แป้งถั่วลิสงละลายน้ำ

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.

ตารางต่อไปนี้แสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ใน 100 กรัม ของส่วนที่กินได้
สารอาหารจำนวนมาตรฐาน**% ของปกติใน 100 ก% ของปกติ 100 กิโลแคลอรี100% ของบรรทัดฐาน
แคลอรี่327 กิโลแคลอรี1684 กิโลแคลอรีลด 19.4%ลด 5.9%515 กรัม
โปรตีน52.2 กรัม76 กรัมลด 68.7%ลด 21%146 กรัม
ไขมัน0.55 กรัม56 กรัม1%ลด 0.3%10182 กรัม
คาร์โบไฮเดรต18.9 กรัม219 กรัมลด 8.6%ลด 2.6%1159 กรัม
เส้นใยอาหาร15.8 กรัม20 กรัมลด 79%ลด 24.2%127 กรัม
น้ำดื่ม7.8 กรัม2273 กรัมลด 0.3%ลด 0.1%29141 กรัม
แอช4.75 กรัม~
วิตามิน
วิตามินบี 1 ไทอามีน0.7 มิลลิกรัม1.5 มิลลิกรัมลด 46.7%ลด 14.3%214 กรัม
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน0.48 มิลลิกรัม1.8 มิลลิกรัมลด 26.7%ลด 8.2%375 กรัม
วิตามินบี 4 โคลีน108.7 มิลลิกรัม500 มิลลิกรัมลด 21.7%ลด 6.6%460 กรัม
วิตามินบี 5 แพนโทเทนิก2.744 มิลลิกรัม5 มิลลิกรัมลด 54.9%ลด 16.8%182 กรัม
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ0.504 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 25.2%ลด 7.7%397 กรัม
วิตามินบี 9 โฟเลต248 μg400 mcgลด 62%ลด 19%161 กรัม
วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE0.05 มิลลิกรัม15 มิลลิกรัมลด 0.3%ลด 0.1%30000 กรัม
วิตามิน PP, ne27 มิลลิกรัม20 มิลลิกรัมลด 135%ลด 41.3%74 กรัม
ธาตุอาหารหลัก
โพแทสเซียม K1290 มิลลิกรัม2500 มิลลิกรัมลด 51.6%ลด 15.8%194 กรัม
แคลเซียม, Ca140 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 14%ลด 4.3%714 กรัม
แมกนีเซียมมก370 มิลลิกรัม400 มิลลิกรัมลด 92.5%ลด 28.3%108 กรัม
โซเดียม, นา180 มิลลิกรัม1300 มิลลิกรัมลด 13.8%ลด 4.2%722 กรัม
ซัลเฟอร์, ส522 มิลลิกรัม1000 มิลลิกรัมลด 52.2%ลด 16%192 กรัม
ฟอสฟอรัสพี760 มิลลิกรัม800 มิลลิกรัมลด 95%ลด 29.1%105 กรัม
แร่
เหล็ก Fe2.1 มิลลิกรัม18 มิลลิกรัมลด 11.7%ลด 3.6%857 กรัม
แมงกานีส, Mn4.9 มิลลิกรัม2 มิลลิกรัมลด 245%ลด 74.9%41 กรัม
ทองแดง Cu1800 mcg1000 mcgลด 180%ลด 55%56 กรัม
ซีลีเนียม, Se7.1 μg55 mcgลด 12.9%ลด 3.9%775 กรัม
สังกะสีสังกะสี5.1 มิลลิกรัม12 มิลลิกรัมลด 42.5%ลด 13%235 กรัม
คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้
โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล)8.22 กรัมสูงสุด 100 ก
กรดอะมิโนที่จำเป็น
อาร์จินีน *6.243 กรัม~
ลีน2.189 กรัม~
ฮิสติดีน *1.319 กรัม~
Isoleucine1.836 กรัม~
Leucine3.384 กรัม~
ไลซีน1.874 กรัม~
Methionine0.641 กรัม~
threonine1.788 กรัม~
โพรไบโอ0.507 กรัม~
phenylalanine2.705 กรัม~
กรดอะมิโน
อะลานีน2.075 กรัม~
กรดแอสปาร์ติก6.367 กรัม~
glycine3.145 กรัม~
กรดกลูตามิก10.908 กรัม~
Proline2.304 กรัม~
ซีรีน2.572 กรัม~
ไทโรซีน2.122 กรัม~
cysteine0.669 กรัม~
กรดไขมันอิ่มตัว
กรดไขมัน Nasadenie0.063 กรัมสูงสุด 18.7 ก
16: 0 Palmitic0.048 กรัม~
18: 0 สเตียริก0.01 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว0.225 กรัมต่ำสุด 16.8 กรัมลด 1.3%ลด 0.4%
18: 1 โอเลอิก (โอเมก้า -9)0.219 กรัม~
20: 1 กาโดลิเนีย (โอเมก้า -9)0.006 กรัม~
กรดไขมันไม่อิ่มตัว0.143 กรัมตั้งแต่ 11.2-20.6 กลด 1.3%ลด 0.4%
18: 2 ไลโนเลอิก0.143 กรัม~
โอเมก้า 6 กรดไขมัน0.143 กรัมตั้งแต่ 4.7 ถึง 16.8 ก3%ลด 0.9%

