ช็อกโกแลตมิลค์เชคเป็นอันตรายต่อสุขภาพของหลอดเลือด – นักวิทยาศาสตร์

โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดเริ่มก่อกวนผู้คนตั้งแต่อายุ 30-40 ปี ดังนั้นนักวิทยาศาสตร์จึงพยายามหาวิธีที่จะชะลอกระบวนการชราของหัวใจและหลอดเลือด นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดพบว่าการกินถั่ว 50 กรัมต่อสัปดาห์สามารถลดโอกาสในการเกิดปัญหาหัวใจและหลอดเลือดได้ 3-4 เท่า นักชีววิทยา นักสรีรวิทยา และแพทย์ ได้ระบุผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่งที่ไม่ควรบริโภคในภาวะขาดเลือดและโรคหัวใจและหลอดเลือดอื่นๆ

ช็อกโกแลตมิลค์เชคเป็นอันตรายต่อหลอดเลือด

Julia Brittain แพทย์จากมหาวิทยาลัยการแพทย์กล่าวว่ามิลค์เชคช็อกโกแลตเป็นอันตรายต่อหลอดเลือด หากคุณดื่มเครื่องดื่มหนึ่งแก้วและทานอาหารจานเดียวซึ่งมีไขมันจำนวนมาก การเปลี่ยนแปลงของหลอดเลือดและเซลล์เม็ดเลือดแดงที่ไม่ดีต่อสุขภาพจะถูกกระตุ้น เธอรายงานว่าเซลล์เม็ดเลือดแดงมีลักษณะเรียบตามธรรมชาติ แต่เมื่อรับประทานอาหารที่มีไขมันมาก จะมี "หนามแหลม" พิเศษปรากฏขึ้นบนผิวของเม็ดเลือดแดง

หากบุคคลมีสุขภาพแข็งแรงสมบูรณ์ ปฏิบัติตามการรับประทานอาหารที่เหมาะสม การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวจะเกิดขึ้นเพียงชั่วคราวเท่านั้น ทำการทดลอง: อาสาสมัครที่มีสุขภาพดีสมบูรณ์ 10 คนดื่มเครื่องดื่มที่มีไอศกรีม วิปครีม ช็อกโกแลต และนมพร่องมันเนย ในมิลค์เชคหนึ่งแก้วมีไขมันประมาณ 80 กรัมและหนึ่งพันกิโลแคลอรี หลังจากรับประทานอาหาร 4 ชั่วโมงแพทย์จะวิเคราะห์สถานะของหลอดเลือด ผลการทดลองพบว่าขยายตัวได้ยากและเม็ดเลือดแดงเปลี่ยนรูปร่าง

Julia Brittain เชื่อมโยงการเปลี่ยนแปลงรูปร่างของเซลล์เม็ดเลือดแดงกับการตอบสนองของภูมิคุ้มกัน ปฏิกิริยาของระบบภูมิคุ้มกันดังกล่าวสามารถทำให้เกิดโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ นอกจากนี้เนื่องจากเครื่องดื่มระดับของโปรตีน myeloperoxidase เพิ่มขึ้นชั่วคราว (การเบี่ยงเบนจากบรรทัดฐานสามารถกระตุ้นหัวใจวายได้) แพทย์แนะนำให้แม้แต่คนที่มีสุขภาพแข็งแรงงดเว้นจากการรับประทานช็อกโกแลตมิลค์เชค โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณมาก

อาหารสุดอันตรายที่ทำอันตรายต่อหัวใจและหลอดเลือดได้

นักวิทยาศาสตร์ที่มีความสำคัญระดับโลกเชื่อว่าสาเหตุหลักของโรคหลอดเลือดหัวใจคือการขาดสารอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งการบริโภคไขมันและเกลือจำนวนมาก

ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคหัวใจ Marat Aripov ตั้งชื่อผลิตภัณฑ์หลักที่อาจเป็นอันตรายต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด:

• ขนมอบ (เค้กครีม, คุกกี้เนย, ขนมปังไส้เนย);
• คาเวียร์สีแดงและสีดำ;
• เบียร์ (ควรดื่มไม่เกิน 0,5 ลิตรสำหรับผู้ชายและไม่เกิน 0,33 ลิตรต่อวันสำหรับผู้หญิง)
• สปาร์กลิงไวน์และแชมเปญ
• ไส้กรอกและไส้กรอกรมควัน

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีปริมาณไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด

นักสรีรวิทยาที่ทำงานที่ Harvard School of Public Health ได้ทำการทดลองขนาดใหญ่ กินเวลานานถึง 30 ปี และนำโดยนพ.เอน ปัน มีอาสาสมัครเข้าร่วมงาน 120 คน นักวิทยาศาสตร์ตัดสินใจค้นหาว่าเนื้อแดงดีต่อสุขภาพหรือไม่

ผู้ชายประมาณ 38 คนและผู้หญิง 82 คนเข้าร่วมในการทดลองทางสถิติ ตลอดเวลาที่ผ่านมา นักวิจัยบันทึกการเสียชีวิต 24 ราย โดย 6 รายเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดและหัวใจ อาสาสมัคร 10 รายเสียชีวิตจากมะเร็งวิทยา และที่เหลือจากโรคอื่นๆ ชาวอังกฤษมั่นใจว่าการกินเนื้อแดงส่งผลเสียต่อร่างกายมนุษย์

