อาหารกวางตุ้งปีเอิร์ธด็อก

ในอีกไม่กี่สัปดาห์ ตรุษจีนของสุนัขโลกจะเริ่มต้น และด้วยการเฉลิมฉลองการกิน

ฉบับใหม่ของกิจกรรมการกินที่สนับสนุนโดย สถานทูตสาธารณรัฐประชาชนจีนมาถึงเมืองหลวงของสเปนเป็นปีที่สามติดต่อกันเพื่อสานต่อภาพลักษณ์ของอาหารตะวันออก

งานนี้ได้รับความร่วมมือจากสภาเมืองมาดริดและชุมชน และเป็นงานฉลองการทำอาหารที่ชัดเจนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการเฉลิมฉลองของ วันตรุษจีน.

เช่นเดียวกับใน "China Taste" ฉบับก่อนหน้า ร้านอาหารจีนจำนวนหลายสิบร้านที่ตั้งอยู่ในมาดริด ซึ่งโดดเด่นด้วยผลงานการทำอาหารที่ดีของพวกเขา ดำเนินเทศกาลอาหารจีนนี้โดยมีเป้าหมายที่ชัดเจนในการเผยแพร่และความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกัน

ตั้งแต่วันที่ 9 กุมภาพันธ์ ถึง 11 มีนาคม ทุกกลิ่นและรสชาติของ เทศกาลกินเจในมาดริดพวกเขาสามารถลิ้มรสได้ในวัดในตำนานของอาหารกวางตุ้งซึ่งในปีนี้เป็นหนึ่งที่อุทิศให้กับ

อีกครั้ง Hotel Gran Melia Palacio de los Duquesจะทำหน้าที่เป็นทูตสำหรับวันนี้ซึ่งจะเป็นเจ้าภาพเชฟชาวจีนที่มีชื่อเสียง Fu Haiyong ในห้องครัวของร้านอาหารของเขา

นอกจากนี้เรายังสามารถเห็นการนำเสนอเมนูเทศกาลของพวกเขาในสถานที่ดั้งเดิมของงานเลี้ยงเช่น บ้านลาฟู หรือ เป็ดปักกิ่ง

สามัคคีและอาหารกวางตุ้งจับมือกัน

ร้านอาหารที่ร่วมรายการจะนำเสนอเมนูเทศกาลพิเศษพร้อมอาหารทั่วไปของวันหยุดคริสต์มาสในประเทศจีนในราคาที่ยอมรับได้

ลักษณะการกุศลมุ่งเน้นไปที่การบริจาคเพื่อกิจกรรมทางสังคมสำหรับแต่ละเมนูที่บริโภคซึ่งในปีนี้จะรวบรวมและบริจาคเพื่อช่วยในการทำงานสามัคคีของ นักผจญเพลิงยูไนเต็ดไร้พรมแดนองค์กรพัฒนาเอกชนที่เชี่ยวชาญในการแทรกแซงภัยพิบัติที่สำคัญและโครงการความร่วมมือด้านการพัฒนา

ด้วยธีมที่คงความเป็นอาหารกวางตุ้งดั้งเดิมซึ่งมีพื้นเพมาจากจังหวัดแคนตันทางตอนใต้ของประเทศ ซึ่งมีการอ้างอิงถึง "เผ็ด" การเตรียมปลาหรืออาหารนึ่งเป็นหลัก