ภาพและคำอธิบายของ เห็ดแชมปิญอง (Agaricus arvensis)

เห็ดทุ่ง (Agaricus arvensis)

ผลร่างกาย:

หมวกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ถึง 15 ซม. สีขาวนวลเป็นมันเงาครึ่งซีกเป็นเวลานานปิดแล้วกราบหลบตาในวัยชรา จานมีลักษณะโค้ง สีขาวอมเทาในวัยเยาว์ ต่อมาเป็นสีชมพู และสุดท้ายเป็นสีน้ำตาลช็อกโกแลต ผงสปอร์มีสีม่วงน้ำตาล ขามีความหนา แข็งแรง สีขาว มีวงแหวนห้อยสองชั้น ส่วนล่างฉีกเป็นแนวรัศมี เป็นการง่ายอย่างยิ่งที่จะแยกแยะเห็ดนี้ในช่วงเวลาที่ฝาครอบยังไม่เคลื่อนออกจากขอบฝา เนื้อเป็นสีขาวเมื่อหั่นเป็นสีเหลืองมีกลิ่นของโป๊ยกั๊ก

ฤดูกาลและสถานที่:

ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง เห็ดแชมปิญองจะเติบโตบนสนามหญ้าและทุ่งโล่ง ในสวน ใกล้พุ่มไม้พุ่ม ในป่ามีเห็ดที่เกี่ยวข้องกับโป๊ยกั๊กและเนื้อสีเหลือง

มีการกระจายอย่างกว้างขวางและเติบโตอย่างอุดมสมบูรณ์บนดิน ส่วนใหญ่อยู่ในที่โล่งที่รกไปด้วยหญ้า - ในทุ่งหญ้า ที่โล่งของป่า ริมถนน ในที่โล่ง ในสวนและสวนสาธารณะ ไม่ค่อยพบในทุ่งหญ้า พบได้ทั้งในที่ราบและบนภูเขา ร่างผลปรากฏเดี่ยว ๆ ในกลุ่มหรือเป็นกลุ่มใหญ่ มักจะสร้างส่วนโค้งและวงแหวน มักจะเติบโตถัดจากตำแย หายากใกล้ต้นไม้; ต้นสนเป็นข้อยกเว้น กระจายไปทั่วประเทศของเรา พบได้ทั่วไปในเขตอบอุ่นทางตอนเหนือ

ฤดูกาล: ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน

ความคล้ายคลึงกัน:

ส่วนสำคัญของพิษเกิดขึ้นจากข้อเท็จจริงที่ว่าเห็ดทุ่งสับสนกับเห็ดแมลงหวี่ขาว ต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษกับชิ้นงานเล็กซึ่งแผ่นยังไม่เปลี่ยนเป็นสีชมพูและน้ำตาล มีลักษณะเหมือนแกะและเห็ดแดงมีพิษตามที่พบในที่เดียวกัน

เห็ดแชมปิญองผิวเหลืองมีพิษ (Agaricus xanthodermus) เป็นเห็ดแชมปิญองสายพันธุ์เล็กที่มักพบโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการปลูกตั๊กแตนขาวตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ("ร้านขายยา") ของกรดคาร์โบลิก เมื่อหักโดยเฉพาะตามขอบหมวกและโคนก้าน เนื้อของมันจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอย่างรวดเร็ว

คล้ายกับเห็ดแชมปิญองชนิดอื่นๆ (Agaricus silvicola, Agaricus campestris, Agaricus osecanus เป็นต้น) โดยส่วนใหญ่จะมีขนาดที่ใหญ่กว่า เห็ดคดเคี้ยว (Agaricus abruptibulbus) มีความคล้ายคลึงกันมากที่สุดซึ่งเติบโตในป่าสนและไม่ได้อยู่ในที่โล่งและสว่าง

การประเมินผล:

หมายเหตุ