อาการที่บ่งบอกถึงปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด

โรคหลอดเลือดอยู่ในอันดับสี่ของโลกในบรรดาโรคอื่นๆ ดังนั้นเมื่ออายุ 30-40 ปีจึงควรเสริมความแข็งแกร่งของหลอดเลือดและเมื่อมีอาการทางคลินิกครั้งแรกของความผิดปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดให้ติดต่อผู้เชี่ยวชาญ

ระฆังปลุกคือ:

• เหงื่อออกเพิ่มขึ้นเมื่ออุณหภูมิในบ้านและนอกบ้านเพิ่มขึ้น
• ปวดหัวสั่น
• อ่อนเพลียและเหนื่อยล้าอย่างรุนแรงจากสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง
• ปวดและปวดเมื่อยตามข้อ;
• รู้สึกเย็นและชาในมือและเท้า
• แรงดันในหลอดเลือดแดงเพิ่มขึ้น
• หัวใจเต้นเร็วหรือช้า

ด้วยอาการวิงเวียนศีรษะที่ไม่มีเหตุผลบ่อยครั้ง, การสูญเสียสติในระยะสั้น, ดวงตามืดลงหลังจากการเปลี่ยนแปลงตำแหน่งของร่างกายอย่างรวดเร็ว, เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การตรวจสอบ สัญญาณของโรคหลอดเลือดอีกประการหนึ่งคืออาการเมารถกะทันหันขณะโดยสารยานพาหนะ

อาการเหล่านี้บ่งบอกถึงการลดลงของหลอดเลือด, การละเมิดการไหลเวียนโลหิต อาการดังกล่าวอาจเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของระดับคอเลสเตอรอล เนื่องจากการเบี่ยงเบนจากบรรทัดฐานของตัวบ่งชี้ เรือจะเปราะบางมากขึ้นและสูญเสียความยืดหยุ่น

แพทย์โรคหัวใจที่มีประสบการณ์วินิจฉัยโรคต่อไปนี้: ความดันโลหิตสูงและเส้นเลือดขอด, หลอดเลือดดีสโทเนียและหลอดเลือด, thrombophlebitis และ phlebitis, วิกฤตหลอดเลือดและไมเกรน

ทั้งหมดเกี่ยวกับปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดบอกศัลยแพทย์ชาวรัสเซีย

Igor Zatevakhin แพทย์ที่มีชื่อเสียงมั่นใจว่าบุคคลที่สามทุกคนบนโลกนี้มีปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือด โรคส่วนใหญ่เกิดขึ้นเนื่องจากหลอดเลือด มากกว่า 60% ของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองเกี่ยวข้องกับการบาดเจ็บของหลอดเลือดแดงจากคราบจุลินทรีย์ จาก 40 ถึง 52% ของคนต่อปีเสียชีวิตจากโรคหัวใจและหลอดเลือด

Zatevakhin ตั้งข้อสังเกตว่าเนื้องอกวิทยาบางประเภทสามารถรักษาได้ แต่ไม่สามารถรักษาหลอดเลือดขั้นสูงได้ สาเหตุที่แท้จริงของการพัฒนาของโรคยังไม่ได้รับการระบุโดยนักวิทยาศาสตร์คนใด นักวิจัยมั่นใจว่าโรคนี้เกิดจากความผิดปกติของการเผาผลาญ ความบกพร่องทางกรรมพันธุ์ การเสพติด (การรับประทานอาหารที่มีไขมัน การสูบบุหรี่) ถ้าอย่างนั้นมันก็คุ้มค่าที่จะถามคำถามว่าทำไมคนหนุ่มสาวมือถือและผอมจึงมีคราบไขมันในหลอดเลือด ศัลยแพทย์แนะนำว่าพื้นฐานของโรคที่เป็นอันตรายคือการติดเชื้อไวรัสภายในเซลล์

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าในระยะเริ่มต้นของโรคหลอดเลือด โภชนาการอาหารจะช่วยกำจัดปัญหา แต่ด้วยกระบวนการที่ดำเนินไป ก็จะไม่สามารถทำได้อีกต่อไปหากไม่มียา Zatevakhin เชื่อว่าวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการป้องกันหลอดเลือดคือการปฏิเสธไขมันจากสัตว์

ในกรณีของโรคหลอดเลือด ศัลยแพทย์รัสเซียแนะนำให้รวมอาหาร:

• ปลาไขมันต่ำ
• ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ
• อาหารผัก
• ไข่แดง;
• ตับ;
• ผักและผลไม้
• ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว

การรักษาวิถีชีวิตที่กระตือรือร้นถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุดในการละเมิดระบบหัวใจและหลอดเลือด การออกกำลังกายช่วยกระตุ้นการพัฒนาของหลอดเลือดหลังจากการฝึกแล้วอาการของผู้ป่วยจะดีขึ้นอย่างมาก

