โหระพาหรือโหระพาเป็นที่รู้จักกันมานานหลายศตวรรษในด้านคุณสมบัติเชิงบวกต่างๆ ชาวกรุงโรมโบราณใช้โหระพาเพื่อรักษาความเศร้าโศกและเพิ่มสมุนไพรลงในชีส ชาวกรีกโบราณใช้ไทม์ทำเครื่องหอม ในยุคกลางโหระพามีไว้เพื่อให้ความแข็งแกร่งและความกล้าหาญ
ไทม์มีประมาณ 350 ชนิด เป็นไม้ยืนต้นและอยู่ในตระกูลสะระแหน่ มีกลิ่นหอมมากไม่ต้องการพื้นที่ขนาดใหญ่รอบตัวและสามารถปลูกได้แม้ในสวนขนาดเล็ก ใบไธม์แห้งหรือสดพร้อมกับดอกไม้ใช้ในสตูว์ ซุป ผักอบ และหม้อตุ๋น พืชทำให้อาหารมีกลิ่นฉุนและอบอุ่นชวนให้นึกถึงการบูร
น้ำมันหอมระเหยไทม์มีไทมอลสูง ซึ่งมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย น้ำยาฆ่าเชื้อ และสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง สามารถเติมน้ำมันลงในน้ำยาบ้วนปากเพื่อรักษาอาการอักเสบในปาก โหระพามีสรรพคุณที่มีประโยชน์ในการรักษาโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรังและเฉียบพลัน การอักเสบของระบบทางเดินหายใจส่วนบน และโรคไอกรน ไทม์มีผลดีต่อเยื่อบุหลอดลม พืชตระกูลมินต์ทั้งหมด รวมทั้งไทม์ มีสารเทอร์พีนอยด์ที่ทราบกันดีว่าสามารถต่อสู้กับมะเร็งได้ ใบไธม์เป็นหนึ่งในแหล่งที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ซีลีเนียม และแมงกานีส นอกจากนี้ยังมีวิตามินบี เบต้าแคโรทีน วิตามินเอ เค อี ซี
ใบโหระพาสด 100 กรัมคือ (% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน):