ไส้พิซซ่าใส่เห็ดแสนอร่อย

พิซซ่าครองตำแหน่งผู้นำในการจัดอันดับอาหารยอดนิยมและอาหารจานโปรดที่ทันสมัย มีเหตุผลหลายประการสำหรับความสนใจที่สมควรได้รับดังกล่าว:

หากแม่บ้านสาวไม่มีคำถามมากมายเกี่ยวกับการทำแป้ง สถานการณ์ก็จะซับซ้อนมากขึ้นเกี่ยวกับการเติมพิซซ่าโฮมเมดด้วยการเติมเห็ด มะเขือเทศ ไส้กรอก และส่วนผสมอื่นๆ

ผลิตภัณฑ์ใดดีกว่าที่จะรวมในสัดส่วนใดวิธีการเตรียม - ความแตกต่างทั้งหมดเหล่านี้จะชัดเจนขึ้นหลังจากอ่านสูตรอาหารที่เสนอ

• แป้งบาง, เปลือกกรอบ, ไส้ดั้งเดิมสำหรับทุกรสนิยมไม่สามารถปล่อยให้เด็กหรือผู้ใหญ่ไม่แยแส
• การเตรียมอาหารจานนี้ใช้เวลาไม่นานและโดดเด่นด้วยความเรียบง่าย
• วันนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารได้เสนอสูตรอาหารมากมายซึ่งแต่ละสูตรช่วยให้คุณสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงด้วยความคิดริเริ่มที่โดดเด่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

หน้าพิซซ่าโฮมเมดกับเห็ดและมะเขือเทศ

พ่อครัวที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทำตามขั้นตอนแรกในการเตรียมท็อปปิ้งสำหรับพิซซ่าเห็ดที่สมบูรณ์แบบโดยใช้สูตรอาหารที่ใช้ส่วนผสมที่คุ้นเคยและไม่ต้องมีขั้นตอนที่ซับซ้อน

เป็นวิธีที่ง่ายในการสร้างสารเติมแต่งที่อร่อยและไม่ซับซ้อนซึ่งเป็นสูตรต่อไปนี้:

1. รีดแป้งยีสต์ที่เสร็จแล้วออกเป็นชั้นบาง ๆ แล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมันอย่างระมัดระวัง
2. เกลี่ยให้ทั่วเค้กด้วยซอสมะเขือเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะ
3. สับละเอียด 5-6 ก้านผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพาวางบนชั้นมะเขือเทศ
4. บดมะเขือเทศขนาดใหญ่หนึ่งลูกในรูปแบบของวงแหวนแล้ววางบนพื้นผิวของชิ้นงาน หลังจากโรยด้วยออริกาโนแห้ง 5 กรัม ซึ่งจะช่วยเพิ่มความน่ารับประทานและรสชาติให้กับจาน
5. ล้างเห็ด 100 กรัมเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เกลี่ยให้ทั่วบนลูกมะเขือเทศ ใช้ฝ่ามือกดเบา ๆ
6. กระจายชั้นด้วยเห็ดด้วยน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและขูดพาร์เมซาน 50 กรัมบนเครื่องขูดชั้นดี ทางเลือกอื่นอาจเป็นชีสแข็งธรรมดา แต่ในปริมาณที่มากกว่ามาก - 200-250 กรัม
7. อบในเตาอบไม่เกิน 20 นาทีที่ 200 องศา

ง่าย ๆ แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและเผ็ดมากสำหรับพิซซ่าโฮมเมดพร้อมเห็ดและมะเขือเทศสดสามารถเตรียมได้โดยใครก็ตามแม้แต่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ที่สุด นอกจากข้อได้เปรียบนี้แล้ว อาหารจานนี้ยังสามารถดึงดูดทั้งผู้ทานมังสวิรัติและผู้ทานเนื้อสัตว์อีกด้วย

กรอกพิซซ่าหน้าเห็ดเกลือ

ส่วนผสมของผักอีกรุ่นหนึ่งจะช่วยให้คุณสร้างไส้พิซซ่าบาง ๆ ที่ยอดเยี่ยมด้วยเห็ดเค็ม:

กลิ่นหอมพร้อมเสิร์ฟถึงโต๊ะ เติมกลิ่น “อบอุ่น” ให้ทั่วทั้งบ้าน และสร้างบรรยากาศที่เป็นกันเอง

พิซซ่าไส้เห็ดและไส้กรอกรมควัน

ความเผ็ดร้อนของส่วนประกอบเห็ดเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมของเนื้อสัตว์ทุกชนิด ในขณะที่ทำให้จานอร่อยและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

หนึ่งในส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือการเติมพิซซ่าโฮมเมดกับเห็ดและไส้กรอกรมควัน:

1. รีดแป้งยีสต์เป็นชั้นบาง ๆ ตามรูปร่างที่ต้องการแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืช
2. ปาดซอสมะเขือเทศหนึ่งชามไว้บนแป้ง สำหรับสิ่งนี้ ซอสมะเขือเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะก็อาจเหมาะสมเช่นกัน
3. ผัดเห็ดแชมปิญอง 300 กรัมกับหัวหอมสับในเนยเป็นเวลาไม่เกิน 10-15 นาที ส่วนผสมที่ได้จะถูกวางอย่างระมัดระวังในรูปแบบเย็นบนชิ้นงาน
4. ชั้นถัดไปคือไส้กรอก 300 กรัมหั่นเป็นวงกลมวางมะเขือเทศ 2 ชิ้นไว้ด้านบน
5. โรยส่วนผสมทั้งหมดด้วยผักชีลาวสับ 10-20 กรัมและชีสแข็งขูด 300 กรัม
6. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาประมาณ 20 นาที

กลิ่นที่ละเอียดอ่อนของขนมอบดังกล่าวในเวลาไม่กี่นาทีจะทำให้ทุกคนในครอบครัวมารวมตัวกันที่โต๊ะและประหลาดใจด้วยรสชาติที่เข้มข้นและไร้ที่ติ

หน้าพิซซ่าหน้าเห็ดสดกับแฮม

สำหรับการเฉลิมฉลองพิเศษ การเติมพิซซ่าเทศกาลกับเห็ดสดและแฮมก็เหมาะเป็นอย่างยิ่ง ลำดับของการเตรียมการนั้นค่อนข้างเรียบง่ายและไม่ซับซ้อน แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะเกินความคาดหมายทั้งหมด

ทำตามขั้นตอนการทำอาหารต่อไปนี้ก็เพียงพอแล้ว:

1. รีดแป้งยีสต์ที่มีความหนาไม่เกิน 5 มม. แล้ววางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันโรยด้วยแป้งเล็กน้อย
2. ลูกพิซซ่าชิ้นแรกคือน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ซึ่งจะช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำและรสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้น
3. ซอสมะเขือเทศสำหรับอาหารจานนี้ดีกว่าปรุงเอง ในการทำเช่นนี้กระเทียมสับละเอียด 300 กรัมมะเขือเทศปอกเปลือกแล้วทอดในเนยโดยเติมโหระพา 10 กรัม ระยะเวลาในการรักษาความร้อนประมาณ 10-15 นาที
4. หล่อลื่นพื้นผิวของแป้งด้วยซอสเย็นและวางแฮมหั่นบาง ๆ 400 กรัม
5. บดเห็ดแชมปิญองสด 300 กรัมและกระเทียมที่บีบแล้วทอดในเนยไม่เกิน 10-15 นาที ตามที่ผู้เชี่ยวชาญชาวอิตาลีแนะนำให้เติมไวน์ขาวแห้ง 150-200 มล. ขณะย่างเห็ด
6. ใส่ส่วนผสมของเห็ดที่ได้ลงบนแฮมแล้วโรยทุกอย่างด้วยชีสแข็งขูด 150-200 กรัม
7. อบผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในเตาอบไม่เกิน 20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

งานรื่นเริงพร้อมแล้วและจะสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับรสชาติอาหารอันยอดเยี่ยมของแขกและคนที่คุณรัก

ไส้พิซซ่าไก่กับเห็ดหอมๆ

อีกทางเลือกหนึ่งและในขณะเดียวกันตัวเลือกที่ค่อนข้างอ่อนโยนคือการเติมพิซซ่าโฮมเมดกับไก่และเห็ดสด

การเตรียมอาหารจานนี้ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ต้มเนื้อไก่ 300-400 กรัม เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
2. รีดแป้งยีสต์เป็นชั้นบาง ๆ แล้วทาด้วยมายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ ใส่มะเขือเทศ 200 กรัมหั่นเป็นวงกลมบนซอส
3. บดเห็ดแชมปิญองสด 400 กรัมและหัวหอมสับผัดในเนยจนสุกเต็มที่ - 10-15 นาที มวลที่ได้จะกระจายอย่างสม่ำเสมอบนเค้ก
4. ลูกต่อไปคือเนื้อไก่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและชีสแข็งขูด 200 กรัม
5. ระยะเวลาในการอบในเตาอบไม่เกิน 20 นาทีที่ 200 องศา

อิ่มอร่อยและให้การรักษาที่อร่อยสดใสและน่าพอใจนี้นำแขกทุกคนมารวมกันโดยรักษาบรรยากาศที่เป็นกันเองที่ผ่อนคลาย!