การออกกำลังกายที่มีประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือด

การฝึกความแข็งแรงระยะสั้นถือเป็นอันตรายที่สุดสำหรับหลอดเลือดและหัวใจ เป็นการดีที่สุดที่จะทำงานร่วมกับผู้ฝึกสอนที่คุ้นเคยกับความสามารถของบุคคลและความเจ็บป่วยในอดีตของเขา ในระหว่างการออกกำลังกายควรตรวจสอบการเต้นของหัวใจ

หากชีพจรเต้นสูงกว่า 140 ครั้งต่อนาทีเนื่องจากการออกกำลังกาย คุณต้องเปลี่ยนไปออกกำลังกายที่เบาลง สิ่งนี้ต้องทำเพราะในช่วงเวลาดังกล่าวร่างกายจะขาดออกซิเจน เป็นผลให้หัวใจทำงานหนักเกินไป หายใจถี่ และเริ่มขาดออกซิเจน

แพทย์แนะนำให้ผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดเลือกออกกำลังกายแบบแอโรบิคที่มีการเคลื่อนไหวหลากหลาย การวิ่ง โยคะ พิลาทิสแบบหนักปานกลาง ว่ายน้ำ ปั่นจักรยานได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเหมาะสมที่สุด

มาตรการป้องกัน

เพื่อป้องกันการเกิดโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด ควรเลิกสูบบุหรี่ ผู้ที่ไม่สูบบุหรี่ควรหลีกเลี่ยงการอยู่ในห้องที่มีผู้อื่นสูบบุหรี่ (กระบวนการที่ไม่สูบบุหรี่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างมาก) การสูบบุหรี่ห้ามวนต่อวัน ความเสี่ยงของปัญหาหลอดเลือดเพิ่มขึ้น 40-50% เมื่อสูบบุหรี่วันละ 8 ซอง ความเสี่ยงของการเสียชีวิตจะเพิ่มขึ้น 10-XNUMX เท่า

การปฏิบัติตามอาหารที่มีคอเลสเตอรอลต่ำส่งผลดีต่อการทำงานของอวัยวะภายในและร่างกายโดยรวม ควรลดการบริโภคผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน จำเป็นต้องกินเนื้อกระต่ายและเนื้อไก่งวง ขอแนะนำให้เน้นธัญพืช ผลไม้ ปลา และผัก แพทย์แนะนำให้ใช้เรพซีด, ข้าวโพด, ทานตะวัน, มะกอก ปริมาณไขมันในผลิตภัณฑ์ไม่ควรเกินร้อยละสามสิบ

เพื่อป้องกันโรคหลอดเลือดควรบริโภคเกลือแกงมากถึง 5 กรัมต่อวัน จำเป็นต้องลดการใช้อาหารที่มีเกลือซ่อนอยู่ (ขนมปัง ไส้กรอกต้ม และรมควัน) นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าด้วยการลดปริมาณเกลือในอาหาร ความเสี่ยงของปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือดจะลดลง 25-30%

มีประโยชน์คืออาหารที่มีแมกนีเซียมและแคลเซียม ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ได้แก่ บัควีท ฟักทอง ซูกินี หัวบีท ลูกเกด แอปริคอต คะน้าทะเล ไม่จำเป็นต้องนั่งทานอาหารที่เหนื่อยล้าจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกรับประทานอาหารที่สมดุลอย่างมีเหตุผล (4-5 มื้อต่อวัน)

หากบุคคลมีน้ำหนักเกินจำเป็นต้องต่อสู้อย่างแข็งขัน น้ำหนักส่วนเกินอาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงกับหลอดเลือดและหัวใจ จากการสำรวจทางสถิติ นักวิทยาศาสตร์พบว่า 12-15% ของผู้ตอบแบบสอบถามไม่ทราบน้ำหนักของตนเอง เมื่ออายุมากขึ้น ผู้คนเริ่มตรวจสอบน้ำหนักตัวน้อยลง ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพ

มาตรการป้องกันที่สำคัญคือการควบคุมความดันในหลอดเลือดแดง (ตัวบ่งชี้ไม่ควรเกิน 140/90 มิลลิเมตรปรอท) อย่าลืมว่ายน้ำ ขี่จักรยาน วิ่งออกกำลังกาย โหลดเฉลี่ยควรเป็นครึ่งชั่วโมงต่อวัน (ประมาณ 4-5 ครั้งต่อสัปดาห์) ผู้ที่มีอายุมากกว่า 50 ปีควรรวมชั้นเรียนที่มีความรุนแรงต่างกัน

นักวิทยาศาสตร์แนะนำให้ผู้ป่วยโรคหลอดเลือดควบคุมการเผาผลาญไขมันและระดับฮีโมโกลบิน มีผลดีต่อร่างกายของผู้ป่วยปฏิเสธที่จะดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ปัจจัยสำคัญประการหนึ่งในการป้องกันโรคร้ายแรงคือการลดความเครียดและสถานการณ์ความขัดแย้ง แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตเพียงเล็กน้อย แต่ก็เป็นไปได้ที่จะชะลอกระบวนการชราของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดและหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือดและหัวใจ