เนื้อหา
ในการพยายามจำกัดปริมาณน้ำตาลในอาหารของคุณ เรามักจะพลาดการมีน้ำตาลในผลิตภัณฑ์อื่นๆ และไม่สงสัยด้วยซ้ำว่ามีน้ำตาลรวมอยู่ในส่วนประกอบด้วย แน่นอนน้ำตาลอยู่ในผลไม้ แต่เรากำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่เติมเทียม น้ำตาลที่ซ่อนอยู่อยู่ที่ไหน และสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงในอาหารของคุณคืออะไร?
ขนมปังธัญพืช
นักโภชนาการขนมปังโฮลวีตแนะนำให้เลือกผู้ที่ดูอาหารและสุขภาพของตน อย่างไรก็ตามเนื้อหาของน้ำตาลนั้นด้อยกว่าขนมปังที่ทำจากแป้งกลั่นเล็กน้อย แน่นอนว่าแป้งสาลีโฮลเกรนมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า แต่ปัญหาเรื่องน้ำตาลยังไม่ปิด
อาหารไขมันต่ำ
ผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอาหารที่ปราศจากไขมัน มีน้ำตาลมากกว่าไขมันปกติ ความจริงก็คือการสูญเสียไขมันทำให้สูญเสียความน่าดึงดูดและโครงสร้าง และสารเติมแต่งต่างๆ รวมทั้งสารให้ความหวาน ช่วยรักษาความสม่ำเสมอ
ซอสสำเร็จรูป
น้ำตาลไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แต่ยังทำหน้าที่เป็นสารกันบูดอีกด้วย สถานการณ์กับซอส เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาพวกเขาเป็นซอสอุตสาหกรรมที่ปรุงแต่งด้วยน้ำตาล เป็นที่พึงปรารถนาในการเตรียมซอสและน้ำสลัดสำหรับอาหารด้วยตัวเอง
ซาลามี่และไส้กรอก
ไส้กรอกไม่ใช่อาหารที่ดีที่สุดในแง่ของการกินเพื่อสุขภาพ ประกอบด้วยสารกันบูด สารปรุงแต่งรส ถั่วเหลือง เกลือ และน้ำตาล 20 ช้อนชาต่อกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์
โจ๊กปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว
ข้าวต้มที่เตรียมอย่างรวดเร็วสะดวกสำหรับการเดินทางหรือที่ทำงานเนื่องจากการเตรียมการต้องใช้น้ำเดือดเท่านั้น เราเชื่อว่าขนมชนิดนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าแซนด์วิช ที่จริงแล้ว มีน้ำตาลในซีเรียลเหล่านี้อยู่มาก และอันตรายที่เกิดขึ้นนั้นสูงกว่าประโยชน์อย่างมาก
โยเกิร์ต
โยเกิร์ตรสหวานมีรสชาติที่เข้มข้นไม่เสียค่าใช้จ่ายจากผลไม้ธรรมชาติและเนื่องจากน้ำตาลจำนวนมาก - 8 ช้อนชาในโยเกิร์ตดื่มขวดเล็ก อาจนำไปสู่การปล่อยอินซูลินในเลือดและลดลงอย่างรวดเร็วเช่นเดียวกัน
น้ำผลไม้
น้ำผลไม้บรรจุหีบห่อยังมีน้ำตาลอยู่ด้วยแม้ว่าจะไม่ได้สะท้อนให้เห็นบนฉลากที่มีองค์ประกอบเสมอไป น้ำผลไม้มีสารกันบูด สีย้อม และสารปรุงแต่งรสมากมายที่ไม่เหมาะกับโภชนาการที่เหมาะสมโดยทั่วไป น้ำผลไม้เป็นแหล่งของวิตามิน เกลือแร่ และไฟเบอร์ ก็ต่อเมื่อคุณคั้นจากผลไม้ธรรมชาติเท่านั้น
โซดา“ ปราศจากน้ำตาล”
คำจารึกบนฉลาก - น้ำตาล 0% - ไม่เป็นความจริง เป็นเพียงการเคลื่อนไหวทางการตลาดเพื่อปรับปรุงการขายของผลิตภัณฑ์ ปริมาณน้ำตาลของโซดาอาจยังสูงจนเป็นอันตรายได้ (9 ช้อนโต๊ะต่อถ้วย)
