การถือศีลอด: ข้อดีข้อเสีย

การถือศีลอดหมายถึงการงดอาหารเป็นเวลา 16 ชั่วโมงหรือนานกว่านั้นเป็นเวลาหลายวันหรือหลายสัปดาห์ มีหลายพันธุ์ เช่น การอดอาหารด้วยน้ำผลไม้และน้ำโดยปฏิเสธอาหารแข็ง การอดอาหารแห้งซึ่งเกี่ยวข้องกับการขาดอาหารและของเหลวเป็นเวลาหลายวัน การถือศีลอดมีทั้งผู้สนับสนุนและฝ่ายตรงข้าม ซึ่งแต่ละคนมีแนวทางที่ถูกต้อง ในบทความนี้ เราจะพิจารณาถึงประโยชน์ของการอดอาหารระยะสั้นและความเสี่ยงของการอดอาหารในระยะยาว เหตุผลที่แนะนำให้หลีกเลี่ยงการอดอาหารเป็นเวลานาน (มากกว่า 48 ชั่วโมง): ในระหว่างการอดอาหารหรือความอดอยาก ร่างกายจะเปิด "โหมดประหยัดพลังงาน" สิ่งต่อไปนี้เกิดขึ้น: เมแทบอลิซึมช้าลงการผลิตคอร์ติซอลเพิ่มขึ้น คอร์ติซอลเป็นฮอร์โมนความเครียดที่ผลิตโดยต่อมหมวกไตของเรา ในช่วงที่เจ็บป่วยหรือเครียด ร่างกายจะหลั่งฮอร์โมนนี้ออกมามากกว่าปกติ ระดับคอร์ติซอลในร่างกายสูงทำให้เกิดความเครียดทางร่างกาย จิตใจ และอารมณ์ เมื่อขาดอาหารเป็นเวลานาน ร่างกายจึงผลิตฮอร์โมนไทรอยด์น้อยลง ฮอร์โมนไทรอยด์ในระดับต่ำจะทำให้การเผาผลาญโดยรวมช้าลงอย่างมีนัยสำคัญ ในระหว่างการอดอาหาร ฮอร์โมนความอยากอาหารจะถูกระงับ แต่ฮอร์โมนเหล่านี้จะเพิ่มขึ้นอย่างเต็มที่เมื่อกลับไปรับประทานอาหารตามปกติ ซึ่งส่งผลให้รู้สึกหิวอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นด้วยการเผาผลาญอาหารช้าและความอยากอาหารที่เพิ่มขึ้น คนๆ หนึ่งจึงเสี่ยงต่อการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว มาต่อกันที่ความรื่นรมย์… การอดอาหารนานถึง 48 ชั่วโมงมีประโยชน์อย่างไร? การศึกษาในหนูทดลองแสดงให้เห็นว่าการอดอาหารเป็นช่วงๆ สามารถปรับปรุงการทำงานของสมองโดยการลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน ความเครียดที่เกิดจากออกซิเดชัน (หรือออกซิเดชัน) เกี่ยวข้องกับอายุของสมอง สิ่งนี้สามารถทำร้ายเซลล์ ทำให้ความจำเสื่อมและความสามารถในการเรียนรู้ลดลง การอดอาหารเป็นระยะๆ ช่วยลดสัญญาณบ่งชี้โรคหลอดเลือดหัวใจได้หลายอย่าง โดยการลดไตรกลีเซอไรด์ ไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ และความดันโลหิต นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าการอดอาหารย่อมนำไปสู่การลดน้ำหนักอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ซึ่งมีผลดีต่อสภาวะของหัวใจ การเพิ่มจำนวนเซลล์ (การแบ่งตัวอย่างรวดเร็ว) มีบทบาทสำคัญในการก่อตัวของเนื้องอกร้าย การศึกษาจำนวนมากที่ประเมินความสัมพันธ์ของอาหารกับความเสี่ยงต่อมะเร็งใช้การเพิ่มจำนวนเซลล์เป็นตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพ ผลการศึกษาในสัตว์ทดลองยืนยันว่าการอดอาหาร 9 วันสามารถลดความเสี่ยงของมะเร็งได้โดยการลดการเพิ่มจำนวนเซลล์ การถือศีลอดส่งเสริม autophagy Autophagy เป็นกระบวนการที่ร่างกายกำจัดส่วนต่าง ๆ ของเซลล์ที่เสียหายและชำรุด ในระหว่างการอดอาหาร พลังงานจำนวนมากที่ใช้ไปก่อนหน้านี้ในการย่อยอาหารจะเน้นไปที่ "การซ่อมแซม" และกระบวนการทำความสะอาด สุดท้ายนี้ คำแนะนำทั่วไปสำหรับผู้อ่านของเรา ทานอาหารมื้อแรกเวลา 6 น. และมื้อสุดท้ายเวลา 15 น. โดยรวมแล้วร่างกายจะเหลือเวลาอีก XNUMX ชั่วโมง ซึ่งจะส่งผลดีต่อน้ำหนักตัวและความเป็นอยู่ที่ดี