รูปภาพและคำอธิบายบัตเตอร์เนยของคลินตัน (Suillus clintonianus)

บัตเตอร์คัพของคลินตัน (Suillus clintonianus)

• เห็ดคลินตัน
• เนยในเข็มขัด
• จานเนยเกาลัด

สายพันธุ์นี้ได้รับการอธิบายครั้งแรกโดย Charles Horton Peck นักเห็ดราชาวอเมริกัน และตั้งชื่อตาม George William Clinton นักการเมืองชาวนิวยอร์ก นักธรรมชาติวิทยาสมัครเล่น หัวหน้าคณะรัฐมนตรีแห่งรัฐประวัติศาสตร์ธรรมชาติ ) และครั้งหนึ่งทำให้ Peck ได้งานเป็นหัวหน้านักพฤกษศาสตร์แห่งนิวยอร์ก บางครั้งเนยของคลินตันถือว่ามีความหมายเหมือนกันกับเนยแข็งชนิดหนึ่ง (Suillus grevillei) แต่ในปี 1993 นักวิทยาวิทยาชาวฟินแลนด์ Mauri Korhonen, Jaakko Hyvonen และ Teuvo Ahti ในงานของพวกเขา "Suillus grevillei และ S. clintonianus ( Gomphidiaceae), เชื้อรา boletoid สองตัวที่เกี่ยวข้องกับ Larix ” ทำเครื่องหมายความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างมาโครและจุลทรรศน์

หัว เส้นผ่านศูนย์กลาง 5-16 ซม. เมื่ออายุยังน้อย เป็นรูปกรวยหรือครึ่งซีก แล้วนูนแบนเพื่อเปิด มักมีตุ่มกว้าง บางครั้งขอบของหมวกสามารถยกขึ้นได้มาก เนื่องจากมันใช้รูปทรงกรวยเกือบ Pileipellis (ผิวหมวก) มีลักษณะเรียบ มักเหนียว เนียนน่าสัมผัสในสภาพอากาศแห้ง ปกคลุมด้วยเมือกหนาในสภาพอากาศเปียก ลบออกได้ง่ายด้วยรัศมีหมวกประมาณ 2/3 คราบที่มือเป็นอย่างมาก สีน้ำตาลแดงที่มีระดับความเข้มต่างกัน: จากเฉดสีที่ค่อนข้างอ่อนไปจนถึงสีเบอร์กันดี - เกาลัดที่เข้มข้นบางครั้งตรงกลางจะเบากว่าเล็กน้อยและมีสีเหลือง มักจะสังเกตเห็นขอบสีขาวหรือสีเหลืองตัดกันตามขอบของหมวก

ไฮมีโนฟอร์ ท่อ ปกคลุมเมื่อยังเด็ก เสริมหรือลงมา สีเหลืองมะนาวก่อน จากนั้นสีเหลืองทอง เข้มเป็นสีเหลืองมะกอกและสีแทนตามอายุ ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อเสียหาย ท่อยาวไม่เกิน 1,5 ซม. ในวัยหนุ่มสาวสั้นและหนาแน่นมากรูขุมขนมีขนาดเล็กกลมมากถึง 3 ชิ้น เพิ่มขึ้น 1 มม. เมื่ออายุเพิ่มขึ้นเป็นเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 มม. (ไม่มาก) และกลายเป็นมุมเล็กน้อย

ผ้าคลุมเตียงส่วนตัว ในตัวอย่างที่อายุน้อยมากจะมีสีเหลืองเมื่อโตขึ้นจะขยายออกไปในลักษณะที่ส่วนหนึ่งของไพลิเพลลิสแตกออกและยังคงอยู่บนนั้น ดูเหมือนมีใครวาดสายคาดสีน้ำตาลบนฟิล์มที่เชื่อมขอบหมวกกับก้านหมวก อาจเป็นไปได้ว่าฉายาสมัครเล่น "คาดเข็มขัด" ปรากฏขึ้นด้วยเข็มขัดนี้ ใบมีดส่วนตัวแตกออกที่ขอบหมวกและยังคงอยู่บนก้านในรูปแบบของวงแหวนสีขาวอมเหลืองที่ค่อนข้างกว้างซึ่งปกคลุมในส่วนบนด้วยชั้นของเมือกสีน้ำตาล เมื่ออายุมากขึ้น แหวนจะบางลงและเหลือเพียงร่องรอยเหนียวๆ

ขา ยาว 5-15 ซม. และหนา 1,5-2,5 ซม. มักแบน ทรงกระบอกหรือหนาเล็กน้อยไปทางโคน ต่อเนื่องกัน เป็นเส้นๆ พื้นผิวของก้านเป็นสีเหลือง เกือบตลอดความยาวปกคลุมด้วยเส้นใยขนาดเล็กสีน้ำตาลแดงและเกล็ด จัดเรียงอย่างหนาแน่นจนมองไม่เห็นพื้นหลังสีเหลือง ในส่วนบนของก้านตรงใต้หมวกไม่มีเกล็ด แต่มีตาข่ายที่เกิดจากรูขุมขนของ hymenophore จากมากไปน้อย แหวนแบ่งขาอย่างเป็นทางการออกเป็นส่วนสีน้ำตาลแดงและสีเหลือง แต่สามารถเลื่อนลงได้

จาว ออกส้มอมเหลืองอ่อนๆ สีเขียวที่โคนก้าน ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดงตามส่วน บางครั้งเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินที่โคนก้าน รสชาติและกลิ่นอ่อนและน่ารื่นรมย์

ผงสปอร์ สีเหลืองอ่อนถึงน้ำตาลเข้ม

ข้อพิพาท ทรงรีเรียบ 8,5-12 * 3,5-4,5 ไมครอน อัตราส่วนความยาวต่อความกว้างภายใน 2,2-3,0 สีแตกต่างกันไปตั้งแต่เกือบเป็นไฮยาลิน (โปร่งใส) และสีเหลืองฟางเป็นสีน้ำตาลแดงซีด ข้างในมีเม็ดสีน้ำตาลแดงขนาดเล็ก

สร้างไมคอไรซาด้วยต้นสนชนิดหนึ่งหลายชนิด

กระจายอย่างกว้างขวางในอเมริกาเหนือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนตะวันตก ในภาคตะวันออก มักจะหลีกทางให้ต้นสนชนิดหนึ่งเป็นเนย

ในดินแดนของยุโรปมีการบันทึกในฟินแลนด์ในพื้นที่เพาะปลูกต้นสนชนิดหนึ่งไซบีเรีย Larix sibirica เชื่อกันว่าเขามาฟินแลนด์จากประเทศของเราพร้อมกับต้นกล้าที่ปลูกในป่า Lindulovskaya ใกล้หมู่บ้าน Roshchino (ทิศตะวันตกเฉียงเหนือจากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก) นอกจากนี้สปีชีส์ยังได้รับการจดทะเบียนในสวีเดน แต่ไม่มีบันทึกจากเดนมาร์กและนอร์เวย์ แต่เป็นที่น่าสังเกตว่าลาร์ชยุโรป Larix decidua มักจะปลูกในประเทศเหล่านี้ ในเกาะอังกฤษ พบบัตเตอร์คัพของคลินตันภายใต้ต้นสนชนิดหนึ่งลูกผสม Larix X marschlinsii นอกจากนี้ยังมีรายงานการค้นพบในหมู่เกาะแฟโรและเทือกเขาแอลป์สวิสอีกด้วย

ในประเทศของเรา มีการระบุไว้ในตอนเหนือของส่วนยุโรป ไซบีเรียและตะวันออกไกล เช่นเดียวกับในพื้นที่ภูเขา (อูราล อัลไต) ทุกที่จำกัดเฉพาะต้นสนชนิดหนึ่ง

ผลไม้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน ในบางสถานที่จนถึงเดือนตุลาคม สามารถอยู่ร่วมกับน้ำมันชนิดอื่นที่กักขังอยู่ในต้นสนชนิดหนึ่ง

เห็ดที่กินได้อย่างดีเหมาะสำหรับการปรุงอาหารทุกประเภท

ลาร์ชเนย (Suillus grevillei)

– โดยทั่วไป สปีชีส์คล้ายกันมากในถิ่นที่อยู่ โดยสีจะมีลักษณะเป็นโทนสีเหลืองทอง-ส้ม-เหลืองอ่อน ในสีของน้ำมันคลินตัน โทนสีน้ำตาลแดงมีอิทธิพลเหนือกว่า ความแตกต่างด้วยกล้องจุลทรรศน์ก็เห็นได้ชัดเช่นกัน: ในน้ำมันต้นสนชนิดหนึ่ง hyales ของpilipellis เป็นไฮยาลิน (เป็นแก้วใส) ในขณะที่คลินตันเนยแข็งพวกเขาจะฝังสีน้ำตาล ขนาดของสปอร์ก็แตกต่างกันเช่นกัน: ในน้ำมันหล่อลื่นของคลินตันจะมีขนาดใหญ่กว่า ปริมาตรเฉลี่ยอยู่ที่ 83 µm³ เทียบกับ 52 µm³ ในน้ำมันลาร์ชบัตเตอร์ดิช

ต่อมโบเลติน - คล้ายกันมาก แตกต่างกันในขนาดที่ใหญ่กว่า ความยาวสูงสุด 3 มม. และความกว้างสูงสุด 2,5 มม. รูพรุนที่มีรูปทรงไม่สม่ำเสมอ Clinton oiler มีเส้นผ่านศูนย์กลางรูพรุนไม่เกิน 1 มม. ความแตกต่างนี้เห็นได้ชัดเจนที่สุดในเห็ดผู้ใหญ่