ชา กาแฟ โซดา ช็อกโกแลต ล้วนเป็นแหล่งของคาเฟอีน คาเฟอีนเองไม่ใช่สัตว์ประหลาด ในปริมาณเล็กน้อยก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปจะทำให้เสพติดได้ อันที่จริงแล้วคาเฟอีนไม่ได้ให้พลังงานแก่ร่างกาย แต่เป็นเพียงตัวกระตุ้นเท่านั้น แต่หลายคนให้คาเฟอีนเป็นพันธมิตรประจำวันของพวกเขา หากคุณเป็นหนึ่งในนั้น ลองอ่านเกี่ยวกับผลกระทบของคาเฟอีนต่อร่างกายและสมอง
คาเฟอีนมีผลต่อร่างกายในสามระดับ:
คาเฟอีนส่งผลต่อตัวรับสมอง ทำให้เกิดการเสพติดเพื่อให้เกิดภาวะตื่นตัว คาเฟอีนทำให้ร่างกายขาดน้ำ
คาเฟอีนส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหาร
คนรักกาแฟกลายเป็นเพราะการพึ่งพาทางสรีรวิทยาที่เกิดขึ้นในสมอง และเป็นมากกว่าการเสพติดทางจิตใจ บุคคลต้องการปริมาณคาเฟอีนที่เพิ่มขึ้น และพร้อมกับพลังงานในจินตนาการมาพร้อมกับผลข้างเคียง
คาเฟอีนและการเสพติด
คาเฟอีนยับยั้งสารเคมีอะดีโนซีนซึ่งผลิตโดยสมองเพื่อให้ร่างกายผ่อนคลาย หากไม่มีสารประกอบนี้ ร่างกายจะตึงเครียด มีพลังงานเพิ่มขึ้น แต่เมื่อเวลาผ่านไป เพื่อให้ได้ผลตามปกติ สมองต้องการปริมาณคาเฟอีนที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นสำหรับผู้ที่พึ่งพาคาเฟอีนทุกวันเพื่อความกระฉับกระเฉง
คาเฟอีนและการขาดน้ำ
ผลข้างเคียงอีกอย่างคือการคายน้ำ คาเฟอีนทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะ กาแฟและเครื่องดื่มชูกำลังนั้นร้ายกาจที่สุดในเรื่องนี้ เซลล์ที่ขาดน้ำจะดูดซึมสารอาหารได้ไม่ดี นอกจากนี้ยังมีปัญหาในการกำจัดสารพิษ
คาเฟอีนและต่อมหมวกไต
คาเฟอีนในปริมาณมากอาจทำให้ต่อมหมวกไตอ่อนล้าได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กซึ่งทุกวันนี้บริโภคคาเฟอีนกับโซดาเป็นจำนวนมาก อาการของภาวะต่อมหมวกไตอ่อนล้า ได้แก่ หงุดหงิด กระสับกระส่าย นอนหลับไม่สนิท ความอยากอาหารขึ้นๆ ลงๆ และความเฉื่อยชา
คาเฟอีนและการย่อยอาหาร
คาเฟอีนมีผลทำลายล้างระบบย่อยอาหารมากที่สุด ขัดขวางการดูดซึมแมกนีเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุหลักในการควบคุมลำไส้ใหญ่ กาแฟทำหน้าที่เป็นยาระบายและเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหารซึ่งนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงของเยื่อบุลำไส้ที่ไม่สามารถย้อนกลับได้
วิธีลดปริมาณคาเฟอีนของคุณ
วิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงการติดคาเฟอีนคือการค่อยๆ แทนที่กาแฟและโซดาด้วยชาขาวและชาเขียวออร์แกนิก (มีคาเฟอีนขั้นต่ำ) น้ำผลไม้ และน้ำกลั่น คนรักกาแฟขอแนะนำอาหารเสริมที่ช่วยทำความสะอาดลำไส้ เพิ่มความชุ่มชื้นให้กับเซลล์ และกระตุ้นการย่อยอาหาร