สลัดเห็ดกับแชมเปญและแตงกวา

สลัดเป็นอาหารที่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมและปรุงอาหาร เพราะมันเกี่ยวข้องกับการผสมผลิตภัณฑ์หลายอย่าง ดังนั้นของขบเคี้ยวดังกล่าวส่วนใหญ่เป็นอาหารที่เคร่งขรึม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงสลัดเห็ด เสริมด้วยแตงกวาสดหรือแตงกวาดอง

สลัดกับแชมเปญ พริกหวาน และแตงกวา

ขอเสนอให้เริ่มต้นด้วยสูตรง่ายๆ ที่ไม่โอ้อวด นั่นคือ สลัดกับแชมเปญและแตงกวาสด ง่ายต่อการเตรียม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเวลาที่คุณต้องการอาหารว่าง

คุณควรซื้อส่วนประกอบต่อไปนี้ในซูเปอร์มาร์เก็ต:

• เห็ด 0,6 กิโลกรัม
• 2 แตงกวาขนาดใหญ่
• 2 พริกหวาน;
• ผักชีฝรั่งแห้ง
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - สองสามกิ่ง;
• 1 กุ้ยช่าย;
• โยเกิร์ตสองสามช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำส้มสายชูไวน์

สามารถเตรียมจานจากเห็ดแชมปิญองผัดหรือดิบ หากเลือกตัวเลือกที่สองส่วนประกอบทั้งหมดควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยพลการหัวหอมสามารถแช่ในน้ำส้มสายชูหมักเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นรวมทุกอย่างแล้วนวดแล้วเทซอสโยเกิร์ตสมุนไพรสับกระเทียมและเครื่องเทศ

เมื่อพิจารณาว่าสลัดกับเห็ดแชมปิญองผัด พริกและแตงกวาจะประสบความสำเร็จมากขึ้น คุณต้องต้มแชมเปญที่หั่นไว้ด้วยไฟแรงไม่เกิน 5 นาที โรยด้วยผักชีฝรั่งแห้ง ทำตามที่อธิบายไว้ข้างต้นด้วยเห็ดเย็น (เทส่วนผสมโยเกิร์ตและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ)

สลัดกับแชมเปญ ชีส แตงกวา และครีมเปรี้ยว

สลัดแชมเปญง่ายๆ กับซอสไข่แดงต้มสามารถอร่อยได้บนโต๊ะ มีรสชาติที่เบาและน่ารับประทาน อย่างไรก็ตาม ต้องใช้เวลาเตรียมส่วนผสมมากกว่ารุ่นดั้งเดิมเล็กน้อย

ประกอบด้วย:

• หัวหอม 200 กรัม
• แชมเปญ 1/3 กก.
• แตงกวา Xnumx g;
• 2 ศิลปะ. ล. น้ำมันพืช
• 3 ไข่ต้ม;
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• ชีสขูด 150 กรัม
• กระเทียม 0,5 กลีบ
• เครื่องเทศตามความชอบส่วนตัว

การเตรียมสลัดนี้กับเห็ดแชมปิญองผัดและแตงกวาสดควรเริ่มต้นด้วยการทอดหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในน้ำมัน ไม่จำเป็นต้องให้ความร้อนแรงน้อยที่สุดก็เพียงพอแล้ว เมื่อหัวหอมได้สีทองคุณต้องเทเห็ดที่ล้างแล้วปอกเปลือกและหั่นเป็นรูปทรงใดก็ได้

ปล่อยให้พวกเขาผัดกันต่อไปอีกสักพักจนเริ่มรู้สึกถึงกลิ่นเห็ดที่เข้มข้นและหนา ตอนนี้คุณสามารถเกลือและพริกไทยได้ตามต้องการ ตั้งกระทะทิ้งไว้ให้ส่วนผสมเย็นลง ในเวลานี้คุณต้องเริ่มเตรียมส่วนประกอบต่อไปนี้ของสลัดด้วยแชมเปญทอด, ชีสและแตงกวา: หั่นแตงกวาเป็นก้อน, บดโปรตีนที่แยกออกจากกันอย่างหยาบบนเครื่องขูด, บดกระเทียมด้วยการกด, บดไข่แดง

