เมล็ดผักชีลาว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีฝรั่งเริ่ม "สำรวจ" เมื่อหลายพันปีก่อนในแหล่งกำเนิดอารยธรรม - แอฟริกา ในช่วงเวลาเดียวกัน ผู้คนสังเกตเห็นว่าเมล็ดของพืชใดๆ ก็ตามมีประสิทธิภาพมากกว่าผล ใบ หรือลำต้น เมล็ดมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่จะเข้าสู่พืชในอนาคตด้วยความเข้มข้นสูงดังนั้นหากใช้เมล็ดอย่างถูกต้องอาจเป็นยาครอบจักรวาลที่แท้จริงสำหรับการป้องกันโรคต่างๆ

เมล็ด (บางครั้งเรียกว่าผลไม้) ของผักชีฝรั่งที่มีกลิ่นหอมถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์และพื้นบ้าน เวชสำอาง และสุคนธบำบัด ข้อดีอย่างหนึ่งที่สำคัญของผลไม้เหล่านี้คือความพร้อมใช้งาน คุณสามารถเตรียมหน้ากาก การแช่ หรือยาต้มได้ด้วยตัวเอง และผลที่ได้มักจะไม่ด้อยกว่ายาราคาแพง

ประโยชน์ของเมล็ดผักชีฝรั่ง

ในสมัยโบราณ ผลิตภัณฑ์นี้ถูกใช้อย่างแพร่หลายในทางการแพทย์: ใช้รักษาอาการปวดในกระเพาะอาหารและลำไส้ ใช้สำหรับสมรรถภาพของเพศชายและการทำงานของระบบสืบพันธุ์เพศหญิง ใช้สำหรับโรคริดสีดวงทวารและโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ ^[1][2]. ก่อนการพัฒนาเภสัชภัณฑ์อย่างเต็มรูปแบบ แพทย์ในสมัยโบราณมีเพียงสารจากพืชในคลังแสง ด้วยเหตุนี้เราจึงรู้วิธีการใช้น้ำมันหอมระเหยและสมุนไพรอย่างเหมาะสม

วันนี้ ขอบเขตของเมล็ดผักชีลาวได้แคบลงจนเหลือแค่ "น้ำผักชีลาว" ที่รู้จักกันดี คุณแม่ยังสาวใช้สำหรับอาการจุกเสียดในทารก อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากผลประโยชน์ในการย่อยอาหารแล้ว ส่วนประกอบนี้ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายอีกด้วย

เมล็ดช่วยเพิ่มความอยากอาหารซึ่งจากมุมมองของมารดาก็เป็นสิ่งที่ดีสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโตเช่นกัน เป็นที่น่าสังเกตว่าคุณต้องระวัง "น้ำผักชีลาว" สำหรับเด็ก Dill ส่งผลต่อองค์ประกอบของน้ำย่อย (เนื่องจากความอยากอาหารปรากฏขึ้น) และการให้ยาเกินขนาดอาจส่งผลเสียต่อเศษอาหาร อัตราที่อนุญาตสำหรับทารกคือ 3 ช้อนชาต่อวัน

เนื่องจากคุณสมบัติเดียวกันเมล็ดจึงถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหารแบบตะวันออก พ่อครัวชาวเอเชียที่รู้ว่าผักชีฝรั่งช่วยเพิ่มความอยากอาหารเพิ่มบ็อกซ์ออฟฟิศของร้านอาหารอย่างมีนัยสำคัญ หลังจากทานอาหารที่มีส่วนประกอบนี้แล้ว ผู้เข้าชมเกือบจะสั่งของหวานอย่างแน่นอน

เมล็ดช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจ เชื่อกันว่าผลไม้เหล่านี้สามารถเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจได้ หากคุณใช้ยาต้มเป็นระยะ (เราจะพิจารณาสูตรด้านล่าง) ความเสี่ยงของภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะจะลดลงอย่างมาก สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าวิธีการรักษาดังกล่าวใช้เป็นการป้องกันโรคเท่านั้น หากวินิจฉัยปัญหาเกี่ยวกับหัวใจไม่แนะนำให้ใช้การเยียวยาพื้นบ้านเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ในฤดูหนาว เมล็ดผักชีฝรั่งจะช่วยป้องกันโรคไข้หวัดใหญ่ โรคซาร์ส และโรคไวรัสอื่นๆ ^[3]. ยาต้มของพวกเขาทำให้ร่างกายแข็งแรงไม่เลวร้ายไปกว่ามะนาวหัวหอมและกระเทียม นอกจากนี้ยังใช้สำหรับโรคของระบบทางเดินปัสสาวะที่เกิดจากแบคทีเรียและไวรัส ^[4][5].

