การปลดปล่อยของหญิงรัสเซีย

NB Nordman

ถ้าคุณมีภาระกับอาหารให้ลุกขึ้นจากโต๊ะและพักผ่อน สิรัช 31, 24.

“ฉันมักถูกถามด้วยวาจาและเป็นลายลักษณ์อักษรว่าเรากินหญ้าแห้งและหญ้าอย่างไร? เราเคี้ยวมันที่บ้าน ในคอก หรือในทุ่งหญ้า และเท่าไหร่กันแน่? หลายคนมองว่าอาหารนี้เป็นเรื่องตลก ล้อเลียน และบางคนถึงกับมองว่าน่ารังเกียจ ผู้คนจะได้รับอาหารที่เสนอให้มีแต่สัตว์เท่านั้นที่กินเข้าไปได้อย่างไร!” ด้วยคำพูดเหล่านี้ ในปี 1912 ที่โรงละคร Prometheus Folk ใน Kuokkala (หมู่บ้านตากอากาศที่ตั้งอยู่บนอ่าวฟินแลนด์ ห่างจากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กไปทางตะวันตกเฉียงเหนือ 40 กม. ปัจจุบันคือ Repino) Natalya Borisovna Nordman เริ่มบรรยายเรื่องโภชนาการและการบำบัดด้วยวิธีธรรมชาติ .

NB Nordman ตามความเห็นเป็นเอกฉันท์ของนักวิจารณ์หลายคนเป็นผู้หญิงที่มีเสน่ห์ที่สุดคนหนึ่งของต้นศตวรรษที่ยี่สิบ หลังจากที่ได้เป็นภรรยาของ IE Repin ในปี 1900 จนกระทั่งเธอเสียชีวิตในปี 1914 เธอเป็นที่สนใจของสื่อมวลชนอย่างแรกเลย เพราะการกินเจและความคิดประหลาดอื่นๆ ของเธอ

ต่อมาภายใต้การปกครองของสหภาพโซเวียต ชื่อของเธอถูกระงับ KI Chukovsky ผู้รู้จัก NB Nordman อย่างใกล้ชิดมาตั้งแต่ปี 1907 และเขียนข่าวร้ายในความทรงจำของเธอ อุทิศหลายหน้าให้กับเธอในบทความเกี่ยวกับโคตรจากบันทึกความทรงจำที่ตีพิมพ์ในปี 1959 เท่านั้นหลังจากเริ่ม "ละลาย" ในปี 1948 นักวิจารณ์ศิลปะ IS Zilberstein ได้แสดงความเห็นว่าช่วงเวลานั้นในชีวิตของ IE Repin ซึ่งถูกระบุโดย NB Nordman ยังคงรอผู้วิจัย (cf. above with. yy) ในปี 1997 บทความของ Darra Goldstein คือ Hay only for Horses? จุดเด่นของการกินเจของรัสเซียในช่วงเปลี่ยนศตวรรษ ซึ่งส่วนใหญ่อุทิศให้กับภรรยาของเรพิน อย่างไรก็ตาม ภาพเหมือนในวรรณกรรมของนอร์ดมัน นำหน้าด้วยภาพร่างที่ค่อนข้างไม่สมบูรณ์และไม่ถูกต้องของประวัติศาสตร์การกินเจของรัสเซีย แทบจะไม่ทำความยุติธรรมของเธอเลย ดังนั้น ดี. โกลด์สตีนจึงเน้นย้ำถึงคุณลักษณะ "ควัน" ของโครงการปฏิรูปที่นอร์ดแมนเคยเสนอ ศิลปะการทำอาหารของเธอยังได้รับการครอบคลุมอย่างละเอียด ซึ่งอาจเนื่องมาจากธีมของคอลเล็กชันที่เผยแพร่บทความนี้ ปฏิกิริยาของนักวิจารณ์ไม่นานมานี้; หนึ่งในบทวิจารณ์กล่าวว่า: บทความของ Goldstein แสดงให้เห็นว่า "อันตรายที่จะระบุการเคลื่อนไหวทั้งหมดกับแต่ละบุคคล <...> นักวิจัยในอนาคตของการกินเจของรัสเซียจะทำได้ดีในการวิเคราะห์สถานการณ์ที่เกิดขึ้นและความยากลำบากที่ต้องเผชิญ แล้วจัดการกับอัครสาวกของเขา”

NB Nordman ประเมิน NB Nordman อย่างเป็นกลางมากขึ้นในหนังสือของเขาเกี่ยวกับคำแนะนำและแนวปฏิบัติสำหรับพฤติกรรมของรัสเซียตั้งแต่สมัยของ Catherine II: "และการดำรงอยู่สั้น ๆ แต่มีพลังของเธอทำให้เธอมีโอกาสทำความคุ้นเคยกับอุดมการณ์และการโต้วาทีที่เป็นที่นิยมมากที่สุดของ ตั้งแต่เรื่องสตรีไปจนถึงสวัสดิภาพสัตว์ จาก “ปัญหาคนรับใช้” ไปจนถึงการแสวงหาสุขอนามัยและการพัฒนาตนเอง”

NB Nordman (นามแฝงของนักเขียน - Severova) เกิดในปี 1863 ที่เมือง Helsingfors (เฮลซิงกิ) ในตระกูลของพลเรือเอกชาวรัสเซียเชื้อสายสวีเดนและขุนนางชาวรัสเซีย Natalya Borisovna ภูมิใจในแหล่งกำเนิดของฟินแลนด์เสมอและชอบเรียกตัวเองว่า "ผู้หญิงฟินแลนด์ที่เป็นอิสระ" แม้ว่าเธอจะรับบัพติสมาตามพิธีกรรมของลูเธอรัน แต่อเล็กซานเดอร์ที่ 19 เองก็กลายเป็นพ่อทูนหัวของเธอ เธอให้เหตุผลหนึ่งในความคิดที่เธอโปรดปรานในเวลาต่อมาคือ "การปลดปล่อยคนใช้" ผ่านการทำให้งานในครัวง่ายขึ้นและระบบ "ช่วยเหลือตนเอง" ที่โต๊ะ (คาดว่าจะเป็น "การบริการตนเอง" ของวันนี้) เธอให้เหตุผล ไม่น้อยโดยความทรงจำของ "ซาร์ผู้ปลดปล่อย" ซึ่งโดยกฤษฎีกา 1861 กุมภาพันธ์ 1909 ยกเลิกการเป็นทาส NB Nordman ได้รับการศึกษาที่ดีเยี่ยมที่บ้าน แหล่งข่าวพูดถึงสี่หรือหกภาษา uXNUMXbuXNUMXb ที่เธอพูด เธอเรียนดนตรี การสร้างแบบจำลอง การวาดภาพ และการถ่ายภาพ เห็นได้ชัดว่านาตาชายังเป็นเด็กผู้หญิงต้องทนทุกข์ทรมานอย่างมากจากระยะห่างระหว่างเด็กและผู้ปกครองในชนชั้นสูงเพราะการดูแลและเลี้ยงดูเด็กนั้นมอบให้พี่เลี้ยงคนรับใช้และผู้หญิงรอ เรียงความอัตชีวประวัติสั้น ๆ ของเธอ Maman (XNUMX) ซึ่งเป็นหนึ่งในเรื่องราวของเด็กที่ดีที่สุดในวรรณคดีรัสเซีย ถ่ายทอดผลกระทบอย่างชัดเจนอย่างเหลือเชื่อที่สถานการณ์ทางสังคมที่กีดกันความรักจากแม่ที่มีต่อจิตวิญญาณของเด็ก ข้อความนี้ดูเหมือนจะเป็นกุญแจสู่ธรรมชาติที่รุนแรงของการประท้วงทางสังคมและการปฏิเสธบรรทัดฐานของพฤติกรรมมากมายที่กำหนดเส้นทางชีวิตของเธอ

เพื่อค้นหาความเป็นอิสระและกิจกรรมทางสังคมที่เป็นประโยชน์ ในปี พ.ศ. 1884 เมื่ออายุได้ยี่สิบปี เธอเดินทางไปสหรัฐอเมริกาเป็นเวลาหนึ่งปีโดยทำงานในฟาร์มแห่งหนึ่ง หลังจากกลับจากอเมริกา NB Nordman เล่นบนเวทีสมัครเล่นในมอสโกว ในเวลานั้นเธออาศัยอยู่กับเจ้าหญิง MK Tenisheva เพื่อนสนิทของเธอ "ในบรรยากาศของภาพวาดและดนตรี" ชอบ "การเต้นบัลเลต์, อิตาลี, การถ่ายภาพ, ศิลปะการละคร, จิตวิทยาสรีรวิทยาและเศรษฐกิจการเมือง" ในโรงละครมอสโก "สวรรค์" Nordman ได้พบกับพ่อค้าหนุ่ม Alekseev - ตอนนั้นเองที่เขาใช้นามแฝง Stanislavsky และในปี 1898 ก็กลายเป็นผู้ก่อตั้ง Moscow Art Theatre ผู้อำนวยการ Alexander Filippovich Fedotov (1841-1895) สัญญากับเธอว่า "อนาคตที่ดีในฐานะนักแสดงการ์ตูน" ซึ่งสามารถอ่านได้ในหนังสือของเธอ "Intimate Pages" (1910) หลังจากการรวมตัวกันของ IE Repin และ EN Zvantseva ผิดหวังอย่างสิ้นเชิง Nordman ก็แต่งงานกับเขา ในปี 1900 พวกเขาไปเยี่ยมชมนิทรรศการโลกที่ปารีสด้วยกัน จากนั้นไปเที่ยวอิตาลี IE Repin วาดภาพเหมือนของภรรยาหลายภาพ ในจำนวนนั้น ภาพเหมือนบนชายฝั่งทะเลสาบเซลล์ “NB Nordman in a Tyrolean cap ” (yy ill.) ซึ่งเป็นภาพเหมือนของภรรยาที่ชื่นชอบของ Repin ในปี 1905 พวกเขาเดินทางไปอิตาลีอีกครั้ง ระหว่างทางในคราคูฟ Repin วาดภาพภรรยาของเขาอีกภาพหนึ่ง การเดินทางไปอิตาลีครั้งต่อไป ครั้งนี้เป็นการไปงานแสดงสินค้านานาชาติที่เมืองตูรินและจากนั้นไปกรุงโรม ซึ่งจัดขึ้นในปี พ.ศ. 1911

