วิทยาศาสตร์พูดถึงอัลมอนด์อย่างไร?

อัลมอนด์เป็นหนึ่งในอาหารที่ส่งเสริมชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพดี ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน British Journal of Medicine Provides ไม่น่าแปลกใจเลยที่ผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์จำนวนหนึ่งได้บันทึกผลในเชิงบวกของอัลมอนด์ต่อสุขภาพของหัวใจในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา ผลการศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ใน Medicineprovides พบว่าผู้เข้าร่วมที่กินอัลมอนด์หนึ่งกำมือทุกวันมีโอกาสลดลง 20% ที่จะเสียชีวิตจากโรคมะเร็งและโรคหัวใจ การศึกษาที่ใหญ่ที่สุดนี้ดำเนินการในหมู่ชายและหญิง 119 คนเป็นเวลา 000 ปี นักวิจัยยังตั้งข้อสังเกตอีกว่าผู้ที่กินถั่วทุกวันจะมีรูปร่างผอมเพรียวและมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้น พวกเขามีโอกาสน้อยที่จะสูบบุหรี่และออกกำลังกายบ่อยขึ้น Dr. Karen Lapsley หัวหน้านักวิทยาศาสตร์ของ California Almond Board กล่าว อัลมอนด์มีสถิติสำหรับองค์ประกอบต่างๆ เช่น โปรตีน (30 กรัม) ไฟเบอร์ (6 กรัม) แคลเซียม (4 กรัม) วิตามินอี ไรโบฟลาวิน และไนอาซิน (75 มิลลิกรัม) ต่อถั่ว 1 กรัม ในปริมาณเท่ากัน มีไขมันไม่อิ่มตัว 28 กรัม และไขมันอิ่มตัวเพียง 13 กรัม น่าสนใจ การศึกษาข้างต้นไม่ได้คำนึงถึงว่าอัลมอนด์บริโภคเค็ม ดิบ หรือคั่ว ใน 1 การศึกษาทางคลินิกที่สำคัญที่ดำเนินการในสเปนตั้งข้อสังเกตต่อไปนี้: อุดมไปด้วยน้ำมันมะกอก ถั่ว ถั่ว ผลไม้ และผัก ผู้เข้าร่วมที่มีความเสี่ยงสูงต่อโรคหัวใจปฏิบัติตามอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเป็นเวลา 2013 ปี รายการบังคับของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยอัลมอนด์ 5 กรัม มีการศึกษาอีกเรื่องหนึ่งเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างอัลมอนด์กับการรักษาน้ำหนักให้เหมาะสม นักวิจัยพบว่าร่างกายของเราดูดซับแคลอรีจากอัลมอนด์ทั้งเมล็ดได้น้อยกว่า 28% เมื่อเทียบกับแหล่งอื่นๆ เป็นไปได้มากว่านี่เป็นเพราะโครงสร้างเซลล์ที่แข็งของน็อต สุดท้าย การศึกษาทางระบาดวิทยาที่ Brigham Women's Hospital (Boston) และ Harvard Medical School พบว่าความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งตับอ่อนลดลง 20% ในพยาบาล 35 คนที่กินถั่ว 75 กรัมอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง อัลมอนด์ในลักษณะใด ๆ : บด, เนยอัลมอนด์, นมหรือถั่วทั้งเมล็ดมีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งแทบไม่มีใครสามารถลิ้มรสได้ ทำไมไม่เพิ่มถั่วที่ยอดเยี่ยมนี้สักกำมือหนึ่งให้กับอาหารประจำวันของคุณล่ะ?