รวมโปรตีนกับแชมเปญแล้วผสมไข่แดงกับครีมเปรี้ยวและกระเทียม ตอนนี้จัดเลเยอร์ของผักกาดหอมดังนี้: มวลเห็ด, แตงกวา, ครีมเปรี้ยวและซอสไข่แดง, ชีส ควรรับประทานอาหารจานทันทีเพื่อไม่ให้แตงกวาปล่อยน้ำมากเกินไปและกลายเป็นปวกเปียกในขณะที่ยังมีฟันขบเคี้ยวอยู่

สลัดกับเห็ดแชมปิญองทอด แฮม และแตงกวาสด

พิจารณาว่าตัวเลือกที่ระบุไว้นั้นง่ายเกินไป และหวังว่าจะพบวิธีแก้ปัญหาที่สร้างสรรค์กว่านี้ คุณควรให้ความสนใจกับสลัดที่มีเห็ดแชมปิญองทอด แฮม และแตงกวาสด

รูปแบบของจานนี้ยากกว่าและใช้เวลาในการเตรียมนานกว่า แต่ในขณะเดียวกันก็มีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจมาก ยิ่งไปกว่านั้น ไม่ต้องใช้ทักษะหรือทักษะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม แม้แต่มือใหม่ก็สามารถทำดอกกุหลาบสวยๆ จากแตงกวาได้

สำหรับเห็ดแตงกวาคุณต้องเตรียม:

• เห็ด 200 กรัม
• แฮม Xnumx g;
• ชีส 100 กรัม
• 3 ไข่
• แตงกวาสด 300 กรัม
• 1 พีซี ลุค;
• มายองเนส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

ขั้นตอนการเตรียมสลัดกับเห็ดแชมปิญองและแตงกวาสดควรเริ่มต้นด้วยการทอดเห็ดแชมปิญองด้วยหัวหอมสับตามที่คุณต้องการในน้ำมันดอกทานตะวัน ในขณะที่ทอดจำเป็นต้องหั่นแฮม, ไข่เป็นก้อน, ขูดชีสอย่างหยาบ เพิ่มเห็ดเย็นลงในส่วนผสมที่เหลือและผสมกับมายองเนสทำสไลด์

ถัดไปหั่นแตงกวาเป็นชิ้นตามขวาง (ควรหั่นเฉียงเพื่อให้ชิ้นยาวขึ้น) กดส่วนเหล่านี้ของแตงกวาลงบนเนินเขาเพื่อให้ได้ดอกไม้: ขั้นแรกให้ม้วนขึ้นเล็กน้อยแล้วใส่ 2-3 ชิ้นจากด้านบนตรงกลางจากนั้นเป็นวงกลมหลายวงลง อาหารอันโอชะที่สวยงามและได้รับการออกแบบมาอย่างดีดังกล่าวจะประดับประดาโต๊ะในงานฉลองใด ๆ อย่างแน่นอน

สลัด Lenten กับแชมเปญกระป๋องและแตงกวา

ระหว่างการอดอาหารห้ามรับประทานอาหารหลายอย่าง แต่ไม่รวมสลัดเห็ดปรุงรสด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

การสร้างสลัดแบบไม่ติดมันด้วยแชมเปญกระป๋องและแตงกวาสดต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

การเตรียมสลัดเริ่มต้นด้วยความจริงที่ว่ามันฝรั่งต้มกับผิวหนังให้เย็นและปอกเปลือก จากนั้นทุกอย่างจะถูกหั่นเป็นลูกบาศก์เทลงในชามสลัดผสมกับเครื่องเทศน้ำมันดอกทานตะวันและสมุนไพรสับ

หากคุณใช้มันฝรั่งอบแทนมันฝรั่งต้ม รสชาติจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย และจำนวนแคลอรีจะลดลง - อาหารประเภทนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่างและนับปริมาณแคลอรีของอาหารที่กิน

สลัดกับแชมเปญ แฮม ไข่ และแตงกวา

หากคุณต้องการรู้สึกเหมือนเป็นคนในสายเลือดของราชวงศ์ ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้ว: ทำสลัดแสนอร่อยกับแชมเปญ แฮม ไข่ และแตงกวา

ในการผลิตอาหารรสเลิศจำเป็นต้องเตรียม:

• มันฝรั่งต้ม – 3 ชิ้น;
• เห็ด – มากถึง 0,5 กก.
• หัวหอม – 1 ใหญ่;
• 2 แตงกวา;
• ไข่ – 4 ชิ้น.;
• แฮมหรือไส้กรอกรมควัน – 300 กรัม
• 2 แครอทต้ม;
• ชีสขูด – 100 กรัม
• มายองเนส.

ต้มมันฝรั่ง แครอท และไข่ แล้วต้มนาน 10 นาที เห็ดกับหัวหอม (จะดีกว่าล่วงหน้าเพื่อให้พวกเขามีเวลาเย็นเมื่อถึงเวลาประกอบอาหาร) หั่นผักเป็นก้อนหรือขูดหยาบๆ จานประกอบด้วยชั้นที่ชุบมายองเนสซึ่งทำให้อาหารมื้อนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมาก

รวมกันตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, เห็ดกับหัวหอม, แตงกวา, ไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, แฮม (ไส้กรอก), แครอท ในขั้นตอนสุดท้ายจำเป็นต้องโรยทุกอย่างด้วยชีสขูด แต่อย่าราดด้วยมายองเนสซึ่งแตกต่างจากชั้นก่อนหน้า

สลัดกับแชมเปญ แตงกวาดอง และมันฝรั่ง

ในฤดูหนาว แตงกวาสดมีราคาแพงและไม่ได้คุณภาพดีที่สุด ดังนั้นแน่นอนว่าคุณสามารถให้รางวัลตัวเองได้ในช่วงวันหยุด แต่ในวันธรรมดามักไม่แนะนำให้รับประทาน แต่พวกมันถูกแทนที่ด้วยแตงกวาดองในอาหารต่าง ๆ ได้อย่างง่ายดาย

มีสูตรสลัดจำนวนมากที่มีแชมเปญและผักดองกระป๋องหรือทอด

ตามหนึ่งในนั้น คุณต้องซื้อ:

• เห็ดดิบ 1/4 กก.
• มันฝรั่งขนาดกลาง 3-4 อัน
• 2 แตงกวาดอง;
• หัวหอมเล็ก
• มายองเนส;
• เครื่องเทศตามความชอบส่วนตัว
• น้ำมันพืช.

ตัดมันฝรั่งต้มและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดหัวหอมสับกับเห็ดหั่นเต๋าในน้ำมัน จากนั้นรวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเครื่องเทศมายองเนสและผสมให้เข้ากัน แม้ว่าคุณจะไม่สามารถผสมได้ แต่เพียงแค่ทำชั้นที่คลุมด้วยมายองเนส: เห็ด, แตงกวา, มันฝรั่ง ใช้ตาข่ายมายองเนสบนมันฝรั่ง

สลัดกับเห็ดแชมปิญองผัด หัวหอม และผักดอง

สลัดแสนอร่อยกับเห็ดแชมปิญองทอด หัวหอมใหญ่ และผักดอง มีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แชมเปญ ½ กก.
• คู่ของหัวหอม;
• 4 มันฝรั่งต้ม;
• ขนหัวหอมสีเขียว
• 3 ไข่
• ผักดองสองสามอัน;
• ชีส 200 กรัม
• มายองเนส.

ล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นแชมเปญพร้อมกับหัวหอมสับทอด ผักใบเขียวสับละเอียด ส่วนประกอบที่เหลือถูอย่างหนัก หลังจากนั้นเลเยอร์จะถูกจัดวางบนจานตามลำดับต่อไปนี้: เห็ด; มันฝรั่ง; ขนหัวหอม – ทั้งหมดนี้คลุมด้วยมายองเนสด้านบน ถัดไปจัดวางผักดองไข่และปิดด้วยมายองเนสอีกครั้ง ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูดที่ไม่ปรุงรสอะไรเลย

สลัดฤดูหนาวกับแชมเปญและแตงกวาดอง

สลัดฤดูหนาวอีกอันที่มีแชมเปญและผักดองสุกเกินไปเตรียมจากส่วนผสมต่อไปนี้:

• แตงกวาดอง - 8 ชิ้น;
• เห็ด – 100-150 กรัม
• 2 หัวหอมแดง;
• 6 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• เครื่องเทศที่คุณเลือก
• แตงกวาดอง - 2 หรือ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน.

