ผลิตภัณฑ์จากนมและโรคอ้วน

อาการปวดท้องเป็นเพียงจุดเริ่มต้นของปัญหาที่บุตรหลานของคุณอาจมีหากคุณให้ผลิตภัณฑ์นมแก่พวกเขา การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคนมสามารถนำไปสู่โรคหอบหืด ท้องผูก การติดเชื้อที่หูอีก การขาดธาตุเหล็ก โรคโลหิตจาง และแม้กระทั่งมะเร็ง

การบริโภคผลิตภัณฑ์นมสามารถเพิ่มน้ำหนักให้กับเด็กได้ มีคำอธิบายว่าเหตุใดการบริโภคผลิตภัณฑ์จากนมจึงนำไปสู่ผลลัพธ์ที่เลวร้าย – มีไขมันสูงและให้แคลอรีสูง น่องสามารถรับน้ำหนักได้เกือบ 500 ปอนด์เมื่อหย่านม แคลอรีจากไขมันและน้ำตาลในนมวัวจะเพิ่มนิ้วให้รอบเอวของทารกและส่งผลต่อสุขภาพ

ในทางกลับกัน อาหารจากพืชหลายชนิดมีแคลเซียมที่ไม่มีคอเลสเตอรอล และเป็นการดีกว่าที่จะกินอาหารจากพืชมากกว่าที่จะเก็บเกี่ยวผลเสียต่อสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์นม นอกจากนี้ แม้จะมีการสนับสนุนล็อบบี้อันทรงพลังของอุตสาหกรรมนม นักวิทยาศาสตร์อิสระพบว่าแคลเซียมจากแหล่งพืชสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายกว่าจากนมวัว

อันที่จริง นมสามารถทำให้กระดูกของเราอ่อนแอได้! น่าแปลกที่ผู้หญิงอเมริกันเป็นผู้นำในการบริโภคผลิตภัณฑ์นมในโลก แต่ก็มีอัตราการเป็นโรคกระดูกพรุนสูงที่สุดเช่นกัน

นักวิจัยพบว่าผู้หญิงที่ดื่มนมสามแก้วต่อวันเป็นเวลาสองปีจะสูญเสียมวลกระดูกได้เร็วกว่าผู้หญิงที่ไม่ดื่มนมถึงสองเท่า นอกจากนี้ นักวิจัยด้านสุขภาพการพยาบาลของมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดยังยืนยันว่าผู้หญิงที่ได้รับแคลเซียมส่วนใหญ่จากผลิตภัณฑ์นมมีแนวโน้มที่จะกระดูกหักมากกว่าผู้หญิงที่ไม่ดื่มนม การวิจัยแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าเด็ก ๆ ควรหลีกเลี่ยงนมและควรเสริมแคลเซียมจากอาหารจากพืชเพื่อสร้างกระดูกให้แข็งแรง

การศึกษาจำนวนมากยังแสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคนมกับการพัฒนาของมะเร็งชนิดต่างๆ ตัวอย่างเช่น การศึกษาขนาดใหญ่ของเด็กเกือบ 5000 คนพบว่าการบริโภคนมในปริมาณมากทำให้อัตราการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่เพิ่มขึ้นเกือบสามเท่าเมื่อเทียบกับเด็กที่กินนมน้อย  

 

เขียนความเห็น