ค่าพลังงาน 327 กิโลแคลอรี

  • ถ้วย = 60 กรัม (196.2 กิโลแคลอรี)
  • ออนซ์ = 28.35 กรัม (92.7 กิโลแคลอรี)
แป้งถั่วลิสงละลายน้ำ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินบี 1 - 46.7%, วิตามินบี 2 26.7%, โคลีน - 21,7%, วิตามินบี 5 - 54,9%, วิตามินบี 6 - 25,2%, วิตามินบี 9 และ 62%, วิตามิน PP - 135% โพแทสเซียม - 51,6% แคลเซียม - 14% แมกนีเซียม - 92,5% ฟอสฟอรัส - 95% เหล็ก - 11,7% แมงกานีส - 245% ทองแดง - 180% ซีลีเนียม - 12,9 , 42,5%, สังกะสี - XNUMX%
  • B1 วิตามิน เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์สำคัญของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและพลังงานทำให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารประกอบพลาสติกตลอดจนการเผาผลาญของกรดอะมิโนโซ่กิ่ง การขาดวิตามินนี้นำไปสู่ความผิดปกติร้ายแรงของระบบประสาทระบบย่อยอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด
  • B2 วิตามิน มีส่วนเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยารีดอกซ์ก่อให้เกิดความอ่อนแอของสีของเครื่องวิเคราะห์ภาพและการปรับตัวที่มืด การได้รับวิตามินบี 2 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสุขภาพของผิวหนังเยื่อเมือกแสงที่บกพร่องและการมองเห็นในยามค่ำคืน
  • โคลีน เป็นส่วนหนึ่งของเลซิตินที่มีบทบาทในการสังเคราะห์และเมแทบอลิซึมของฟอสโฟลิปิดในตับ เป็นแหล่งของหมู่เมทิลอิสระ ทำหน้าที่เป็นปัจจัยไลโปทรอปิก
  • B5 วิตามิน มีส่วนเกี่ยวข้องกับโปรตีนไขมันการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตการเผาผลาญคอเลสเตอรอลการสังเคราะห์ฮอร์โมนหลายชนิดฮีโมโกลบินและส่งเสริมการดูดซึมกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้สนับสนุนการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้เกิดแผลที่ผิวหนังและเยื่อเมือก
  • B6 วิตามิน มีส่วนร่วมในการรักษาการตอบสนองของภูมิคุ้มกันกระบวนการยับยั้งและกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลางในการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโนเมแทบอลิซึมทริปโตเฟนไขมันและกรดนิวคลีอิกมีส่วนช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดงตามปกติการรักษาระดับปกติของ homocysteine ​​ในเลือด การได้รับวิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการเบื่ออาหารทำให้สุขภาพของผิวหนังบกพร่องการพัฒนาของสิ่งที่พบและโรคโลหิตจาง
  • B9 วิตามิน เป็นโคเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของกรดนิวคลีอิกและกรดอะมิโน การขาดโฟเลตนำไปสู่การสังเคราะห์กรดนิวคลีอิกและโปรตีนที่บกพร่องส่งผลให้เกิดการยับยั้งการเจริญเติบโตและการแบ่งตัวของเซลล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเนื้อเยื่อที่มีการเจริญเติบโตเร็วเช่นไขกระดูกเยื่อบุผิวในลำไส้ ฯลฯ การได้รับโฟเลตไม่เพียงพอในระหว่างตั้งครรภ์เป็นสาเหตุหนึ่งของการคลอดก่อนกำหนด , การขาดสารอาหาร, ความพิการ แต่กำเนิดและความผิดปกติของพัฒนาการของเด็ก แสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างระดับโฟเลตโฮโมซิสเทอีนและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด
  • วิตามิน PP มีส่วนเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยารีดอกซ์และการเผาผลาญพลังงาน การได้รับวิตามินไม่เพียงพอพร้อมกับการรบกวนสภาพปกติของผิวหนังระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
  • โพแทสเซียม เป็นไอออนภายในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมความสมดุลของน้ำอิเล็กโทรไลต์และกรดมีส่วนเกี่ยวข้องในการนำกระแสประสาทการควบคุมความดันโลหิต