มันฝรั่งต้มหั่นเป็นชิ้นใหญ่ใส่แตงกวาดองทิ้งไว้ 15 นาที เห็ดที่ล้างแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น หัวหอมผ่าครึ่งวง ทอดในน้ำมันประมาณ 6 นาที ตัดแตงกวาเป็นก้อน เทแตงกวา, เห็ดกับหัวหอมลงในมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ เทน้ำมันดอกทานตะวัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน

สูตรสลัดเนื้อไก่ แชมปิญอง ข้าวโพดและแตงกวาดอง

เมื่อคุณต้องการอาหารที่มีเนื้อแต่ไม่อ้วนเกินไป คุณสามารถใช้เนื้อไก่ในสลัดเห็ด การผสมผสานดังกล่าวจะส่งผลดีต่อรสชาติของอาหารและคุณค่าทางโภชนาการ ในการปรุงอาหารสมัยใหม่ มีสูตรต่างๆ มากมายสำหรับสลัดไก่ แชมเปญ และแตงกวา

สำหรับหนึ่งในนั้น ค่อนข้างได้รับการออกแบบมา คุณต้อง:

• แชมปิญองดองหนึ่งขวดพร้อมฝาทั้งหมด
• ความเขียวขจีมากมาย
• ไข่ต้ม 4 ฟอง;
• ข้าวโพดกระป๋อง – 1 ธนาคาร;
• 4 แตงกวาดองหรือดอง;
• เนื้อสัตว์ปีกต้มหรือรมควัน 300 กรัม
• 4 มันฝรั่งต้ม;
• มายองเนส;
• เครื่องเทศตามต้องการ

ตัดเนื้อแตงกวาเป็นก้อน มันฝรั่งบด โดยไม่ต้องตัด แชมปิญองจะวางหมวกลงบนจานกว้างที่มีด้านสูง โรยด้วยสมุนไพรสับและไข่ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมกับเครื่องเทศ ถัดไป เลเยอร์จะเรียงตามลำดับต่อไปนี้: ข้าวโพด เนื้อ แตงกวา มันฝรั่ง แต่ละชั้นควรปรุงด้วยมายองเนส ยกเว้นชั้นสุดท้าย

หลังจากนั้นจำเป็นต้องปิดสลัดด้วยแชมเปญกระป๋องและแตงกวาดองด้วยจานเสิร์ฟที่สวยงามด้านบนส่งไปยังที่เย็นเพื่อแช่ ก่อนเสิร์ฟ คุณต้องพลิกชามที่มีอาหารเป็นจานเสิร์ฟ ดังนั้นหมวกเห็ดจะอยู่บนยอดพร้อมกับ "หญ้า" ก่อตัวเป็นเห็ดป่าล้าง ลักษณะนี้ทำให้ชื่อสลัด

จานสร้างสรรค์นี้จะกลายเป็นของตกแต่งบนโต๊ะเทศกาล

สลัดไก่ แชมเปญ และแตงกวาสดแสนอร่อย

สลัดที่ทำจากไก่ แชมเปญ และแตงกวาสดก็อร่อยเช่นกัน สำหรับเขา คุณต้องตุน:

• เนื้อนกขนาดใหญ่สองสามตัว
• ไข่ต้ม 3 ฟอง;
• 2 แตงกวาสด
• 1 หัวหอมเล็ก
• แชมเปญเค็ม 1 ขวดเล็ก
• ชีส 100 กรัม
• มายองเนส.

ส่วนประกอบทั้งหมด ยกเว้นชีสและไข่ หั่นเป็นลูกบาศก์ ชีสถูอย่างประณีต ไข่จะถูกแบ่งออกเป็นไข่ขาวและไข่แดง โดยในอดีตจะหั่นเป็นเส้น และส่วนหลังจะถูอย่างประณีต นอกจากนี้การปรุงแต่งด้วยมายองเนสแต่ละครั้งจำเป็นต้องวางชั้นต่อไปนี้: โปรตีน, เนื้อสัตว์, หัวหอม, แตงกวา, เห็ด, ชีส โรยชีสทาด้วยมายองเนสกับไข่แดงขูด

สลัดไก่รมควัน แชมเปญ แครอทเกาหลี และแตงกวาดอง

ความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะอาหารค่ำคือสลัดที่ทำจากไก่รมควัน แชมเปญ และแตงกวาดอง ส่วนผสมดั้งเดิมของมันคือแครอทดองเกาหลี

นอกจากนี้องค์ประกอบยังรวมถึง:

• 2 ขาไก่
• 5 ชิ้น ไข่ต้มสุก;
• เห็ด ½ กก.
• 2 หลอด
• 3 แตงกวาดอง;
• มายองเนส.

ตามสูตร สลัดกับแชมเปญ ไก่ และแตงกวาดองต้องการแครอทสไตล์เกาหลี ดังนั้นในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องซื้อในร้านค้าหรือทำเองก่อน ถัดไปคุณควรต้มเห็ดหั่นด้วยหัวหอมมากเกินไปปล่อยให้เย็น

นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องถอดแฮมออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดไข่และแตงกวาดองเป็นก้อน จากนั้นในลำดับถัดไป ให้จัดวางจานเป็นชั้นๆ: แฮมรมควัน เห็ดกับหัวหอม ไข่ แตงกวาดอง แครอทสไตล์เกาหลี นอกเหนือจากสุดท้าย จาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

สลัด “เวนิส” กับอกไก่ แชมเปญ และแตงกวา

นอกจากนี้บนโต๊ะสำหรับการเฉลิมฉลองจะเป็นสลัดเวนิสกับอกไก่เห็ดและแตงกวา ในนั้นลูกพรุนให้ความเอร็ดอร่อยและรสเปรี้ยวอมหวานแตงกวาทำให้สดชื่นและชีสเพิ่มเครื่องเทศ

การเตรียมการต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• อกนก ½ กก. หรือน้อยกว่าเล็กน้อย
• เห็ด 0,3 กิโลกรัม
• ลูกพรุน 0,2 กิโลกรัม
• 0,2 กก. ชีส
• 2-3 มันฝรั่ง;
• 2-3 ฟอง;
• แตงกวา 1 ลูก
• มายองเนส.

ก่อนที่จะเริ่มทำสลัดกับไก่ต้ม แชมเปญ และแตงกวา การเตรียมการจะดำเนินการ รวมถึงการล้าง แล่เนื้อ และต้มอกนก คุณต้องต้มมันฝรั่งและไข่ด้วย จำเป็นต้องต้มเห็ดในน้ำมันดอกทานตะวันมากเกินไป ในขั้นตอนเดียวกัน ให้ล้างและใส่ลูกพรุนในน้ำเดือดเพื่อนึ่งประมาณ 20 นาที

เพื่อให้สลัดที่มีอกไก่ แชมปิญอง และแตงกวาดูสวยงาม คุณสามารถใช้รูปแบบสลัดทำอาหารพิเศษ (วงแหวนกลมที่มีช่อง 2 ด้าน เมื่อสลัดเสร็จแล้ว วงแหวนด้านบนจะถูกลบออก และสลัดใน รูปแบบของทรงกระบอกหลายชั้นยังคงอยู่บนจาน) แหวนพับสลับกันเป็นชั้น: ลูกพรุนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แยกชิ้นส่วนเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งราดด้วยมายองเนสด้านบน

ถัดไปมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนและปรุงรสด้วยมายองเนสในสลัดกับแชมเปญและแตงกวาสด หลังจากนั้นก็โอนเห็ดที่ถูไข่ด้วยเครื่องขูดชั้นดี ทุกอย่างถูกปกคลุมด้วยมายองเนส จากนั้นให้ถูชีสอย่างหยาบซึ่งแตงกวาจะถูกถู (ส่วนหลังสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ได้) จานนี้จะกลายเป็นไฮไลท์ที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาล

สลัดไก่กับแตงกวาดอง ข้าวโพด และแชมเปญ

ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำแบบสบาย ๆ หรืออาหารกลางวันคือสลัดกับแชมเปญ ไก่ต้ม และผักดอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ชื่นชอบข้าวโพดกระป๋องเพราะมันให้ความหวานความอ่อนโยนและความกรุบของอาหารจานนี้

พวกเขาใส่ใน:

• เนื้อสัตว์ปีก ½ กก.
• แชมเปญดองขวดเล็ก
• ข้าวโพดกระป๋อง
• 1 แครอท;
• 2 แตงกวาดองหรือดอง;
• 2 ไข่ไก่;
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• มายองเนส.

