นมังสวิรัติ” ได้อย่างรวดเร็วใน 15 ภาษา!

ในหลายประเทศไม่มีคำดังกล่าวในภาษา - ในกรณีนี้จะช่วยเตรียมการ์ดพร้อมชื่ออาหารล่วงหน้าที่คุณจะทำอย่างแน่นอน ไม่ เพื่อลิ้มรสเขียนเป็นภาษาท้องถิ่น สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งหากคุณแพ้อาหารบางชนิด ตัวอย่างเช่น ในอาร์เจนตินา แม้ว่าคุณจะไม่พูดภาษาสเปนเลยก็ตาม คุณก็แสดงการ์ดในร้านอาหารที่เขียนว่า "ดูสิ ฉันเป็นวีแก้น ซึ่งหมายความว่าฉันไม่กินเนื้อสัตว์ ปลา ไข่ นม และผลิตภัณฑ์จากนม น้ำผึ้ง และโดยทั่วไปผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ได้จากสัตว์ ขอบคุณสำหรับความเข้าใจ!".

ในภาษาสเปนจะเป็น: “” บัตรดังกล่าวจะช่วยคุณประหยัดเวลาและความกังวล รวมทั้งทำให้พนักงานเสิร์ฟที่จะให้บริการคุณง่ายขึ้น และขจัดความจำเป็นในการพยายามอธิบายด้วยภาษาที่ไม่คุ้นเคย

แม้ว่าคุณจะใช้คำแนะนำข้างต้นอย่างน้อยหนึ่งข้อ แต่การเดินทางของคุณ ไม่ว่าจะไปอีกด้านหนึ่งของโลกหรือเพียงแค่ไปยังเมืองอื่น จะกลายเป็นเรื่องที่น่าเพลิดเพลินมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เคล็ดลับเหล่านี้ช่วยให้คุณติดตามได้จริงและให้อาหารมังสวิรัติที่ดีต่อสุขภาพของคุณดำเนินไปในขณะที่คุณเดินทาง

อย่างไรก็ตาม เคล็ดลับเหล่านี้บางส่วนสามารถนำไปใช้ … ที่บ้านได้! ไม่จำเป็นต้องเดินทางไปต่างประเทศเพื่อไปตลาดผักและผลไม้ขนาดใหญ่หรือซื้อซุปเปอร์ฟู้ด (ซึ่งไม่เน่าเสียเป็นเวลานาน!) สำหรับอนาคต