  • แคลเซียม เป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเราทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาทมีส่วนเกี่ยวข้องกับการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมจะทำให้กระดูกสันหลังกระดูกเชิงกรานและแขนขาขาดแร่ธาตุเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกพรุน
  • แมกนีเซียม มีส่วนเกี่ยวข้องในการเผาผลาญพลังงานและการสังเคราะห์โปรตีนกรดนิวคลีอิกมีผลในการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมโพแทสเซียมและโซเดียม การขาดแมกนีเซียมนำไปสู่ภาวะ hypomagnesemia เพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคความดันโลหิตสูงโรคหัวใจ
  • ฟอสฟอรัส เกี่ยวข้องกับกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่างรวมถึงการเผาผลาญพลังงานควบคุมความสมดุลของกรด - ด่างเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดนิวคลีโอไทด์และกรดนิวคลีอิกที่จำเป็นสำหรับการสร้างแร่ธาตุของกระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหารโรคโลหิตจางโรคกระดูกอ่อน
  • เหล็ก รวมอยู่ในหน้าที่ต่าง ๆ ของโปรตีนรวมถึงเอนไซม์ เกี่ยวข้องกับการขนส่งอิเล็กตรอนออกซิเจนช่วยให้การไหลของปฏิกิริยารีดอกซ์และกระตุ้นการเกิดเปอร์ออกซิเดชั่น การบริโภคที่ไม่เพียงพอนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากภาวะ hypochromic, myoglobinaemia atonia ของกล้ามเนื้อโครงร่าง, ความเมื่อยล้า, cardiomyopathy, โรคกระเพาะ atrophic เรื้อรัง
  • แมงกานีส มีส่วนเกี่ยวข้องในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโตความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
  • ทองแดง เป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่มีฤทธิ์รีดอกซ์และมีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญของธาตุเหล็กช่วยกระตุ้นการดูดซึมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต เกี่ยวข้องกับกระบวนการของเนื้อเยื่อของร่างกายมนุษย์ด้วยออกซิเจน ความบกพร่องนี้แสดงออกมาจากความบกพร่องของระบบหัวใจและหลอดเลือดและการพัฒนาโครงร่างของ dysplasia ของเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
  • ซีลีเนียม - องค์ประกอบสำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์มีผลต่อภูมิคุ้มกันมีส่วนเกี่ยวข้องในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดสารอาหารนำไปสู่โรค Kashin-Bek (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติหลายประการของข้อต่อกระดูกสันหลังและแขนขา) โรค Kesan (cardiomyopathy เฉพาะถิ่น) ภาวะลิ่มเลือดอุดตันจากกรรมพันธุ์
  • สังกะสี รวมอยู่ในเอนไซม์มากกว่า 300 ชนิดที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการสังเคราะห์และการสลายคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันกรดนิวคลีอิกและในการควบคุมการแสดงออกของยีนหลายชนิด การบริโภคไม่เพียงพอนำไปสู่โรคโลหิตจางภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่องทุติยภูมิตับแข็งความผิดปกติทางเพศความผิดปกติของทารกในครรภ์ การศึกษาล่าสุดเผยให้เห็นความสามารถของสังกะสีในปริมาณสูงในการทำลายการดูดซึมของทองแดงและทำให้เกิดโรคโลหิตจาง

ไดเรกทอรีที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอป

    คีย์เวิร์ด: แคลอรี 327 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ มากกว่าแป้งถั่วลันเตาที่มีประโยชน์ แคลอรี สารอาหาร สรรพคุณของแป้งถั่วลิสงสกัดน้ำมัน

    เขียนความเห็น