เบียร์ Carlsberg: ประวัติศาสตร์ภาพรวมประเภท + ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

เบียร์ คาร์ลสเบิร์ก เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในยุโรปตะวันออก วันนี้สามารถพบได้ในร้านค้าที่ขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างแน่นอน

นอกจากแบรนด์ที่มีชื่อเดียวกันแล้ว บริษัทยังเป็นเจ้าของสิทธิ์ในแบรนด์ต่างๆ เช่น Holsten, Tuborg และ Baltika

เรื่องราวของ Carlsberg นั้นสั้น

ผู้ก่อตั้งแบรนด์นี้สามารถถือได้ว่าเป็น Jacob Jacobsen ชาวเดนมาร์กที่เปิดโรงเบียร์ในเขตชานเมืองโคเปนเฮเกนอย่างถูกต้อง ที่นั่นมีการพัฒนาสูตรเครื่องดื่มใหม่ซึ่งออกสู่สายตาคนทั่วไปในปี พ.ศ. 1847

ยี่สิบปีต่อมาเบียร์เริ่มส่งออกไปต่างประเทศถังแรกถูกส่งไปยังเอดินบะระ บริษัทค่อยๆ เติบโตขึ้น และอิทธิพลของ Carlsberg ก็ขยายกว้างขึ้น ในไม่ช้าเบียร์ก็ถูกส่งไปยังประเทศส่วนใหญ่ของยุโรปตะวันออก

วันนี้ Carlsberg เป็นบริษัทกลั่นเบียร์ชั้นนำของรัสเซีย ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตสินค้าอุปโภคบริโภครายใหญ่ที่สุดของประเทศ ซึ่งเป็นเจ้าของโรงงาน 8 แห่งในรัสเซีย ตลอดจนแบรนด์ต่างๆ มากมาย

ประเภทของเบียร์ Carlsberg

อันที่จริงมี 7 สายพันธุ์ที่แตกต่างกันในไลน์ของเบียร์นี้ อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทั้งหมดที่จะส่งออกไปยังรัสเซีย

ในการตรวจสอบนี้เราจะพิจารณาเฉพาะแบรนด์ที่สามารถพบได้บนชั้นวางของร้านค้าในรัสเซียเท่านั้น

1. Carlsberg

   เบียร์ Carlsberg สุดคลาสสิกถูกกลั่นตามสูตรดั้งเดิมที่ได้รับการจดสิทธิบัตรในปี 1904

   สีของเครื่องดื่มคล้ายกับฟางด้วยเฉดสีทองบริสุทธิ์

   รสชาติเป็นมาตรฐานที่สุดสำหรับไลท์เบียร์ - มอลต์และฮ็อพเด่นชัด

   กลิ่นหอมมีกลิ่นของหญ้าแห้งที่ตัดใหม่

   ทานคู่กับเบียร์ ถั่วเค็ม ปลาเฮอริ่งดอง หรือเนื้อย่างก็เหมาะ ความแรงของเครื่องดื่มคือ 5%

2. ช้างคาร์ลสเบิร์ก

   ความหลากหลายพิเศษของแบรนด์ที่มีชื่อเสียงซึ่งเพิ่งฉลองครบรอบหกสิบปี

   เบียร์นี้มีความแข็งแรง 7.2 องศา สีของน้ำผึ้งหวานและโฟมที่อุดมด้วยแสง

   รสชาติเสริมด้วยกลิ่นโน๊ตของซิตรัสที่มีกลิ่นกล้วยและแตงโม มอลต์และคาราเมลมีกลิ่นที่ชัดเจน

   มักจะเสิร์ฟแบบแช่เย็นร่วมกับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น หมู บาร์บีคิว หรือเนื้อไก่ย่างทั้งตัว

3. คาร์ลสเบิร์ก47

   เป็นของขวัญปีใหม่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม

   ซีรีส์ที่ผลิตทุกปีมีจำกัด ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นสาเหตุที่หาได้ไม่ง่ายนัก

   มีรสชาติเหมือน Carlsberg คลาสสิกที่มีความแตกต่างเพียงอย่างเดียว – ความแรงของเบียร์เพิ่มขึ้นจากมาตรฐาน 5 เป็น 7%

   มีกลิ่นของจูนิเปอร์ในรสชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรู้สึกถึงรสที่ค้างอยู่ในคอ

   มักใช้เป็นฐานสำหรับค็อกเทลหรือเสิร์ฟพร้อมกับสลัดยอดนิยม

4. คาร์ลสเบิร์ก ซีตรัส

   เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำ (เพียง 2.8%) ซึ่งเพิ่งออกเมื่อไม่นานนี้

   พื้นฐานของมันคือ Carlsberg แบบคลาสสิกซึ่งได้รับการฟื้นฟูด้วยการเติมมะนาวหลากหลายชนิดเพื่อลิ้มรส

   กลิ่นหอมของซิตรัส มิ้นต์ และมะนาว สัมผัสได้ถึงรสที่ค้างอยู่ในคอ มักเสิร์ฟในวันที่อากาศร้อนพร้อมกับพิซซ่า มันฝรั่งทอด หรือของว่าง

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

1. อันที่จริงชื่อ "Carlsberg" ได้รับเลือกให้เป็นเบียร์ด้วยเหตุผล

   ในส่วนแรกชื่อ Karl ทายาทของ Jacob ถูกเข้ารหัสและในส่วนที่สองคำว่า "Hill" ถูกซ่อนไว้เพราะอยู่บนนั้นที่โรงเบียร์แห่งแรกตั้งอยู่

2. มงกุฎบนฉลากเบียร์ไม่ปรากฏทันที: เมื่อทราบว่ามีการส่งออกเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมา ราชวงศ์เดนมาร์กจึงขอให้ชิม

   หลังจากการสุ่มตัวอย่าง เบียร์ได้รับการยอมรับมาระยะหนึ่งแล้วว่าเป็นที่ชื่นชอบของราชวงศ์ และยาโคบซึ่งปรารถนาจะสานต่อกิจกรรมนี้ ได้สั่งให้แสดงมงกุฎบนฉลากเบียร์

3. ในบั้นปลายชีวิต เจคอบ จาคอบเซ่นมีความขัดแย้งร้ายแรงกับลูกชายของเขา ชายผู้สืบทอดธุรกิจของบิดาของเขาได้แนะนำแบรนด์เบียร์ของตนเองในการผลิต โดยเรียกยี่ห้อนี้ว่า นิว คาร์ลสเบิร์ก

   คดีไปสู่ศาล: เจคอบไม่สามารถยอมรับการเปลี่ยนแปลงสูตรดั้งเดิมอย่างเด็ดขาดและดังนั้นจึงต้องการกีดกันลูกชายของเขาจากสิทธิ์ในโรงเบียร์

   อย่างไรก็ตาม ความขัดแย้งได้รับการแก้ไขอย่างสันติ ผลิตภัณฑ์ใหม่ถูกสร้างขึ้นตามสูตรดั้งเดิม

ความเกี่ยวข้อง: 15.02.2020

Tags: เบียร์, ไซเดอร์, เอล, แบรนด์เบียร์