การทำสลัดไก่กับผักดองและแชมเปญเริ่มต้นด้วยการเตรียมเนื้อสัตว์ปีก ต้องล้างเช็ดด้วยกระดาษชำระแล้วเทน้ำเย็นและต้มเป็นเวลา 40 นาที เมื่อเนื้อพร้อมก็จะต้องเย็นลง เนื้อเย็นแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ในเวลานี้ คุณสามารถต้มไข่ ปอกเปลือกและขูดแครอทได้

หัวหอมสำหรับสลัดกับไก่ต้ม, แชมเปญและแตงกวาดองยังต้องปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมพร้อมกับแครอทขูดด้วยเครื่องขูดหยาบเป็นเวลา 6 นาที ในน้ำมันดอกทานตะวัน ในเวลานี้คุณต้องล้างและทำความสะอาดเห็ดหั่นเป็นก้อนรวมกับผักทอดต่ออีก 11 นาที หั่นแตงกวาและไข่ดองเป็นก้อน

ในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมสลัดกับเนื้อสัตว์ปีก แชมเปญ และผักดอง จำเป็นต้องจัดวางเลเยอร์ ปรุงแต่งด้วยมายองเนสดังนี้: ½ เนื้อสัตว์ปีก, แตงกวาดอง, แชมเปญ, หัวหอมกับแครอท, อีกครั้ง ½ ไก่, ข้าวโพด ชั้นของข้าวโพดที่เปื้อนจะโรยด้วยไข่ หากคุณต้องการเสิร์ฟแบบออริจินัล ให้ตกแต่งส่วนท็อปปิ้งแบบแบ่งส่วน แยกด้วยโปรตีนและไข่แดง

สลัดลิ้นวัว แชมปิญอง และแตงกวาดอง

หากชอบผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ประเภทอื่นแทนเนื้อสัตว์ปีก คุณควรลองทำสลัดด้วยลิ้น แชมเปญ และแตงกวาดอง ซึ่งรวมถึง:

• เห็ด 0,2 กิโลกรัม
• ลิ้นวัว ½ กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ชีส – 100 กรัม;
• แตงกวาดอง 3-4 ลูก;
• ½หอมแดง
• 2 กลีบกระเทียม
• เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
• มายองเนส.

ต้มลิ้นที่ล้างให้สะอาดประมาณ 4 ชั่วโมงจากนั้นให้เย็นปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นหรือก้อน ผัดหัวหอมสับกับเห็ด ขูดชีสอย่างหยาบ ส่งกระเทียมใต้เครื่องกดสับแตงกวา ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและมายองเนส

สลัดกับเนื้อ แชมปิญอง วอลนัท และแตงกวาดอง

คุณสามารถทำสลัดกับเนื้อ, เห็ดและแตงกวา, สำหรับเขา:

• เนื้อวัว 0,3 กก.
• แชมเปญ 0,2 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• 3 แตงกวาดอง;
• 1/3 เซนต์ วอลนัทบ;
• 2 ไข่
• ชีสขูด 100 กรัม
• มายองเนส;
• เครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณเอง

จำเป็นต้องต้มหัวหอมด้วยเห็ดมากเกินไป, แยกเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ, ส่งกระเทียมผ่านการกด, สับไข่และแตงกวาเป็นก้อน จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมด นวด เพิ่มเครื่องเทศและมายองเนส

สลัดที่อยู่ในรายการจะสามารถขยายอาหารในแต่ละวันได้อย่างแน่นอนและทำให้งานกาล่าดินเนอร์อร่อยยิ่งขึ้น ทานให้อร่อย!