สำหรับการรักษาอาการไอใช้ยาต้มซึ่งจะทำให้เสมหะเจือจางและกำจัดออก สำหรับยาต้มให้ต้มเมล็ด 1 ช้อนชาเป็นเวลา 5 นาทียืนยันครึ่งชั่วโมงและดื่มครึ่งถ้วยวันละสามครั้ง การเติมน้ำผึ้งลงในยาต้มจะมีประโยชน์

Dill ทำความสะอาดหลอดเลือดซึ่งได้รับการพิสูจน์โดยยาอย่างเป็นทางการ กรดที่ประกอบเป็นเมล็ดเหล่านี้ช่วยปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด ช่วยป้องกัน thrombophlebitis และ atherosclerosis ^[6].

เมล็ดพืชทำให้การนอนหลับเป็นปกติและทำให้ประสาทสงบลง เนื่องจากสารสกัดจากเมล็ดมักรวมอยู่ในส่วนประกอบของยาระงับประสาทและยากล่อมประสาท Dill ช่วยลดระดับความเครียดและโอกาสในการเสียประสาท อย่างไรก็ตามในการรักษาและป้องกันความผิดปกติทางจิตนั้นได้ผลเฉพาะในรูปแบบของการบำบัดแบบคอร์สเท่านั้น

นอกจากนี้ทิงเจอร์และยาต้มของผลไม้ผักชีฝรั่งยังช่วยปรับปรุงการให้นมบุตรในมารดาที่ให้นมบุตรทำให้การทำงานของถุงน้ำดีเป็นปกติ (ห้ามใช้กับก้อนหิน) และใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม

ส่วนประกอบของเมล็ดผักชีฝรั่ง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผักชีลาวและเมล็ดของผักชีฝรั่งนั้นเกิดจากองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามิน ธาตุและน้ำมัน ^[7]. ประการแรก เมล็ดมีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์ต่อน้ำมันหอมระเหยที่มีความเข้มข้นสูง ในแต่ละเมล็ดมีประมาณ 20% ซึ่งเป็นสาเหตุที่พืชชนิดนี้มีกลิ่นและรสชาติที่เด่นชัด

องค์ประกอบของวิตามินช่วยให้มั่นใจได้ถึงการป้องกันโรคและเพิ่มประสิทธิภาพของส่วนประกอบนี้ในด้านความงาม ^[8]. เมล็ดประกอบด้วยวิตามิน B, PP และ E ที่ซับซ้อนผลไม้ผักชีฝรั่งช่วยให้เย็นลงได้ด้วยวิตามินซีซึ่งมีอยู่ที่นี่เช่นกัน วิตามิน A และ K มีความเข้มข้นเล็กน้อย

กรดอินทรีย์เป็นองค์ประกอบสำคัญของกิจกรรมที่สำคัญของเซลล์ เมล็ดผักชีลาวประกอบด้วยไลโนเลอิก โอเลอิก ปิโตรเซลินิก ปาล์มิติก (กรดอินทรีย์ชนิดที่หายากที่สุด) และกรดนิโคตินิก

มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กก็มีมากที่นี่เช่นกัน ^[9]. ส่วนใหญ่ในเมล็ดสังกะสีแคลเซียมโพแทสเซียมเหล็ก นอกจากนี้ยังมี: แมงกานีส, ทองแดง, ฟอสฟอรัส, โซเดียม คลังเก็บดังกล่าวไม่สามารถใช้ประโยชน์ได้ ^[10]. นอกจากยาแผนโบราณและเป็นทางการแล้ว เมล็ดของพืชชนิดนี้ยังใช้ปรุงอาหาร มาสก์หน้า และหมักผม

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

ยาทุกชนิดสามารถมีผลข้างเคียงได้หากใช้อย่างไม่ถูกต้อง ^[11]. เพื่อหลีกเลี่ยงผลลัพธ์เชิงลบที่ไม่คาดคิด ไม่ควรใช้เมล็ดผักชีลาวสำหรับ:

• ความดันโลหิตต่ำ (ลดมากขึ้น);
• นิ่วในไต, ตับ, ถุงน้ำดี (กระตุ้นการเคลื่อนไหวของนิ่ว);
• การแพ้ของแต่ละบุคคล (อาการภูมิแพ้ปรากฏขึ้น);
• ด้วยการหลั่งที่เพิ่มขึ้น (กระตุ้นให้เกิดการหลั่งน้ำย่อยมากขึ้น)

ไม่ควรรับประทานยาต้มและทิงเจอร์จากผลผักชีฝรั่งที่มีโรคคล้ายคลึงกัน แต่ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้เพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอาง (ยกเว้นผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้)

เมล็ดผักชีฝรั่งเพื่อความงามของผิวหนังและเส้นผม

กรดนิโคตินิกซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเมล็ดพืชเหล่านี้ เป็นที่ชื่นชมอย่างมากในสาขา Trichology (ศาสตร์แห่งเส้นขน) กรดอินทรีย์นี้ส่งเสริมการสมานของหลอดไฟที่เสียหาย การเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของเส้นผม และการเสริมสร้างโครงสร้างของเส้นผมแต่ละเส้น มันถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ดูแล, ใช้ในสูตรอาหารที่บ้านและในร้านเสริมสวยราคาแพง

ในการเตรียมเครื่องสำอางแบบโฮมเมด คุณจะต้องใช้น้ำมันเมล็ดพืช ในการเตรียมน้ำมันจากเมล็ดผักชีฝรั่งให้เทเมล็ดที่บดแล้ว 300 กรัมกับน้ำมันดอกทานตะวัน (น้ำมันควรครอบคลุมเมล็ดทั้งหมด) ใส่ส่วนผสมนี้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์กวนเป็นครั้งคราว หลังจากนั้นจะต้องกรองน้ำมันสำเร็จรูปผ่านผ้า

เครื่องมือดังกล่าวสามารถเพิ่มลงในมาสก์บาล์มหรือใช้เป็นเครื่องมืออิสระ คุณสามารถเพิ่มคุณค่าด้วยวิตามินเพิ่มเติม จากนั้นผลจะปรากฏเร็วขึ้น วิตามินเชิงซ้อนที่เหมาะสมในแคปซูล (เช่น “AEvit”) หรือสารละลายน้ำมัน (เรตินอล อะซิเตต – วิตามินเอ, โทโคฟีรอล อะซิเตต – วิตามินอี) คุณสามารถทาน้ำมันที่รากผมหรือกระจายไปตามความยาวทั้งหมดได้ เหมาะสำหรับผมมันและผมผสม

ด้วยวิตามินคอมเพล็กซ์และองค์ประกอบที่มีประโยชน์ การรักษานี้มีประโยชน์เท่าเทียมกันสำหรับผิวของร่างกายและเส้นผม คุณสามารถดื่มหนึ่งช้อนชาในตอนเช้า (แทนที่วิตามินปกติ) นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกมากมายสำหรับมาสก์หน้าด้วยเมล็ดผักชีฝรั่งซึ่งมีฤทธิ์บำรุง เพิ่มความกระจ่างใส และทำความสะอาด

หน้ากากปรับสี: คุณต้องบดเมล็ดพืช 100 กรัมในครก เติมน้ำผึ้งเล็กน้อยลงไป ใช้ส่วนผสมบนใบหน้าที่สะอาดเต็มที่เป็นเวลา 15-20 นาที

การลดน้ำหนัก: ถึง 100 กรัมของธัญพืชบดเพิ่มน้ำมะนาวครึ่งลูกและผักชีฝรั่งสับ เก็บหน้ากากนี้ไว้ครึ่งชั่วโมง นอกจากความกระจ่างใสแล้วยังทำหน้าที่ทำความสะอาดและกระชับรูขุมขน แต่ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีผิวแห้ง

มาสก์ Dill สำหรับผิวแห้ง: ใส่ครีมเปรี้ยวธรรมชาติ 10 ช้อนโต๊ะและวิตามินอี 15 แคปซูล (หรือสารละลาย 2-XNUMX หยด) ลงในเยื่อกระดาษจากธัญพืชบด ใช้มาสก์ดังกล่าวเป็นเวลา XNUMX-XNUMX นาที แนะนำให้ใช้เครื่องมือนี้ไม่เกิน XNUMX ครั้งต่อสัปดาห์

การรักษาเมล็ด Dill

สูตรสำหรับทิงเจอร์และยาต้มได้รับการทดสอบมาหลายชั่วอายุคน ^[12]. มีจำนวนมากดังนั้นให้พิจารณาสูตรการเยียวยาพื้นบ้านสำหรับการรักษาโรคทั่วไป

สำหรับกระเพาะอาหารและปรับปรุงการให้นมบุตร ควรบดเมล็ดหนึ่งช้อนชาในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดกาแฟ เทมวลที่เกิดขึ้นด้วยน้ำต้มหนึ่งแก้ว ผสมส่วนผสมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วกรอง รับประทานก่อนอาหาร 15 นาที 1-2 ช้อนโต๊ะ การรักษาสามารถยืดออกไปได้จนกว่าคุณจะรู้สึกดีขึ้น

