ผักและผลไม้สำหรับเด็ก: คำแนะนำต่อวัน

ชอบน้ำซุปข้นแบบโฮมเมด

น้ำซุปข้นเป็นวิธีที่ดีในการกินผักที่เด็กๆ มักไม่ค่อยชอบ บร็อคโคลี่ ฟักทอง เซเลอริแอก… จะได้รับการยอมรับในแบบฟอร์มนี้อย่างง่ายดายยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณเชื่อมโยงมันเข้ากับมันฝรั่ง “โฮมเมด” แป้งมีข้อดีคือทำง่าย ราคาไม่แพง อุดมไปด้วยสารอาหารและย่อยง่าย คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมของผักได้ตามฤดูกาล แต่ยังรวมถึงพื้นผิวด้วยการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ด้วยเนย ครีม หรือนม บดจะกลายเป็นมูสลีน เมื่อผสมกับไข่ขาวหรือวิปครีม คุณจะได้มูส และสำหรับซูเฟล่ ก็แค่ใส่มันบดในเตาอบสักสองสามนาที แล้วใส่ไข่แดง ตามด้วยวิปปิ้งสีขาว และใส่ทุกอย่างกลับเข้าไปในเตาอบในแม่พิมพ์ซูเฟล่

ปรุงผักในกราแตงและผลไม้เป็นพาย

กะหล่ำดอกกับแฮม, มะเขือกับชีสพาร์เมซาน, ต้นหอมกับปลาแซลมอน, บวบกับชีสแพะ, บร็อคโคลี่กับเบคอน… กราแตงมีหลากหลายรูปแบบ อย่าลังเลที่จะใส่ผักที่เด็กๆ ชื่นชอบในระดับปานกลาง ต้องขอบคุณพื้นผิวสีทองและกรอบของมัน กราแตงพวกนี้จะทำให้พวกเขาอยากลิ้มลองอย่างแน่นอน เพื่อให้ได้เปลือกโลกเล็กๆ ที่มีชื่อเสียง ให้ผสมชีสกรุแยร์ขูด ครีม และนมเล็กน้อยโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นปิดกราแตงของคุณด้วยฟองดูที่ได้รับ ก่อนนำเข้าเตาอบ เด็กชอบของที่กัดฟัน พายจะเป็นพันธมิตรที่ดีไม่ว่าจะเค็มหรือหวาน ไม่ต้องพูดถึง crumbles กับแป้งทราย ทำง่ายมาก.

ใส่ผักและผลไม้ลงในสลัดของคุณ

ในฤดูร้อน แม้แต่เด็ก ๆ ก็ชอบทานอาหารเบา ๆ และสดชื่น สลัดเหมาะสำหรับการนำผลไม้และผักตามฤดูกาลมาใช้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณนำเสนอในรูปแบบที่สนุกสนานและหลากหลาย: ลูกแตง ลูกพรุน มะเขือเทศราชินี ผักกาดหอมกรุบกรอบ ผักหั่นเสียบไม้ … เสิร์ฟพร้อมน้ำสลัด , ผักดิบน่ารับประทานมากกว่าปรุงสุกมาก คุณยังสามารถเสนออาหารสลัดให้พวกเขาเป็นครั้งคราวโดยวางผักสดหลายๆ ชามไว้บนโต๊ะ เด็กๆ สามารถทำสลัดของตัวเองได้โดยเลือกผักที่ต้องการ แล้วใส่ซอสลงไป

ค้นหาคำแนะนำของเราเพื่อให้บุตรหลานของคุณเต็มไปด้วยผักและผลไม้!

ผสมผักในซุปและผลไม้ในสมูทตี้

ปรุงง่ายในปริมาณมาก สมดุล ซุปเป็นอาหารพื้นฐานที่เหมาะสำหรับทั้งครอบครัว ทารกสามารถดื่มของเหลวจากขวดได้มาก ในขณะที่เด็ก ๆ จะประทับใจกับรสชาติที่เข้มข้นและโรยหน้าด้วยชีสขูด ครีมเฟรช ครูตองซ์ หรือบะหมี่ ความสม่ำเสมอของกำมะหยี่สามารถปรับได้ง่าย โดยการเพิ่มหรือเอาของเหลวออกก่อนผสม และสูตรดั้งเดิมทำให้สามารถปลุกรสนิยมของเด็ก ๆ ให้รู้จักกับผักหลากหลายชนิด: สควอช ฟักทอง ขึ้นฉ่าย ต้นหอม บวบ ถั่วชิกพี แครอท พริก... ด้านผลไม้ สมูทตี้อินเทรนด์มาก ทำจากผลไม้สดและน้ำผลไม้ผสมกับน้ำแข็งบดหรือนมที่บดแล้ว มีความคงตัวใกล้เคียงกับมิลค์เชค และจะทำให้เจ้าตัวเล็กได้กินผลไม้ทุกชนิดอย่างมีความสุข

นำเสนอผักและผลไม้กับเครื่องเคียง

เด็กจะยอมรับผักที่ผสมกับอาหารประเภทแป้ง (ปาเก็ตตี้โบโลเนส ฯลฯ) หรือม้วนในแฮมได้ง่ายขึ้น คุณจะทึ่งในความเร็วที่พวกมันกินผลไม้ทุกชนิด ไม่ว่าคุณจะนำเสนอเป็นช็อคโกแลตฟองดูว์หรือราดด้วยน้ำผึ้ง สำหรับคนที่ไม่เต็มใจที่สุด วิธีที่ดีที่สุดคือยังคงโกง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถรวมน้ำซุปข้นดอกกะหล่ำลงในพาร์เมนเทียร์สับหรือมะเขือม่วงพราง ผักโขม และซัลซิฟายในพาย คีช คลาฟูติส … ฟาฮิตา (แป้งตอร์ตียาข้าวโพดหรือข้าวสาลี) จะช่วยให้คุณกินพริก หัวหอม และมะเขือเทศได้โดยไม่ยาก .

รวมผักและผลไม้เป็นอาหารตามธีม

เด็กรักทุกสิ่งที่ขี้เล่น เคล็ดลับที่สามารถนำมาใช้ในการเตรียมเมนู คุณสามารถเสนอให้พวกเขาทำอาหารตามธีมโดยใช้สีหรือตัวอักษรได้ อาหารประเภทส้มทั้งหมดจะประกอบด้วยแตงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ปลาแซลมอนและแครอทบดสำหรับอาหารจานหลัก เกาดาและส้มแทนเจอรีนสำหรับของหวาน “ตัวอักษร C” อาจเป็นโอกาสให้กินรีมูเลดคื่นฉ่ายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย พริกคอนคาร์นหรือคลาฟูติรสเค็มเป็นอาหารจานหลัก เชดดาร์ชีส เชอร์รี่หรือผลไม้แช่อิ่มเป็นของหวาน ขึ้นอยู่กับคุณว่าจะถือโอกาสแนะนำผักและผลไม้ให้ได้มากที่สุด อย่าลังเลที่จะมีส่วนร่วมกับพวกเขา พวกเขาจะไม่ต้องแปลกใจภายหลังเวลารับประทานอาหารและเต็มใจที่จะกินสิ่งที่พวกเขาได้เลือกที่จะรวมไว้ในเมนู