NB Nordman เสียชีวิตในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 1914 ใน Orselino ใกล้ Locarno จากวัณโรคที่คอ [13] เมื่อวันที่ 26 พฤษภาคม พ.ศ. 1989 มีการติดตั้งแผ่นอนุสรณ์ที่สุสานในท้องถิ่นพร้อมคำจารึกว่า "นักเขียนและหุ้นส่วนชีวิตของ Ilya Repin ศิลปินชาวรัสเซียผู้ยิ่งใหญ่" (ป่วย 14 ปี) หลังอุทิศข่าวมรณกรรมที่น่าสมเพชให้กับเธอ ตีพิมพ์ในมังสวิรัติเฮรัลด์ ในช่วงสิบห้าปีที่ผ่านมาที่เขาเป็นพยานอย่างใกล้ชิดเกี่ยวกับกิจกรรมของเธอ เขาไม่เคยหยุดทึ่งกับ "งานเลี้ยงแห่งชีวิต" การมองโลกในแง่ดี แนวคิดมากมาย และความกล้าหาญของเธอ “Penates” ซึ่งเป็นบ้านของพวกเขาในก๊วกกะลา ทำหน้าที่เป็นมหาวิทยาลัยของรัฐมาเกือบสิบปี มีไว้สำหรับประชาชนที่มีความหลากหลายมากที่สุด ที่นี่มีการบรรยายในหัวข้อต่างๆ มากมาย: “ไม่ คุณจะไม่ลืมเธอ ยิ่งผู้คนจำนวนมากจะคุ้นเคยกับงานวรรณกรรมที่น่าจดจำของเธอมากขึ้นเท่านั้น

ในบันทึกความทรงจำของเขา KI Chukovsky ปกป้อง NB Nordman จากการโจมตีของสื่อมวลชนรัสเซีย:“ ให้คำเทศนาของเธอบางครั้งผิดปกติเกินไปดูเหมือนว่าเป็นความตั้งใจ - ความตั้งใจ - ความหลงใหลความประมาทความพร้อมสำหรับการเสียสละทุกประเภทสัมผัสและยินดี ของเธอ. และเมื่อมองใกล้ ๆ คุณเห็นนิสัยใจคอของเธออย่างจริงจังและมีเหตุผล Chukovsky กล่าวว่าการกินเจของรัสเซียได้สูญเสียอัครสาวกที่ยิ่งใหญ่ที่สุดไปแล้ว “เธอมีความสามารถมหาศาลในการโฆษณาชวนเชื่อทุกประเภท เธอชื่นชมซัฟฟราเจ็ตต์แค่ไหน! การเทศนาเรื่องความร่วมมือของเธอเป็นจุดเริ่มต้นของร้านขายสินค้าอุปโภคบริโภคในก๊กคะเล เธอก่อตั้งห้องสมุด เธอยุ่งมากเกี่ยวกับโรงเรียน เธอจัดโรงละครพื้นบ้าน เธอช่วยที่พักพิงมังสวิรัติ - ทั้งหมดนี้มีความปรารถนาอย่างแรงกล้าเหมือนกัน ความคิดทั้งหมดของเธอเป็นประชาธิปไตย” Chukovsky ไร้ประโยชน์กระตุ้นให้เธอลืมเกี่ยวกับการปฏิรูปและเขียนนวนิยาย, ตลก, เรื่องราว “เมื่อฉันเจอเรื่องราวของเธอ The Runaway ใน Niva ฉันรู้สึกทึ่งกับทักษะที่คาดไม่ถึงของเธอ การวาดภาพที่มีพลัง สีสันที่สมจริงและโดดเด่น ในหนังสือของเธอ Intimate Pages มีข้อความที่มีเสน่ห์มากมายเกี่ยวกับประติมากร Trubetskoy เกี่ยวกับศิลปินมอสโกหลายคน ฉันจำได้ว่านักเขียน (ในหมู่ผู้ที่มีคนเก่งมาก) ได้ฟังเรื่องตลกของเธอเรื่อง Little Children in the Penates ด้วยความชื่นชม เธอมีสายตาช่างสังเกตที่เฉียบแหลม เธอเชี่ยวชาญในทักษะการสนทนา และหนังสือหลายหน้าของเธอเป็นผลงานศิลปะที่แท้จริง ฉันสามารถเขียนทีละเล่มได้อย่างปลอดภัยเหมือนกับนักเขียนผู้หญิงคนอื่นๆ แต่เธอสนใจธุรกิจบางประเภท ไปทำงานบางประเภท ที่นอกเหนือจากการกลั่นแกล้งและการล่วงละเมิด เธอยังไม่พบสิ่งใดที่หลุมศพ

เพื่อติดตามชะตากรรมของการกินเจของรัสเซียในบริบททั่วไปของวัฒนธรรมรัสเซีย จำเป็นต้องอาศัยรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับร่างของ NB Nordman

ในฐานะนักปฏิรูปด้านจิตวิญญาณ เธอใส่การเปลี่ยนแปลง (ในด้านต่างๆ) บนพื้นฐานของแรงบันดาลใจในชีวิตของเธอ และโภชนาการ - ในความหมายที่กว้างที่สุด - เป็นศูนย์กลางสำหรับเธอ บทบาทชี้ขาดในการเปลี่ยนผ่านไปสู่วิถีชีวิตแบบมังสวิรัติในกรณีของนอร์ดแมนนั้นเห็นได้ชัดว่ามีความคุ้นเคยกับเรพิน ซึ่งในปี พ.ศ. 1891 ภายใต้อิทธิพลของลีโอ ตอลสตอย เริ่มกลายเป็นมังสวิรัติในบางครั้ง แต่ถ้าสำหรับ Repin ด้านสุขอนามัยและสุขภาพที่ดีอยู่ในเบื้องหน้า แรงจูงใจด้านจริยธรรมและสังคมของ Nordman ในไม่ช้าก็กลายเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด ในปี 1913 เธอเขียนในจุลสาร The Testaments of Paradise ว่า “น่าเสียดาย ฉันต้องสารภาพว่าฉันไม่ได้คิดเรื่องมังสวิรัติด้วยวิธีการทางศีลธรรม แต่ด้วยความทุกข์ทรมานทางร่างกาย เมื่ออายุสี่สิบ [iee ประมาณ 1900 – PB] ฉันพิการไปแล้วครึ่งหนึ่ง Nordman ไม่เพียงแต่ศึกษาผลงานของแพทย์ H. Lamann และ L. Pasco ที่รู้จักในนาม Repin แต่ยังส่งเสริมวารีบำบัด Kneipp และยังสนับสนุนการทำให้เข้าใจง่ายและชีวิตที่ใกล้ชิดกับธรรมชาติ เนื่องจากเธอรักสัตว์อย่างไม่มีเงื่อนไข เธอจึงปฏิเสธการทานมังสวิรัติแบบ lacto-ovo เช่นกัน “หมายถึงการมีชีวิตอยู่ด้วยการฆาตกรรมและการโจรกรรม” เธอยังปฏิเสธไข่ เนย นม และแม้แต่น้ำผึ้ง ดังนั้น ตามหลักการแล้ว ตอลสตอยจึงเป็นมังสวิรัติ (แต่ไม่ใช่นักชิมอาหารดิบ) จริงอยู่ ในพินัยกรรมสวรรค์ของเธอ เธอเสนอสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับอาหารเย็นแบบดิบๆ แต่แล้วเธอก็จองไว้ว่าเธอเพิ่งเตรียมอาหารดังกล่าวไปเมื่อเร็วๆ นี้ เมนูของเธอยังไม่หลากหลายมากนัก อย่างไรก็ตาม ในช่วงปีสุดท้ายของชีวิต นอร์ดแมนพยายามที่จะยึดมั่นในอาหารดิบ - ในปี 1913 เธอเขียนถึง I. Perper: “ฉันกินดิบและรู้สึกดี <...> ในวันพุธที่เรามี Babin เรา มีคำพูดสุดท้ายของการกินเจ: ทุกอย่างสำหรับ 30 คน มันเป็นของดิบ ไม่ใช่ของต้มแม้แต่ชิ้นเดียว Nordman นำเสนอการทดลองของเธอต่อสาธารณชนทั่วไป เมื่อวันที่ 25 มีนาคม พ.ศ. 1913 เธอแจ้งให้ I. Perper และภรรยาของเขาจาก Penat:

“สวัสดี ผู้มีเกียรติของฉัน โจเซฟและเอสเธอร์

ขอบคุณสำหรับจดหมายที่น่ารัก จริงใจ และใจดีของคุณ น่าเสียดายที่เวลาน้อย เลยต้องเขียนน้อยกว่าที่อยากได้ ฉันสามารถให้ข่าวดีกับคุณ เมื่อวานนี้ที่สถาบันจิตและประสาท Ilya Efimovich อ่าน "On Youth" และฉัน: "อาหารดิบเช่นสุขภาพเศรษฐกิจและความสุข" นักเรียนใช้เวลาทั้งสัปดาห์ในการเตรียมอาหารตามคำแนะนำของฉัน มีผู้ฟังประมาณหนึ่งพันคนในช่วงพักครึ่งพวกเขาให้ชาจากหญ้าแห้ง ชาจากตำแยและแซนวิชที่ทำจากมะกอกบด ราก และเห็ดนมหญ้าฝรั่น หลังจากการบรรยาย ทุกคนก็ย้ายไปที่ห้องอาหาร ซึ่งนักเรียนจะได้รับหลักสูตรสี่คอร์ส อาหารเย็นสำหรับ XNUMX โกเป็ก: ข้าวโอ๊ตแช่ ถั่วแช่ น้ำส้มสายชูจากรากดิบ และเมล็ดข้าวสาลีบดที่สามารถทดแทนขนมปังได้

แม้จะมีความไม่ไว้วางใจที่ปฏิบัติเสมอในตอนต้นของการเทศนาของฉัน แต่ก็จบลงที่ส้นเท้าของผู้ฟังยังคงสามารถจุดไฟเผาผู้ฟังได้พวกเขากินข้าวโอ๊ตแช่ถั่วลันเตาและแซนวิชจำนวนไม่ จำกัด . พวกเขาดื่มหญ้าแห้ง [iee Herbal Tea. – PB] และเข้าสู่อารมณ์พิเศษบางอย่างซึ่งแน่นอนว่าได้รับการอำนวยความสะดวกโดยการปรากฏตัวของ Ilya Efimovich และคำพูดของเขาซึ่งส่องสว่างด้วยความรักต่อคนหนุ่มสาว ประธานสถาบัน VM Bekhterov [sic] และอาจารย์ดื่มชาจากหญ้าแห้งและตำแยและกินอาหารทุกจานด้วยความอยากอาหาร ตอนนั้นเรายังถ่ายทำกันอยู่เลย หลังจากการบรรยาย VM Bekhterov แสดงให้เราเห็นถึงโครงสร้างทางวิทยาศาสตร์ที่งดงามและร่ำรวยที่สุด สถาบันจิตและประสาทและสถาบันต่อต้านแอลกอฮอล์ วันนั้นเราเห็นความรักและความรู้สึกดีๆ มากมาย

ฉันกำลังส่งหนังสือเล่มเล็กที่ตีพิมพ์ใหม่ของฉัน [Paradise Covenants] ให้คุณ เขียนความประทับใจที่เธอทำกับคุณ ฉันชอบฉบับที่แล้วของคุณ ฉันอดทนกับสิ่งที่ดีและมีประโยชน์มากมายเสมอ ขอบคุณพระเจ้าที่แข็งแรงและแข็งแรง ตอนนี้ฉันได้ผ่านทุกขั้นตอนของการกินเจแล้วและเทศนาเฉพาะอาหารดิบเท่านั้น

VM Bekhterev (1857-1927) ร่วมกับนักสรีรวิทยา IP Pavlov เป็นผู้ก่อตั้งหลักคำสอนของ เขาเป็นที่รู้จักกันดีในตะวันตกในฐานะนักวิจัยโรคเช่นความฝืดของกระดูกสันหลัง ปัจจุบันเรียกว่าโรคของ Bechterew (Morbus Bechterev) Bekhterev เป็นมิตรกับศาสตราจารย์นักชีววิทยาและสรีรวิทยา IR Tarkhanov (1846-1908) หนึ่งในผู้จัดพิมพ์แถลงการณ์มังสวิรัติฉบับแรก เขายังใกล้ชิดกับ IE Repin ซึ่งในปี 1913 วาดภาพเหมือนของเขา (ป่วย 15 ปี); ใน "Penates" Bekhterev อ่านรายงานเกี่ยวกับทฤษฎีการสะกดจิตของเขา ในเดือนมีนาคม พ.ศ. 1915 ที่เมืองเปโตรกราดร่วมกับเรพิน เขาได้นำเสนอในหัวข้อ "ตอลสตอยในฐานะศิลปินและนักคิด"

การบริโภคสมุนไพรหรือ "หญ้าแห้ง" ซึ่งเป็นหัวข้อของการเยาะเย้ยถากถางของชาวรัสเซียและสื่อมวลชนในยุคนั้น ไม่ได้เป็นปรากฏการณ์ปฏิวัติแต่อย่างใด นอร์ดมันน์ ก็เหมือนกับนักปฏิรูปชาวรัสเซียคนอื่นๆ ที่นำสมุนไพรจากยุโรปตะวันตกมาใช้ โดยเฉพาะขบวนการปฏิรูปของเยอรมัน รวมถึงจากจี. ลามันน์ สมุนไพรและซีเรียลหลายชนิดที่นอร์ดแมนแนะนำสำหรับชาและสารสกัด (ยาต้ม) ขึ้นชื่อในเรื่องสรรพคุณทางยาในสมัยโบราณ มีบทบาทในตำนาน และปลูกในสวนของอารามในยุคกลาง Abbess Hildegard แห่ง Bingen (1098-1178) บรรยายถึงพวกเขาในงานเขียนทางวิทยาศาสตร์ธรรมชาติของเธอ Physica และ Causae et curae “หัตถ์เทพเจ้า” เหล่านี้ซึ่งบางครั้งเรียกว่าสมุนไพร แพร่หลายในการแพทย์ทางเลือกในปัจจุบัน แต่ถึงกระนั้นการวิจัยทางเภสัชวิทยาสมัยใหม่ก็รวมไว้ในโปรแกรมการศึกษาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่พบในพืชหลากหลายชนิด

ความงุนงงของสื่อรัสเซียเกี่ยวกับนวัตกรรมของ NB Nordman ระลึกถึงความประหลาดใจที่ไร้เดียงสาของสื่อตะวันตก เมื่อเกี่ยวข้องกับการแพร่กระจายของนิสัยการกินมังสวิรัติและความสำเร็จครั้งแรกของเต้าหู้ในสหรัฐอเมริกา นักข่าวได้เรียนรู้ว่าถั่วเหลืองหนึ่งในนั้น พืชที่ปลูกที่เก่าแก่ที่สุดในประเทศจีนเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเป็นเวลาหลายพันปี

อย่างไรก็ตาม ก็ต้องยอมรับว่าส่วนหนึ่งของสื่อรัสเซียได้ตีพิมพ์บทวิจารณ์อันเป็นที่ชื่นชอบเกี่ยวกับสุนทรพจน์ของ NB Nordman ตัวอย่างเช่นในวันที่ 1 สิงหาคม พ.ศ. 1912 Birzhevye Vedomosti ตีพิมพ์รายงานของนักเขียน II Yasinsky (เขาเป็นมังสวิรัติ!) เกี่ยวกับการบรรยายของเธอในหัวข้อ "เกี่ยวกับหีบวิเศษ [กล่าวคือเกี่ยวกับหม้อหุงข้าว – PB] และสิ่งที่คนจน คนอ้วน และคนรวยต้องรู้”; การบรรยายครั้งนี้ประสบความสำเร็จอย่างมากในวันที่ 30 กรกฎาคมที่โรงละคร Prometheus ต่อจากนั้น Nordmann จะนำเสนอ "หม้อหุงข้าว" เพื่ออำนวยความสะดวกและลดค่าใช้จ่ายในการทำอาหารพร้อมกับการจัดแสดงอื่น ๆ ที่นิทรรศการมังสวิรัติมอสโกในปี 1913 และจะแนะนำให้ประชาชนทั่วไปทราบถึงลักษณะเฉพาะของการใช้ภาชนะเก็บความร้อน - สิ่งเหล่านี้และอื่น ๆ การปฏิรูป โครงการที่เธอนำมาใช้จากยุโรปตะวันตก

NB Nordman เป็นนักรณรงค์เรื่องสิทธิสตรีในยุคแรก ๆ แม้ว่าเธอจะปฏิเสธซัฟฟราเจ็ตต์ในบางครั้ง คำอธิบายของ Chukovsky ในแง่นี้ (ดูด้านบน) ค่อนข้างน่าเชื่อถือ ดังนั้น เธอจึงตั้งสมมติฐานว่าผู้หญิงมีสิทธิที่จะพยายามตระหนักรู้ในตนเองไม่เพียงแค่ผ่านการเป็นแม่เท่านั้น โดยวิธีการที่เธอเองก็รอดชีวิตมาได้: ลูกสาวคนเดียวของเธอนาตาชาเสียชีวิตในปี พ.ศ. 1897 เมื่ออายุได้สองสัปดาห์ ในชีวิตของผู้หญิง Nordman เชื่อว่าควรมีที่สำหรับความสนใจอื่น ๆ หนึ่งในแรงบันดาลใจที่สำคัญที่สุดของเธอคือ เจ้าของ "Penates" ฝันถึงกฎหมายกำหนดวันทำงานแปดชั่วโมงสำหรับคนรับใช้ในบ้านที่ทำงาน 18 ชั่วโมงและหวังว่าทัศนคติของ "เจ้านาย" ที่มีต่อคนใช้จะเปลี่ยนไปและมีมนุษยธรรมมากขึ้น ในบทสนทนาระหว่าง "สตรีแห่งปัจจุบัน" กับ "สตรีแห่งอนาคต" มีการแสดงความต้องการว่าสตรีแห่งปัญญาชนรัสเซียควรต่อสู้ไม่เพียงเพื่อความเท่าเทียมของสตรีในชั้นทางสังคมของตนเองเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้อื่นด้วย ชนชั้นเช่นคนรับใช้ผู้หญิงมากกว่าหนึ่งล้านคนในรัสเซีย นอร์ดแมนเชื่อมั่นว่า “มังสวิรัติซึ่งช่วยลดความยุ่งยากและอำนวยความสะดวกให้กับชีวิต มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับประเด็นเรื่องการปลดปล่อยคนใช้”

แน่นอนว่าการแต่งงานของ Nordman และ Repin ซึ่งมีอายุมากกว่าภรรยาของเขา 19 ปีนั้นไม่ได้ "ไร้เมฆ" ชีวิตของพวกเขาร่วมกันในปี 1907-1910 มีความสามัคคีเป็นพิเศษ จากนั้นดูเหมือนแยกจากกันไม่ได้ ต่อมาเกิดวิกฤตการณ์

ทั้งคู่มีบุคลิกที่สดใสและเจ้าอารมณ์ มีความเอาแต่ใจ ส่งเสริมซึ่งกันและกันในหลาย ๆ ด้าน Repin ชื่นชมความรู้มากมายของภรรยาของเขาและความสามารถทางวรรณกรรมของเธอ ในส่วนของเธอเธอชื่นชมศิลปินที่มีชื่อเสียง: ตั้งแต่ปี 1901 เธอรวบรวมวรรณกรรมทั้งหมดเกี่ยวกับเขารวบรวมอัลบั้มที่มีค่าพร้อมคลิปหนังสือพิมพ์ ในหลายพื้นที่พวกเขาได้บรรลุผลงานร่วมกันอย่างประสบผลสำเร็จ

Repin แสดงข้อความวรรณกรรมบางส่วนของภรรยาของเขา ดังนั้น ในปี 1900 เขาจึงเขียนภาพสีน้ำเก้าภาพสำหรับเรื่องราวของเธอ ผู้ลี้ภัย ซึ่งตีพิมพ์ใน Niva; ในปีพ. ศ. 1901 มีการตีพิมพ์ฉบับแยกต่างหากภายใต้ชื่อ Eta และสำหรับการพิมพ์ครั้งที่สาม (พ.ศ. 1912) นอร์ดแมนได้เสนอชื่ออื่น - เพื่ออุดมคติ สำหรับเรื่อง Cross of Motherhood. ไดอารี่ลับซึ่งตีพิมพ์เป็นหนังสือแยกต่างหากในปี 1904 Repin ได้สร้างภาพวาดสามภาพ สุดท้าย งานของเขาคือการออกแบบปกหนังสือ Intimate Pages (1910) ของ Nordman (ป่วย 16 ปี)

ทั้ง Repin และ Nordman ต่างพากเพียรอย่างมากและเต็มไปด้วยความกระหายในกิจกรรม ทั้งสองใกล้เคียงกับแรงบันดาลใจทางสังคม: กิจกรรมทางสังคมของภรรยาของเขาน่าจะชอบ Repin เพราะภายใต้ปากกาของเขามาหลายทศวรรษแล้วภาพวาดที่มีชื่อเสียงของการปฐมนิเทศทางสังคมในจิตวิญญาณของผู้พเนจรออกมา

เมื่อ Repin เข้าเป็นพนักงานของ Vegetarian Review ในปี 1911 NB Nordman ก็เริ่มร่วมมือกับวารสารดังกล่าว เธอพยายามทุกวิถีทางที่จะช่วย VO เมื่อผู้จัดพิมพ์ IO Perper ขอความช่วยเหลือในปี 1911 ในเรื่องที่เกี่ยวข้องกับสถานการณ์ทางการเงินที่ยากลำบากของวารสาร เธอโทรและเขียนจดหมายเพื่อรับสมัครสมาชิก หันไปหา Paolo Trubetskoy และนักแสดงสาว Lidia Borisovna Yavorskaya-Baryatynskaya เพื่อบันทึกนิตยสารที่ "สวยมาก" เล่มนี้ ลีโอ ตอลสตอย – ดังนั้นเธอจึงเขียนเมื่อวันที่ 28 ตุลาคม พ.ศ. 1911 – ก่อนที่เขาจะเสียชีวิต

ใน "Penates" NB Nordman ได้แนะนำการแบ่งเวลาที่ค่อนข้างเข้มงวดสำหรับแขกจำนวนมากที่ต้องการเยี่ยมชม Repin สิ่งนี้ทำให้ชีวิตที่สร้างสรรค์ของเขามีระเบียบ: “เราใช้ชีวิตอย่างกระตือรือร้นและแจกจ่ายอย่างเคร่งครัดทุกชั่วโมง เรารับเฉพาะวันพุธ เวลา 3 น. ถึง 9 น. นอกจากวันพุธแล้ว เรายังมีการประชุมนายจ้างในวันอาทิตย์ด้วย” แขกสามารถพักรับประทานอาหารกลางวัน - มังสวิรัติอย่างแน่นอน - ที่โต๊ะกลมที่มีชื่อเสียง โดยมีโต๊ะหมุนอีกตัวที่มีที่จับตรงกลางซึ่งอนุญาตให้บริการตนเองได้ D. Burliuk ให้คำอธิบายที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับการรักษาดังกล่าวแก่เรา

บุคลิกภาพของ NB Nordman และความสำคัญของการกินเจในโปรแกรมชีวิตของเธอนั้นชัดเจนที่สุดในคอลเล็กชั่นบทความของเธอที่ชื่อว่า Intimate Pages ซึ่งเป็นส่วนผสมที่แปลกประหลาดของประเภทที่แตกต่างกัน นอกจากเรื่อง "มามัน" แล้ว ยังรวมคำอธิบายการดำรงชีวิตในจดหมายการเยี่ยมตอลสตอยสองครั้ง ครั้งแรก นานกว่านั้น ตั้งแต่วันที่ 21 ถึง 29 กันยายน พ.ศ. 1907 (จดหมายถึงเพื่อนหกฉบับ หน้า 77-96) และฉบับที่สอง สั้นกว่า ในเดือนธันวาคม พ.ศ. 1908 (หน้า 130-140); บทความเหล่านี้มีบทสนทนามากมายกับชาว Yasnaya Polyana ตรงกันข้ามกับพวกเขาอย่างเห็นได้ชัดคือความประทับใจ (สิบตัวอักษร) ที่นอร์ดมันได้รับขณะพาเรพินไปชมนิทรรศการของผู้พเนจรในมอสโก (ตั้งแต่วันที่ 11 ถึง 16 ธันวาคม พ.ศ. 1908 และในเดือนธันวาคม พ.ศ. 1909) บรรยากาศที่ได้รับชัยชนะในการจัดนิทรรศการลักษณะของจิตรกร VI Surikov, IS Ostroukhov และ PV Kuznetsov ประติมากร NA Andreev ร่างวิถีชีวิตของพวกเขา เรื่องอื้อฉาวเกี่ยวกับภาพวาดของ VE Makovsky“ After the Disaster” ซึ่งถูกตำรวจยึด เรื่องราวของการซ้อมแต่งตัวของผู้ตรวจการทั่วไป จัดแสดงโดย Stanislavsky ที่มอสโกอาร์ตเธียเตอร์ ทั้งหมดนี้สะท้อนให้เห็นในบทความของเธอ

นอกจากนี้ Intimate Pages ยังมีคำอธิบายเชิงวิจารณ์เกี่ยวกับการเยี่ยมชมศิลปิน Vasnetsov ซึ่ง Nordman พบว่า "ฝ่ายขวา" และ "ออร์โธดอกซ์" เกินไป เรื่องราวเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเยี่ยมชมตามมา: ในปี 1909 - โดย LO Pasternak ซึ่งเป็น "ชาวยิวแท้" ผู้ซึ่ง "วาดและเขียน <...> ลูกสาวสองคนที่น่ารักของเขาไม่รู้จบ"; ผู้ใจบุญ Shchukin - ปัจจุบันคอลเลคชันภาพวาดสมัยใหม่ของยุโรปตะวันตกที่อุดมสมบูรณ์ของเขาประดับประดาอาศรมเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก รวมถึงการพบปะกับตัวแทนอื่น ๆ ซึ่งปัจจุบันไม่ค่อยมีใครรู้จักในแวดวงศิลปะรัสเซียในขณะนั้น สุดท้าย หนังสือเล่มนี้มีภาพร่างเกี่ยวกับเปาโล ทรูเบ็ตสคอย ซึ่งได้กล่าวถึงข้างต้นแล้ว ตลอดจนคำอธิบายของ "การประชุมสหกรณ์วันอาทิตย์ของประชาชนใน Penates"

ภาพร่างวรรณกรรมเหล่านี้เขียนด้วยปากกาสีอ่อน แทรกส่วนของบทสนทนาอย่างชำนาญ ข้อมูลมากมายที่ถ่ายทอดจิตวิญญาณของเวลานั้น สิ่งที่เขาเห็นได้รับการอธิบายอย่างสม่ำเสมอในแง่ของแรงบันดาลใจทางสังคมของ NB Nordman ด้วยการวิพากษ์วิจารณ์อย่างรุนแรงและมีจุดมุ่งหมายที่ดีเกี่ยวกับตำแหน่งที่เสียเปรียบของผู้หญิงและชั้นล่างของสังคม ด้วยความต้องการความเรียบง่าย การปฏิเสธอนุสัญญาทางสังคมและข้อห้ามต่างๆ ด้วยการยกย่องชีวิตหมู่บ้านใกล้ชิดธรรมชาติตลอดจนอาหารมังสวิรัติ

หนังสือของ NB Nordman ซึ่งแนะนำผู้อ่านเกี่ยวกับการปฏิรูปชีวิตที่เธอเสนอ ได้รับการตีพิมพ์ในฉบับที่เจียมเนื้อเจียมตัว (cf.: The Testaments of Paradise – เพียง 1000 เล่ม) และในปัจจุบันก็หายาก เฉพาะตำราอาหารสำหรับคนหิวโหย (1911) เท่านั้นที่ตีพิมพ์ใน 10 ชุด; มันขายเหมือนเค้กร้อนและขายหมดภายในสองปี เนื่องจากข้อความของ NB Nordman ไม่สามารถเข้าถึงได้ ฉันจะอ้างอิงข้อความที่ตัดตอนมาบางส่วนที่มีข้อกำหนดโดยปริยายซึ่งไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามเลย แต่อาจทำให้เกิดความคิดได้

“ ฉันมักจะคิดว่าในมอสโกในชีวิตของเรามีรูปแบบที่ล้าสมัยมากมายที่เราควรกำจัดโดยเร็วที่สุด ตัวอย่างเช่นนี่คือลัทธิของ "แขก":

คนเจียมเนื้อเจียมตัวบางคนที่อาศัยอยู่อย่างเงียบ ๆ กินน้อยไม่ดื่มเลยจะรวมตัวกับคนรู้จักของเขา ดังนั้น ทันทีที่เขาเข้าไปในบ้านของพวกเขา เขาต้องเลิกเป็นอย่างที่เขาเป็นในทันที พวกเขาต้อนรับเขาอย่างเสน่หา มักจะประจบสอพลอ และรีบเร่งที่จะให้อาหารเขาโดยเร็วที่สุด ราวกับว่าเขาหมดความหิวโหย ควรวางอาหารที่กินได้จำนวนมากไว้ที่โต๊ะเพื่อให้แขกไม่เพียงกิน แต่ยังเห็นภูเขาของเสบียงอยู่ข้างหน้าเขา เขาจะต้องกลืนหลายๆ อย่างลงไปจนเสียสุขภาพและสามัญสำนึกที่เขามั่นใจก่อนจะเกิดโรคในวันพรุ่งนี้ ก่อนอื่นอาหารเรียกน้ำย่อย ยิ่งแขกสำคัญ ของขบเคี้ยวก็ยิ่งเผ็ดและเป็นพิษมากขึ้นเท่านั้น มากมายหลากหลายอย่างน้อย 10 อย่าง ตามด้วยซุปกับพายและอีกสี่จาน ไวน์ถูกบังคับให้ดื่ม หลายคนทักว่าหมอห้าม ทำให้ใจสั่น เป็นลม ไม่มีอะไรช่วย เขาเป็นแขก สภาพนอกเวลา พื้นที่ และตรรกะ ในตอนแรกมันเป็นเรื่องยากสำหรับเขาในเชิงบวกจากนั้นท้องของเขาก็ขยายออกและเขาเริ่มดูดซับทุกสิ่งที่มอบให้เขาและเขามีสิทธิ์ได้รับส่วนเช่นมนุษย์กินคน หลังจากไวน์ต่างๆ เช่น ของหวาน กาแฟ สุรา ผลไม้ บางครั้งอาจมีการสูบซิการ์ราคาแพง ควันและควัน และเขาสูบบุหรี่และศีรษะของเขาก็ถูกวางยาพิษอย่างสมบูรณ์ ปั่นป่วนในความอ่อนล้าที่ไม่แข็งแรงบางอย่าง พวกเขาตื่นจากอาหารกลางวัน เนื่องในโอกาสแขกเขากินทั้งบ้าน พวกเขาเข้าไปในห้องนั่งเล่นแขกต้องกระหายน้ำอย่างแน่นอน รีบๆ รีบๆ เซลท์เซอร์ ทันทีที่เขาดื่มจะมีการเสนอขนมหรือช็อคโกแลตและพวกเขาก็นำชาไปดื่มกับของว่างเย็น ๆ คุณเห็นไหมว่าแขกรับเชิญเสียสติไปหมดแล้วและดีใจที่ในที่สุดในตอนเช้าเขาก็กลับบ้านและหมดสติบนเตียงของเขา

