แพทย์แนะนำให้รักษาไข้หวัดใหญ่ด้วยอาหารคีโต

อาหารคีโตเจนิคได้กลายเป็นวิธีที่นิยมในการลดน้ำหนักที่ไม่ต้องการ อย่างไรก็ตาม การวิจัยเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าสามารถช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับไข้หวัดได้

สำหรับการทดลอง นักวิทยาศาสตร์ที่มหาวิทยาลัยเยลได้แบ่งหนูที่ติดเชื้อไวรัสไข้หวัดใหญ่ออกเป็นสองกลุ่ม หนึ่งได้รับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและอาหารที่มีไขมันสูง และอีกส่วนหนึ่งได้รับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง ส่งผลให้กลุ่มแรกมีอัตราการรอดชีวิตสูงขึ้น

ทีมงานพบว่าอาหารคีโตเจนิคหรือคีโตเรียกสั้นๆ ว่ากระตุ้นการปลดปล่อยเซลล์ของระบบภูมิคุ้มกันซึ่งผลิตเมือกในเยื่อบุเซลล์ของปอด เซลล์เหล่านี้ช่วยในการจับไวรัสในระยะเริ่มแรก ป้องกันไม่ให้มีการพัฒนาในร่างกาย

"การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าวิธีที่ร่างกายเผาผลาญไขมันเพื่อสร้างคีโตนจากอาหารที่เรากินเข้าไปนั้นสามารถเติมเชื้อเพลิงให้ระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้กับการติดเชื้อไข้หวัดใหญ่ได้" นักวิทยาศาสตร์กล่าวกับ Dailymail

คีโตไดเอทมีความพิเศษอย่างไร?

การเพิ่มไขมันในอาหารของเราและลดคาร์โบไฮเดรตลง ทำให้ร่างกายของเราอยู่ในภาวะคีโตซีส หรือภาวะขาดคาร์โบไฮเดรต ในกรณีนี้ร่างกายจะเริ่มสลายเซลล์ไขมันเพื่อเป็นพลังงาน

อาหารนี้มีส่วนเกี่ยวข้องอย่างมากกับอาหารแอตกินส์ เนื่องจากต้องลดคาร์โบไฮเดรตลงอย่างมากและแทนที่ด้วยไขมัน

อนุญาตอะไรบ้าง

• เนื้อ

• ผักใบเขียว

• ผักไร้แป้ง

• ผลิตภัณฑ์นมไขมันสูง

• ถั่วและเมล็ด

• อะโวคาโดและเบอร์รี่

• น้ำมันพืช

อะไรไม่ควรกิน?

• ธัญพืช รวมทั้งข้าวและข้าวสาลี

• น้ำตาล น้ำผึ้ง และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

• ผลไม้ส่วนใหญ่

• มันฝรั่งธรรมดาและหวาน