เพื่อความสงบ เทเมล็ดหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำเดือดหนึ่งลิตร ต้มประมาณ 10-15 นาทีแล้วทิ้งไว้ให้เย็น ควรใช้น้ำซุปที่เย็นและกรองแล้วสามครั้งต่อวัน ครั้งละ 100 มล. การรักษานี้มีผลขับปัสสาวะดังนั้นในระหว่างการรักษาจำเป็นต้องดื่มน้ำให้มากขึ้น ยาต้มยังใช้กับโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ (หากไม่มีนิ่ว) ไม่แนะนำให้ขยายหลักสูตรนานกว่าสามเดือน

สำหรับดวงตาและอาการจุกเสียด สำหรับการอักเสบของดวงตาจะใช้น้ำผักชีฝรั่งที่มีชื่อเสียง น้ำต้มสุกหนึ่งแก้วเทลงบนเมล็ดหนึ่งช้อนชา ยืนยันเป็นเวลา 2 ชั่วโมงและกรองผ่านผ้าโปร่งสองชั้น เด็กจะได้รับช้อนชาสามครั้งต่อวัน (ควรได้รับอนุญาตจากกุมารแพทย์) เพื่อบรรเทาอาการอักเสบในดวงตา สำลีจุ่มลงในยาและทาลงบนเปลือกตาที่เจ็บ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับมารดาที่ให้นมบุตรในการใช้วิธีการรักษานี้หนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อลดอาการจุกเสียดในทารก

หาเมล็ดได้ที่ไหน

แน่นอนว่าวิธีที่ง่ายที่สุดคือการซื้อแบบสำเร็จรูป มีขายทางออนไลน์และในตลาด อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ คุณภาพของเมล็ดผักชีฝรั่งอาจเป็นที่น่าสงสัย อายุการเก็บรักษาสูงสุด 3 ปี (ภายใต้สภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสม) ผู้ขายที่ไร้ยางอายสามารถขายผลไม้ผักชีฝรั่งที่เน่าเสียได้และแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะปฏิบัติตามนี้เนื่องจากเมล็ดไม่เปลี่ยนสีและรูปลักษณ์เป็นครั้งคราว แต่คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวนั้นแทบจะเป็นศูนย์

ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการปลูกผักชีฝรั่งในสวนหลังบ้านของคุณ สำหรับผู้ที่สามารถอวดเดชาได้ส่วนใหญ่จะมีการเติบโตแล้ว แต่ผู้อยู่อาศัยในอพาร์ตเมนต์ไม่ค่อยมีสวน ในกรณีนี้การปลูกผักชีฝรั่งนั้นง่ายเหมือนในประเทศ สิ่งที่คุณต้องมีคือหม้อดิน เมล็ดพืช (จากถุงปลูก) น้ำและถุงมือ หม้อต้องเติมดินหนึ่งในสาม หว่านเมล็ดพืชและปิดส่วนที่เหลือของหม้อด้วยดิน น้ำ และรอ

พืชชนิดนี้ไม่โอ้อวดต้องการแสงแดดและน้ำเท่านั้นและจะดูดีท่ามกลางดอกไม้ในร่มทั่วไป คุณต้องเก็บผลไม้เมื่อร่มก่อตัวเต็มที่ สามารถดึงผักด้านข้างสำหรับอาหารและสลัด ก่อนใช้ผลไม้ต้องตากแดดให้แห้งและเก็บไว้ในแก้ว ภาชนะดินเผา หรือจานลายคราม

โดยสรุป

อย่างที่คุณเห็น การรับและการใช้เมล็ดพืชนั้นง่ายและมีการใช้งานหลายด้าน เมล็ดผักชีฝรั่งเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ในการแพทย์และความงาม สามารถเพิ่มน้ำมันจากพวกเขาลงในตะเกียงอโรม่าเพื่อเพิ่มความแข็งแรงและใช้สำหรับการนวดต่อต้านเซลลูไลท์ ด้วยข้อห้ามควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ภายในโดยได้รับอนุญาตจากแพทย์

คุณสามารถมีส่วนร่วมในยาแผนโบราณได้เฉพาะในการป้องกันโรคหรือเป็นวิธีการเสริม ในกรณีของการวินิจฉัย การปฏิเสธการรักษาด้วยยาตามใบสั่งแพทย์เพื่อการรักษาพื้นบ้านเป็นอันตรายต่อสุขภาพ หากพวกเขาสามารถรับมือกับโรคได้อย่างเต็มที่ เภสัชภัณฑ์จะไม่ปรากฏเลย ไม่หักโหมมัน.

แหล่งที่มาของ