ในทางกลับกันเมื่อแขกมารวมตัวกันที่คนที่สงบเสงี่ยมและเงียบสงบนี้เขาก็อยู่เคียงข้างตัวเอง แม้กระทั่งเมื่อวันก่อน การซื้อกำลังเกิดขึ้น บ้านทั้งหลังก็ยืนหยัด คนรับใช้ถูกดุและทุบตี ทุกอย่างกลับตาลปัตร พวกเขากำลังทอด นึ่ง ราวกับว่าพวกเขากำลังรอชาวอินเดียที่หิวโหย นอกจากนี้ การหลอกลวงในชีวิตทั้งหมดยังปรากฏอยู่ในการเตรียมการเหล่านี้ – แขกคนสำคัญจะได้รับสิทธิ์ในการเตรียมอาหาร XNUMX จาน แจกันและผ้าลินิน XNUMX ใบ แขกทั่วไป – ทุกอย่างก็ธรรมดาเช่นกัน และคนจนก็แย่ลง และที่สำคัญที่สุดคือ มีขนาดเล็กลง แม้ว่านี่จะเป็นพวกเดียวที่อาจจะหิวจริงๆ และเด็ก ๆ และผู้ปกครองและคนรับใช้และลูกหาบได้รับการสอนตั้งแต่วัยเด็กให้ดูที่สถานการณ์ของการเตรียมการให้ความเคารพบางอย่างเป็นการดีที่จะโค้งคำนับอย่างสุภาพต่อพวกเขาเพื่อดูหมิ่นผู้อื่น ทั้งบ้านคุ้นเคยกับการโกหกชั่วนิรันดร์ สิ่งหนึ่งสำหรับคนอื่น อีกสิ่งหนึ่งสำหรับตัวเอง และพระเจ้าห้ามไม่ให้คนอื่นรู้ว่าพวกเขาใช้ชีวิตอย่างไรในแต่ละวัน มีคนจำนำข้าวของของพวกเขาเพื่อเลี้ยงแขกให้ดีขึ้น ซื้อสับปะรดและไวน์ คนอื่น ๆ ตัดงบประมาณจากสิ่งที่จำเป็นที่สุดเพื่อจุดประสงค์เดียวกัน นอกจากนี้ทุกคนยังติดเชื้อจากการเลียนแบบ “มันจะเลวร้ายสำหรับฉันมากกว่าสำหรับคนอื่น ๆ หรือเปล่า”

ประเพณีแปลก ๆ เหล่านี้มาจากไหน? – ฉันถาม IE [Repin] – นี่น่าจะมาจากตะวันออก !!!

ทิศตะวันออก!? คุณรู้เรื่องตะวันออกมากแค่ไหน! ที่นั่น ชีวิตครอบครัวถูกปิดและไม่อนุญาตให้แขกเข้าใกล้ด้วยซ้ำ แขกในห้องรับแขกจะนั่งบนโซฟาและดื่มกาแฟแก้วเล็กๆ นั่นคือทั้งหมด!

– และในฟินแลนด์ แขกจะไม่ไปที่สถานที่ของพวกเขา แต่ไปที่ร้านขนมหรือร้านอาหาร แต่ในเยอรมนีพวกเขาจะไปหาเพื่อนบ้านพร้อมกับเบียร์ บอกฉันที ธรรมเนียมนี้มาจากไหน?

- มาจากไหน! นี่เป็นลักษณะเฉพาะของรัสเซียล้วนๆ อ่าน Zabelin เขามีเอกสารทุกอย่าง ในสมัยก่อนมีอาหาร 60 จานกับกษัตริย์และโบยาร์ มากไปกว่านั้น. เท่าไหร่ฉันอาจจะพูดไม่ได้ดูเหมือนว่าจะถึงร้อยแล้ว

บ่อยครั้งมากในมอสโกที่คล้ายกันความคิดที่กินได้เข้ามาในใจของฉัน และฉันตัดสินใจที่จะใช้กำลังทั้งหมดของฉันเพื่อแก้ไขตัวเองจากรูปแบบเก่าที่ล้าสมัย สิทธิที่เท่าเทียมกันและการช่วยเหลือตนเองไม่ใช่อุดมคติที่ไม่ดี ท้ายที่สุด! จำเป็นต้องทิ้งบัลลาสต์เก่าที่ทำให้ชีวิตยุ่งยากและขัดขวางความสัมพันธ์ที่เรียบง่าย!

แน่นอนว่าเรากำลังพูดถึงขนบธรรมเนียมของสังคมรัสเซียก่อนการปฏิวัติ อย่างไรก็ตาม เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่นึกถึง "การต้อนรับแบบรัสเซีย" ที่มีชื่อเสียง นิทานเรื่องหูของ IA Krylov Demyanov การร้องเรียนของแพทย์ Pavel Niemeyer เกี่ยวกับสิ่งที่เรียกว่า "อ้วน" ในงานเลี้ยงอาหารค่ำส่วนตัว (Abfutterung ใน Privatkreisen ดูด้านล่าง p. 374 ปปป) หรือเงื่อนไขที่ชัดเจนโดย Wolfgang Goethe ซึ่งได้รับคำเชิญจาก Moritz von Bethmann ในแฟรงค์เฟิร์ตเมื่อวันที่ 19 ตุลาคม พ.ศ. 1814: "ให้ฉันบอกคุณด้วยความจริงใจของแขกที่ฉันไม่เคยมี อาหารเย็น." และอาจมีบางคนจำประสบการณ์ของตัวเองได้

การต้อนรับที่ครอบงำกลายเป็นเป้าหมายของการโจมตีอย่างรุนแรงโดย Nordman และในปี 1908:

“และที่นี่เราอยู่ในโรงแรมของเรา ในห้องโถงขนาดใหญ่ นั่งรับประทานอาหารเช้าแบบมังสวิรัติอยู่ที่มุมหนึ่ง Boborykin อยู่กับเรา เขาพบกันที่ลิฟต์และตอนนี้กำลังโปรยดอกไม้แห่งความเก่งกาจของเขาให้เรา <…>

“วันนี้เราจะทานอาหารเช้าและอาหารกลางวันด้วยกัน” Boborykin กล่าว แต่เป็นไปได้ไหมที่จะทานอาหารเช้าและอาหารกลางวันกับเรา? ประการแรก เวลาของเราเหมาะสม และประการที่สอง เราพยายามกินให้น้อยที่สุดเพื่อลดอาหาร ในบ้านทุกหลังมีโรคเกาต์และเส้นโลหิตตีบบนจานและแจกันที่สวยงาม และเจ้าภาพก็พยายามอย่างเต็มที่ที่จะปลูกฝังแขกเหล่านี้ วันก่อนเราไปทานอาหารเช้าแบบพอประมาณ ในหลักสูตรที่เจ็ด ฉันตัดสินใจที่จะไม่ยอมรับคำเชิญอีกต่อไป ค่าใช้จ่ายเท่าไหร่ ยุ่งยากเท่าไร และทั้งหมดเพื่อโรคอ้วนและโรคภัยไข้เจ็บ และฉันก็ตัดสินใจที่จะไม่ปฏิบัติต่อใครอีกเลย เพราะเมื่อทานไอศกรีมไปแล้ว ฉันก็รู้สึกโกรธอย่างเปิดเผยต่อพนักงานต้อนรับ ระหว่างนั่งที่โต๊ะ XNUMX ชั่วโมง เธอไม่ยอมให้มีการสนทนาแม้แต่เรื่องเดียว เธอขัดจังหวะความคิดนับร้อย สับสนและไม่พอใจไม่เพียงแต่เรา เมื่อกี้มีคนเปิดปากเขา - เสียงของปฏิคมตัดขาดที่ราก - "ทำไมคุณไม่กินน้ำเกรวี่ล่ะ" – “ไม่ ถ้าคุณชอบ ฉันจะใส่ไก่งวงให้คุณเพิ่ม! ..” – แขกที่มองไปรอบ ๆ อย่างดุเดือดเข้าสู่การต่อสู้แบบประชิดตัว แต่เสียชีวิตอย่างไม่อาจเพิกถอนได้ จานของเขาถูกบรรจุไว้ที่ขอบ

ไม่ ไม่ ฉันไม่ต้องการที่จะสวมบทบาทเป็นปฏิคมแบบเก่าที่น่าสมเพชและน่าสมเพช

การประท้วงต่อต้านอนุสัญญาของชีวิตเจ้านายที่หรูหราและเกียจคร้านสามารถพบได้ในคำอธิบายการมาเยือนของ Repin และ Nordman ที่มีต่อจิตรกรและนักสะสม IS Ostroukhov (1858-1929) แขกหลายคนมาที่บ้านของ Ostroukhov เพื่อชมการแสดงดนตรีในตอนเย็นเพื่ออุทิศให้กับชูเบิร์ต หลังจากสามคน:

"และ. E. [Repin] หน้าซีดและเหนื่อย ถึงเวลาต้องไป เราอยู่บนถนน <…>

– คุณรู้ไหมว่าการใช้ชีวิตในปรมาจารย์นั้นยากเพียงใด <…> ไม่ ตามที่คุณต้องการ ฉันไม่สามารถทำเช่นนี้เป็นเวลานาน

– ฉันไม่สามารถอย่างใดอย่างหนึ่ง เป็นไปได้ไหมที่จะนั่งลงและไปอีกครั้ง?

