คุณสามารถปรุงแยมในหม้อเหล็กได้หรือไม่?

แม่บ้านที่ประหยัดชอบจานเหล็กมากเลือกอาหารที่เสิร์ฟมาเป็นเวลานานและไม่เสื่อมสภาพ แต่ สำหรับการทำแยม - นี่เป็นทางเลือกที่แย่มากสำหรับเครื่องครัว… แยมจะกลายเป็นรสจืด มีรสสนิมและโลหะ เพราะเหล็กหล่อทำปฏิกิริยากับกรดได้อย่างน่าทึ่ง หากคุณไม่มีอย่างอื่นในการทำแยม ทันทีที่แยมเสร็จแล้ว ให้โอนไปยังจานอื่นเพื่อป้องกันไม่ให้รสสนิมขึ้นสนิม อย่างไรก็ตาม เป็นการดีกว่าที่จะไม่ปรุงแยมในจานเหล็กหล่อเลย เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาและไม่ทำให้ผลเบอร์รี่หรือผลไม้เน่าเสีย