วิธีการเตรียมอาหาร “Funchosa ด้วยหัวใจ”
ในน้ำมันมะพร้าว ผัดหัวหอมและแครอท ใส่หัวใจ (ล้างก่อนหน้านี้แล้วหั่นเป็น 2 ส่วน) ต้ม funchosa ในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที สะเด็ดน้ำและเพิ่มไปที่หัวใจ เคี่ยวเป็นเวลาห้านาทีใส่ซีอิ๊วขาว, กระเทียม, เครื่องเทศ, เกลือ (ทั้งหมดเพื่อลิ้มรส)
ส่วนผสมของสูตร “เม็ดยี่หร่ากับหัวใจ":
- หัวใจไก่ 500 กรัม
- หัวหอม 100 กรัม
- แครอท 200 กรัม
- ยี่หร่า 200 กรัม
- น้ำมันมะพร้าว 6 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 10 กรัม
คุณค่าทางโภชนาการของอาหาร “ฟุนโชซ่าด้วยใจ” (ต่อ 100 กรัม):
แคลอรี่: 159.3 กิโลแคลอรี
กระรอก: ฮิตกรัม
ไขมัน: ฮิตกรัม
คาร์โบไฮเดรต: ฮิตกรัม
จำนวนเสิร์ฟ: 5ส่วนผสมและปริมาณแคลอรี่ของสูตร "Funchosa ด้วยหัวใจ»
| ผลิตภัณฑ์ | วัด | น้ำหนักกรัม | ขาว gr | ไขมันกรัม | มุม gr | แคลกิโลแคลอรี่ |
| หัวใจไก่ | 500 GR | 500 | 79 | 51.5 | 4 | 795 |
| หัวหอม | 100 กรัม | 100 | 1.4 | 0 | 10.4 | 47 |
| แครอท | 200 กรัม | 200 | 2.6 | 0.2 | 13.8 | 64 |
| เม็ดยี่หร่า | 200 กรัม | 200 | 1.4 | 1 | 168 | 640 |
| น้ำมันมะพร้าว | 6 GR | 6 | 0 | 5.99 | 0 | 53.94 |
| ไฮนซ์ ซีอิ๊ว | 10 GR | 10 | 0.26 | 0 | 4.3 | 18.3 |
| รวม | 1016 | 84.7 | 58.7 | 200.5 | 1618.2 | |
| 1 ให้บริการ | 203 | 16.9 | 11.7 | 40.1 | 323.6 | |
| 100 กรัม | 100 | 8.3 | 5.8 | 19.7 | 159.3 |