- ไปกันเถอะ! มหัศจรรย์!

– ฉันจะไป ฉันจะไป!

และอากาศก็หนาและเย็นจนแทบจะทะลุปอดเข้าไปไม่ได้

วันรุ่งขึ้นสถานการณ์ที่คล้ายกัน คราวนี้พวกเขากำลังไปเยี่ยมจิตรกรชื่อดัง Vasnetsov:“ และนี่คือภรรยา IE บอกฉันว่าเธอมาจากกลุ่มปัญญาชน ตั้งแต่จบแพทย์หญิงคนแรก เธอฉลาดมาก มีพลัง และเป็นเพื่อนที่ดีของวิกเตอร์ มิคาอิโลวิชมาโดยตลอด ดังนั้นเธอจึงไม่ไป แต่เช่นนั้น ไม่ว่าเธอจะลอยหรือพลิกคว่ำ อ้วนนะเพื่อน! และอะไร! ดู. และเธอก็เฉยเมย – และอย่างไร! นี่คือภาพเหมือนของเธอบนกำแพงในปี 1878 ผอมเพรียว มีอุดมการณ์ มีดวงตาสีดำเร่าร้อน

คำสารภาพของ NB Nordman ในความมุ่งมั่นของเขาในการกินเจมีลักษณะตรงไปตรงมาเหมือนกัน ลองเปรียบเทียบจดหมายฉบับที่สี่จากเรื่องราวเกี่ยวกับการเดินทางในปี 1909:“ ด้วยความรู้สึกและความคิดเช่นนี้เราจึงเข้าสู่ Slavyansky Bazaar เมื่อวานนี้เพื่อรับประทานอาหารเช้า โอ้ชีวิตคนเมืองนี้! คุณต้องทำความคุ้นเคยกับอากาศนิโคติน วางยาพิษตัวเองด้วยอาหารศพ กลบความรู้สึกทางศีลธรรม ลืมธรรมชาติ พระเจ้า เพื่อที่จะสามารถทนต่อมันได้ ฉันนึกถึงอากาศบัลซามิกในป่าของเราด้วยการถอนหายใจ และท้องฟ้าและดวงอาทิตย์และดวงดาวก็สะท้อนในใจของเรา “มนุษย์ ล้างแตงกวาให้ข้าเร็วที่สุด ได้ยินไหม!? เสียงที่คุ้นเคย เจอกันอีกแล้ว. อีกครั้งพวกเราสามคนที่โต๊ะ มันคือใคร? ฉันจะไม่พูด. บางทีคุณอาจเดาได้ <...> บนโต๊ะของเรามีไวน์แดงอุ่นๆ วิสกี้ [sic!] อาหารต่างๆ ซากสัตว์สวยงามม้วนเป็นลอน <…> ฉันเหนื่อยและอยากกลับบ้าน และบนถนนมีโต๊ะเครื่องแป้ง โต๊ะเครื่องแป้ง พรุ่งนี้เป็นวันคริสต์มาสอีฟ เกวียนลูกวัวแช่แข็งและสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ ทอดยาวไปทุกที่ ใน Okhotny Ryad พวงมาลัยของนกที่ตายแล้วห้อยอยู่ที่ขา วันมะรืนนี้ การประสูติของพระผู้ช่วยให้รอดที่ถ่อมตน กี่ชีวิตที่สูญเสียในนามของพระองค์” ภาพสะท้อนที่คล้ายกันก่อนนอร์ดแมนสามารถพบได้ในบทความของเชลลีย์เรื่องระบบผักของอาหาร (1814-1815)

ความสงสัยในแง่นี้ก็คือคำพูดเกี่ยวกับการเชื้อเชิญชาวออสโทรคอฟอีกครั้ง คราวนี้เป็นอาหารค่ำ (จดหมายที่เจ็ด): “เราทานอาหารเย็นแบบมังสวิรัติ น่าแปลกที่ทั้งเจ้าของและพ่อครัวและคนใช้ต่างก็อยู่ภายใต้การสะกดจิตของบางสิ่งที่น่าเบื่อ หิวโหย เย็นชาและไม่มีนัยสำคัญ คุณน่าจะเคยเห็นซุปเห็ดผอมๆ ที่มีกลิ่นของน้ำเดือด ข้าวที่มีไขมันอยู่รอบๆ ที่ลูกเกดต้มกลิ้งอย่างน่าสมเพช และหม้อก้นลึกซึ่งใช้ช้อนตักสาคูข้นๆ ออกมาอย่างน่าสงสัย หน้าเศร้ากับความคิดที่บังคับพวกเขา”

ในวิสัยทัศน์แห่งอนาคต ในหลาย ๆ ด้านมีความชัดเจนมากกว่าที่พวกเขาวาดโดยบทกวีแห่งความหายนะของ Symbolists รัสเซีย NB Nordman คาดการณ์ภัยพิบัติที่จะทำลายล้างรัสเซียในสิบปีด้วยความชัดเจนและความคมชัดอย่างไม่น่าเชื่อ หลังจากการมาเยือน Ostroukhov ครั้งแรก เธอเขียนว่า: “ในคำพูดของเขา คนๆ หนึ่งสามารถรู้สึกได้ถึงการนมัสการต่อหน้าชาว Shchukin หลายล้านคน ในทางกลับกัน ฉันเข้าใจแผ่นพับ 5-kopeck เป็นอย่างดี ประสบปัญหากับระบบสังคมที่ผิดปกติของเรา การกดขี่ของทุน การทำงาน 12 ชั่วโมง ความไม่มั่นคงของความทุพพลภาพและวัยชราของคนงานที่มืดหม่นหมอง ทำผ้ามาทั้งชีวิตเพราะเศษขนมปัง บ้านอันงดงามของ Shchukin แห่งนี้ซึ่งครั้งหนึ่งเคยสร้างด้วยมือ ของทาสที่ไม่ได้รับสิทธิในความเป็นทาส และตอนนี้การกินน้ำผลไม้แบบเดียวกันก็กดขี่ผู้คน ความคิดทั้งหมดนี้ทำให้ฉันเจ็บปวดราวกับปวดฟัน และชายร่างใหญ่ที่ปากร้ายคนนี้ทำให้ฉันโกรธ”

ในโรงแรมมอสโคว์ที่เรปินส์พักในเดือนธันวาคม พ.ศ. 1909 ในวันแรกของคริสต์มาสนอร์ดแมนยื่นมือให้กับทหารราบ พนักงานยกกระเป๋า เด็กชายทุกคน และแสดงความยินดีกับพวกเขาในวันหยุดที่ยิ่งใหญ่ “วันคริสต์มาสและสุภาพบุรุษก็รับไปเอง อาหารเช้า, ชา, อาหารกลางวัน, ขี่, เยี่ยมชม, อาหารเย็นอะไร และไวน์เท่าไหร่ – ขวดทั้งป่าบนโต๊ะ แล้วพวกเขาล่ะ? <...> เราเป็นปัญญาชน สุภาพบุรุษ เราอยู่คนเดียว รอบตัวเราเต็มไปด้วยชีวิตของผู้คนนับล้าน <...> มันไม่น่ากลัวหรอกหรือที่พวกเขากำลังจะทำลายโซ่ตรวนและทำให้พวกเราท่วมท้นด้วยความมืด ความไม่รู้ และวอดก้า

ความคิดดังกล่าวไม่ทิ้ง NB Nordman แม้แต่ใน Yasnaya Polyana “ทุกอย่างที่นี่เรียบง่ายแต่ไม่แปลกเหมือนเจ้าของที่ดิน <...> รู้สึกว่าบ้านครึ่งหลังที่ว่างเปล่าสองหลังกำลังยืนอยู่อย่างไร้ที่พึ่งกลางป่า <...> ในความเงียบงันของคืนที่มืดมิด เปลวเพลิงกำลังฝัน ความน่ากลัวของการโจมตีและความพ่ายแพ้ และใครจะรู้ว่าอะไรน่ากลัวและน่าสะพรึงกลัว และผู้หนึ่งรู้สึกว่าไม่ช้าก็เร็วที่พลังอันยิ่งใหญ่จะเข้ายึดครอง กวาดล้างวัฒนธรรมเก่าทั้งหมด และจัดการทุกอย่างในแบบของตัวเอง ในรูปแบบใหม่ และอีกหนึ่งปีต่อมาใน Yasnaya Polyana อีกครั้ง:“ LN ออกไปและฉันไปเดินเล่นกับ IE ฉันยังต้องสูดอากาศรัสเซีย” (ก่อนกลับไปที่“ ฟินแลนด์” Kuokkala) หมู่บ้านสามารถมองเห็นได้ในระยะไกล:

“แต่ในฟินแลนด์ชีวิตยังคงแตกต่างไปจากในรัสเซียอย่างสิ้นเชิง” ฉันกล่าว “รัสเซียทั้งหมดอยู่ในดินแดนคฤหาสน์ ซึ่งยังคงมีความหรูหรา เรือนกระจก ดอกพีชและดอกกุหลาบผลิบาน ห้องสมุด ร้านขายยาในบ้าน สวนสาธารณะ โรงอาบน้ำ และรอบๆ ในขณะนี้คือความมืดเก่าแก่ ,ความยากจนและขาดสิทธิ. เรามีเพื่อนบ้านที่เป็นชาวนาในก๊กกกะลา แต่ในทางของพวกเขา พวกเขาร่ำรวยกว่าเรา วัวอะไรม้า! ที่ดินเท่าไหร่ซึ่งมีมูลค่าอย่างน้อย 3 รูเบิล เข้าใจ. บ้านพักแต่ละหลังมีกี่เดชา และเดชาเป็นประจำทุกปีให้ 400, 500 รูเบิล ในฤดูหนาว พวกเขายังมีรายได้ที่ดีด้วย เช่น การบรรจุธารน้ำแข็ง การส่งเสื้อเกราะและเสื้อเบอร์บอทไปยังเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก เพื่อนบ้านของเราแต่ละคนมีรายได้หลายพันต่อปีและความสัมพันธ์ของเรากับเขานั้นเท่าเทียมกันอย่างสมบูรณ์ รัสเซียอยู่ที่ไหนก่อนหน้านี้!

และสำหรับฉันดูเหมือนว่ารัสเซียกำลังอยู่ในระหว่างการปกครองบางอย่าง: คนเก่ากำลังจะตายและคนใหม่ยังไม่เกิดขึ้น และฉันรู้สึกเสียใจกับเธอและต้องการทิ้งเธอโดยเร็วที่สุด

I. Perper เสนอที่จะอุทิศตนอย่างเต็มที่เพื่อเผยแพร่แนวคิดเรื่องมังสวิรัติ NB Nordman ปฏิเสธ งานวรรณกรรมและคำถามเกี่ยวกับ "การปลดปล่อยคนใช้" ดูเหมือนจะสำคัญกว่าและซึมซับเธออย่างสมบูรณ์ เธอต่อสู้เพื่อการสื่อสารรูปแบบใหม่ ตัวอย่างเช่นคนใช้ต้องนั่งที่โต๊ะกับเจ้าของ - ตามที่เธอบอกกับ VG Chertkov ร้านหนังสือลังเลที่จะขายแผ่นพับตามสภาพของคนรับใช้ในบ้าน แต่เธอพบทางออกโดยใช้ซองพิมพ์พิเศษที่มีข้อความจารึกว่า “ข้าราชบริพารควรได้รับการปลดปล่อย แผ่นพับโดย NB Nordman” และที่ด้านล่าง: “อย่าฆ่า บัญญัติ VI” (ป่วย 8)

หกเดือนก่อนการเสียชีวิตของนอร์ดแมน “อุทธรณ์ต่อสตรีผู้ฉลาดทางรัสเซีย” ของเธอได้รับการตีพิมพ์ใน VO ซึ่งเธอได้สนับสนุนการปล่อยตัวคนใช้สตรีสามล้านคนในขณะนั้นในรัสเซียอีกครั้ง ได้เสนอร่างของเธอว่า “กฎบัตรของสมาคมเพื่อการ การคุ้มครองกองกำลังบังคับ”. กฎบัตรนี้กำหนดข้อกำหนดดังต่อไปนี้ ชั่วโมงการทำงานปกติ โปรแกรมการศึกษา องค์กรสำหรับผู้ช่วยเยี่ยม ตามตัวอย่างของอเมริกา แยกบ้านเพื่อให้พวกเขาสามารถใช้ชีวิตได้อย่างอิสระ มันควรจะจัดให้มีโรงเรียนในบ้านเหล่านี้เพื่อสอนการบ้าน การบรรยาย ความบันเทิง กีฬา และห้องสมุด เช่นเดียวกับ "กองทุนสงเคราะห์ร่วมกันในกรณีเจ็บป่วย การว่างงาน และวัยชรา" Nordman ต้องการสร้าง "สังคม" ใหม่นี้บนหลักการของการกระจายอำนาจและโครงสร้างสหกรณ์ ในตอนท้ายของการอุทธรณ์มีการพิมพ์ข้อตกลงเดียวกันกับที่ใช้ใน "Penates" เป็นเวลาหลายปี สัญญาระบุความเป็นไปได้ในการรีเซ็ตตามข้อตกลงร่วมกันชั่วโมงของวันทำงานรวมถึงค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมสำหรับแขกแต่ละคนที่มาเยี่ยมบ้าน (10 kopecks!) และสำหรับชั่วโมงการทำงานพิเศษ มีการกล่าวเกี่ยวกับอาหาร: “ในบ้านของเรา คุณจะได้รับอาหารเช้ามังสวิรัติและชาในตอนเช้า และอาหารกลางวันมังสวิรัติตอนสามโมงเย็น คุณสามารถรับประทานอาหารเช้าและอาหารกลางวันได้หากต้องการ กับเราหรือแยกกัน

ความคิดทางสังคมสะท้อนอยู่ในนิสัยทางภาษาของเธอด้วย กับสามีของเธอ เธออยู่กับ “คุณ” โดยไม่มีข้อยกเว้น เธอพูดว่า “สหาย” กับผู้ชาย และ “พี่สาวน้องสาว” กับผู้หญิงทุกคน “มีบางอย่างที่รวมกันเกี่ยวกับชื่อเหล่านี้ ทำลายพาร์ติชั่นเทียมทั้งหมด” ในเรียงความ Our ladies-in-waiting ซึ่งตีพิมพ์ในฤดูใบไม้ผลิปี 1912 Nordman ได้ปกป้อง “สาวใช้ผู้มีเกียรติ” – ปกครองดูแลขุนนางรัสเซีย ซึ่งมักมีการศึกษามากกว่านายจ้างมาก เธอบรรยายถึงการเอารัดเอาเปรียบของพวกเขาและเรียกร้องให้พวกเขาทำงานแปดชั่วโมงในวันทำการ และต้องเรียกพวกเขาด้วยชื่อจริงและนามสกุลของพวกเขา “ในสถานการณ์ปัจจุบัน การปรากฏตัวของทาสตัวนี้ในบ้านมีผลเสียต่อจิตวิญญาณของเด็ก”

เมื่อพูดถึง "นายจ้าง" Nordman ใช้คำว่า "employees" ซึ่งเป็นคำที่แสดงความสัมพันธ์ที่แท้จริง แต่ขาดไปและจะไม่ปรากฏในพจนานุกรมภาษารัสเซียไปอีกนาน เธอต้องการให้พ่อค้าเร่ที่ขายสตรอเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ในฤดูร้อนไม่เรียกเธอว่า "ผู้หญิง" และขอให้ผู้หญิงเหล่านี้ได้รับการปกป้องจากการแสวงประโยชน์จากนายหญิง (กุลลักษณ์) เธอไม่พอใจที่พวกเขาพูดถึงบ้านคนรวยเกี่ยวกับทางเข้า "ด้านหน้า" และเกี่ยวกับ "สีดำ" - เราอ่านเกี่ยวกับ "การประท้วง" นี้ในบันทึกประจำวันของ KI Chukovsky ลงวันที่ 18/19 กรกฎาคม 1924 ในการอธิบายการมาเยือนของเธอ ด้วย Repin ถึงนักเขียน II Yasinsky (“ ฮีโร่มังสวิรัติประจำวัน”) เธอบันทึกอย่างกระตือรือร้นว่าพวกเขาเสิร์ฟอาหารเย็นแบบ "ไม่มีทาส" นั่นคือไม่มีคนรับใช้

นอร์ดแมนชอบที่จะจบจดหมายของเธอในบางครั้งในลักษณะนิกาย และบางครั้งก็เป็นการโต้เถียง “ด้วยการทักทายแบบมังสวิรัติ” นอกจากนี้ เธอยังเปลี่ยนมาใช้ตัวสะกดแบบง่ายอย่างต่อเนื่อง เขียนบทความและจดหมายของเธอโดยไม่มีตัวอักษร "ยัต" และ "เอ้อ" เธอปฏิบัติตามการสะกดคำใหม่ในพันธสัญญาแห่งสวรรค์

ในเรียงความ On the Name Day นอร์ดแมนเล่าว่าลูกชายของคนรู้จักของเธอได้รับอาวุธทุกชนิดและของเล่นทางทหารอื่น ๆ เป็นของขวัญอย่างไร: "วาสยาจำเราไม่ได้ วันนี้เขาเป็นนายพลในสงครามและความปรารถนาเดียวของเขาคือฆ่าเรา<…> เรามองเขาด้วยสายตาที่สงบสุขของมังสวิรัติ” 70. พ่อแม่ภูมิใจในตัวลูกชาย พวกเขาบอกว่าพวกเขาจะซื้อเขาด้วยซ้ำ ปืนกลขนาดเล็ก: … “. สำหรับสิ่งนี้ Nordman ตอบว่า: "นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาไปโดยที่คุณไม่กลืนหัวผักกาดและกะหล่ำปลี ... " มีการผูกข้อพิพาทเป็นลายลักษณ์อักษรสั้นๆ หนึ่งปีต่อมา สงครามโลกครั้งที่หนึ่งจะเริ่มขึ้น

NB Nordman ตระหนักดีว่าการทานมังสวิรัติหากต้องการให้เป็นที่รู้จักในวงกว้าง จะต้องแสวงหาการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์การแพทย์ นั่นคือเหตุผลที่เธอเริ่มก้าวแรกในทิศทางนี้ เห็นได้ชัดว่าได้รับแรงบันดาลใจจากความรู้สึกเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกันของชุมชนมังสวิรัติในการประชุมมังสวิรัติครั้งแรกของรัสเซียซึ่งจัดขึ้นที่กรุงมอสโกตั้งแต่วันที่ 16 เมษายนถึง 20 เมษายน พ.ศ. 1913 (เปรียบเทียบ VII. 5 yy) ประทับใจกับสุนทรพจน์ที่ประสบความสำเร็จของเธอใน 24 มีนาคม ณ สถาบันจิตเวช VM Bekhtereva ในจดหมายลงวันที่ 7 พฤษภาคม พ.ศ. 1913 Nordman กล่าวถึงนักประสาทวิทยาที่มีชื่อเสียงและผู้เขียนร่วมของการนวดกดจุดสะท้อนด้วยข้อเสนอในการจัดตั้งแผนกมังสวิรัติ ซึ่งเป็นกิจการที่กล้าหาญและก้าวหน้ามากสำหรับเวลานั้น:

“ เรียนวลาดิมีร์มิคาอิโลวิช <...> ครั้งหนึ่งเคยไร้ประโยชน์โดยไร้ประโยชน์ไอน้ำแผ่กระจายไปทั่วพื้นดินและกระแสไฟฟ้าเป็นประกายดังนั้นวันนี้การกินเจจึงพุ่งผ่านพื้นดินในอากาศเหมือนพลังบำบัดของธรรมชาติ และมันวิ่งและมันเคลื่อนที่ ประการแรก เพราะทุกวัน มโนธรรมจะตื่นขึ้นในผู้คน และในเรื่องนี้ มุมมองเกี่ยวกับการฆาตกรรมก็เปลี่ยนไป โรคที่เกิดจากการกินเนื้อสัตว์ก็ทวีคูณขึ้นเช่นกัน และราคาผลิตภัณฑ์จากสัตว์ก็เพิ่มสูงขึ้น

คว้ามังสวิรัติโดยเขาโดยเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ใส่ในการตอบสนองตรวจสอบอย่างละเอียดผ่านกล้องจุลทรรศน์และในที่สุดก็ประกาศดังจากธรรมาสน์เป็นข่าวดีของสุขภาพความสุขและเศรษฐกิจ !!!

ทุกคนรู้สึกว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์อย่างลึกซึ้งในเรื่องนี้ เราทุกคนที่โค้งคำนับต่อหน้าพลังงานที่ล้นของคุณ จิตใจที่สดใสและจิตใจที่กรุณา มองดูคุณด้วยความหวังและความหวัง คุณเป็นคนเดียวในรัสเซียที่สามารถเป็นผู้ริเริ่มและผู้ก่อตั้งแผนกมังสวิรัติได้

ทันทีที่คดีล่วงเลยเข้าไปในกำแพงสถาบันเวทมนต์ของคุณ ความลังเล การเยาะเย้ย และความรู้สึกอ่อนไหวจะหายไปทันที หญิงชรา ผู้บรรยายพื้นบ้าน และนักเทศน์จะกลับบ้านของพวกเขาอย่างถ่อมตัว

ภายในเวลาไม่กี่ปี สถาบันจะกระจัดกระจายไปท่ามกลางมวลชนของแพทย์รุ่นเยาว์ ซึ่งมีพื้นฐานมาจากความรู้และประสบการณ์อย่างมั่นคง และพวกเราทุกคนและรุ่นต่อ ๆ ไปจะอวยพรคุณ !!!

ขอแสดงความนับถือ Natalia Nordman-Severova อย่างสุดซึ้ง

VM Bekhterev ตอบกลับจดหมายฉบับนี้เมื่อวันที่ 12 พฤษภาคมในจดหมายถึง IE Repin:

“ ถึง Ilya Efimovich มากกว่าคำทักทายอื่น ๆ ฉันพอใจกับจดหมายที่ได้รับจากคุณและ Natalya Borisovna ข้อเสนอของ Natalya Borisovna และของคุณ ฉันเริ่มระดมสมอง ฉันยังไม่รู้ว่ามันจะลงมาเพื่ออะไร แต่ไม่ว่าในกรณีใดการพัฒนาความคิดจะดำเนินต่อไป

จากนั้น Ilya Efimovich ที่รัก คุณสัมผัสฉันด้วยความสนใจของคุณ <...> แต่ฉันขออนุญาตอยู่กับคุณหลังจากนั้นไม่นาน บางทีอาจจะหนึ่ง สองหรือสามสัปดาห์ต่อมา เพราะตอนนี้หรืออย่างน้อยฉันก็ถูกสอบ ทันทีที่ฉันว่างฉันจะรีบไปหาคุณด้วยปีกแห่งความสุข ขอแสดงความยินดีกับ Natalya Borisovna

ขอแสดงความนับถือ V. Bekhterev”

Natalya Borisovna ตอบกลับจดหมายฉบับนี้จาก Bekhterev เมื่อวันที่ 17 พฤษภาคม 1913 – ตามธรรมชาติของเธอค่อนข้างสูงส่ง แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ใช่การประชดตัวเอง:

ถึง Vladimir Mikhailovich จดหมายของคุณถึง Ilya Efimovich เต็มไปด้วยจิตวิญญาณของความคิดริเริ่มและพลังงานที่ครอบคลุมทำให้ฉันอยู่ในอารมณ์ของ Akim และ Anna: ฉันเห็นลูกที่รักของฉัน ความคิดของฉันอยู่ในมือของผู้ปกครองที่อ่อนโยน ฉันเห็นการเติบโตในอนาคตของเขา เขา พลัง และตอนนี้ฉันสามารถตายอย่างสงบหรืออยู่อย่างสงบ การบรรยายทั้งหมด [สะกดว่า NBN!] ของฉันถูกมัดด้วยเชือกและส่งไปที่ห้องใต้หลังคา งานฝีมือจะถูกแทนที่ด้วยดินวิทยาศาสตร์ห้องปฏิบัติการจะเริ่มทำงานแผนกจะพูด <...> สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแม้จากมุมมองของภาคปฏิบัติความต้องการแพทย์รุ่นใหม่ที่จะศึกษาสิ่งที่ได้เติบโตไปแล้วในระบบทั้งหมด ทางตะวันตกได้พองตัวขึ้นแล้ว: กระแสใหญ่ที่มีนักเทศน์ของตัวเอง, สถานพยาบาลของตัวเองและผู้ติดตามหลายหมื่นคน อนุญาตให้ฉันผู้โง่เขลาเหยียดใบไม้ด้วยความฝันมังสวิรัติของฉัน <…>

นี่คือ "ใบไม้" - ภาพร่างพิมพ์ดีดที่แสดงรายการปัญหาที่อาจเป็นเรื่องของ "แผนกมังสวิรัติ":

ภาควิชามังสวิรัติ

1). ประวัติการกินเจ.

2). การกินเจเป็นหลักคำสอนทางศีลธรรม

อิทธิพลของการกินเจต่อร่างกายมนุษย์: หัวใจ, ต่อม, ตับ, การย่อยอาหาร, ไต, กล้ามเนื้อ, เส้นประสาท, กระดูก และองค์ประกอบของเลือด / ศึกษาโดยการทดลองและการวิจัยในห้องปฏิบัติการ

อิทธิพลของการกินมังสวิรัติต่อจิตใจ: ความจำ, ความสนใจ, ความสามารถในการทำงาน, ลักษณะนิสัย, อารมณ์, ความรัก, ความเกลียดชัง, อารมณ์, เจตจำนง, ความอดทน

ต่อผลของอาหารปรุงสำเร็จต่อร่างกาย.

เกี่ยวกับอิทธิพลของอาหารดิบที่มีต่อสิ่งมีชีวิต

การกินเจเป็นวิถีชีวิต

การกินเจเป็นการป้องกันโรค

การกินเจเป็นยารักษาโรค

อิทธิพลของการกินมังสวิรัติต่อโรค: มะเร็ง โรคพิษสุราเรื้อรัง โรคทางจิต โรคอ้วน โรคประสาทอ่อน โรคลมบ้าหมู ฯลฯ

การบำบัดด้วยพลังบำบัดจากธรรมชาติซึ่งเป็นการสนับสนุนหลักของการกินเจ: แสง อากาศ แสงแดด การนวด ยิมนาสติก น้ำเย็นและน้ำร้อนในทุกการใช้งาน

การรักษาของ Schroth

การรักษาศีลอด

การเคี้ยวอาหาร (Horace Fletcher)

อาหารดิบ (Bircher-Benner)

การรักษาวัณโรคตามวิธีใหม่ของการกินเจ (กล่อง).

สำรวจทฤษฎีของพาสโค

มุมมองของ Hindhede และระบบอาหารของเขา

ละมาน.

เข่า.

GLUNIKE [กลูนิเก้]

HAIG และผู้ทรงคุณวุฒิอื่น ๆ ในยุโรปและอเมริกา

สำรวจอุปกรณ์ของโรงพยาบาลทางทิศตะวันตก

การศึกษาผลของสมุนไพรต่อร่างกายมนุษย์

การเตรียมยาสมุนไพรพิเศษ

รวบรวมหมอพื้นบ้านของยาสมุนไพร

การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ของการเยียวยาพื้นบ้าน: การรักษามะเร็งด้วยการเจริญเติบโตของเปลือกไม้เบิร์ช, โรคไขข้อด้วยใบเบิร์ช, ตากับหางม้า, ฯลฯ ฯลฯ

การศึกษาวรรณคดีต่างประเทศเกี่ยวกับการกินเจ

เกี่ยวกับการเตรียมอาหารที่มีเหตุผลในการรักษาเกลือแร่

ทริปธุรกิจของหมอหนุ่มในต่างประเทศเพื่อศึกษาแนวโน้มสมัยใหม่ในการกินเจ

อุปกรณ์ของฝูงบินเพื่อโฆษณาชวนเชื่อต่อมวลชนที่มีแนวคิดมังสวิรัติ

อิทธิพลของอาหารประเภทเนื้อสัตว์: พิษจากซากศพ

เกี่ยวกับการแพร่เชื้อ [sic] ของโรคต่างๆ สู่คนผ่านทางอาหารสัตว์

เกี่ยวกับอิทธิพลของนมจากวัวอารมณ์เสียต่อบุคคล

ความกังวลใจและการย่อยอาหารที่ไม่ถูกต้องเป็นผลโดยตรงจากนมดังกล่าว

วิเคราะห์และกำหนดคุณค่าทางโภชนาการของอาหารมังสวิรัติต่างๆ

เกี่ยวกับธัญพืช เรียบง่าย ไม่ปอกเปลือก

เกี่ยวกับการตายอย่างช้าๆ ของวิญญาณอันเป็นผลโดยตรงจากพิษจากพิษจากซากศพ

เกี่ยวกับการฟื้นชีวิตฝ่ายวิญญาณด้วยการอดอาหาร

หากโครงการนี้ถูกดำเนินการ ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก ในทุกโอกาส จะมีการก่อตั้งแผนกมังสวิรัติแห่งแรกของโลก ...

ไม่ว่า Bekhterev จะเคลื่อนไหว "การพัฒนาความคิด [นี้]" ไปได้ไกลแค่ไหน - อีกหนึ่งปีต่อมา Nordman กำลังจะตายและสงครามโลกครั้งที่หนึ่งอยู่ในเกณฑ์ แต่ชาวตะวันตกเองก็ต้องรอจนถึงสิ้นศตวรรษเพื่อการวิจัยอย่างละเอียดเกี่ยวกับอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบ ซึ่งเมื่อพิจารณาจากอาหารมังสวิรัติที่หลากหลายแล้ว ให้นำแง่มุมทางการแพทย์มาใช้เป็นแนวหน้า ซึ่งเป็นแนวทางของ Klaus Leitzmann และ Andreas Hahn ใน หนังสือของพวกเขาจากซีรีส์มหาวิทยาลัย “ Unitaschenbücher”