เนื้อหา
อาหารทะเลนอกจากจะอร่อยมากแล้ว ยังเป็นแหล่งของสุขภาพและความมีชีวิตชีวาที่ไม่สิ้นสุด นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมแบบ win-win สำหรับอาหารหลากหลายประเภท วันนี้เราทำเมนูอร่อยประจำครอบครัวร่วมกับแบรนด์ “มากุโระ”
ที่จุดสูงสุดของรสชาติ
กุ้งกุลาดำ “มากุโระ” ที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารว่างแสนอร่อย ต้มและปอกกุ้งตัวใหญ่ 12 ตัวล่วงหน้า ผ่าครึ่งไข่ต้ม 6 ฟองแล้วเอาไข่แดงออก รวมกับ 4 ช้อนโต๊ะ. ล. ครีม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส และ 1 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon เป็นน้ำสลัดชีสกระท่อมก็เหมาะสมเช่นกัน ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ พริกและเกลือเล็กน้อย เติมไข่ครึ่งซีก ตกแต่งด้วยกุ้งทั้งตัวและผักชีฝรั่ง ขนมขบเคี้ยวนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับวันหยุดพักผ่อนของครอบครัว
กุ้งซุ่มโจมตี
ขนมปังพิต้าแผ่นบางเป็นของโปรดสำหรับทั้งครอบครัว ด้วยกุ้งอาร์เจนตินาป่า “มากุโระ” พวกเขาจะดียิ่งขึ้น ผสมกะหล่ำปลีแดงหั่นฝอย 200 กรัม หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เททั้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ต. ผัดในน้ำมันมะกอก 500 กรัม กุ้งปอกเปลือกกับพริกเล็กน้อย ผสมกับผักบนขนมปังพิต้า ม้วนเป็นม้วนแล้วหั่นเป็นส่วนๆ ของว่างเบาสบายปานกลางพร้อมแล้ว!
ด้วยใจที่เปิดกว้าง
คีชฝรั่งเศสกับกุ้งสามารถอบเป็นอาหารเย็นได้ เราม้วนชั้นของขนมพัฟสำเร็จรูปแล้วปิดด้วยทรงกลมที่มีด้านข้าง เราจัดเรียงกุ้งปอกเปลือกต้ม 12-16 ตัว "มากุโระ" เป็นเกลียว โรยด้วยช่อริคอตต้าและบร็อคโคลี่อย่างไม่เห็นแก่ตัว เติมทุกอย่างด้วยส่วนผสมของไข่ตี 3 ฟอง ครีม 250 มล. ชีสขูด 150 กรัม แล้วนำเข้าอบ 45 นาทีที่ 180 °C ทุกคนในครอบครัวชื่นชอบพายแบบเปิดพร้อมไส้ที่ละเอียดอ่อน
สายลมเบา ๆ
สลัดปลาหมึกสดชื่นเป็นสิ่งที่คุณต้องการในฤดูร้อน ต้มปลาหมึกมากุโระ 400 กรัมในน้ำเกลือแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ในทำนองเดียวกัน เราหั่นแตงกวาปอกเปลือก 2 ลูก กะหล่ำปลีปักกิ่ง 300 กรัม มะเขือเทศสีเหลือง XNUMX ลูก และมะเขือเทศสีแดง XNUMX ลูก รวมผักกับปลาหมึก โรยด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งสับและลูกเกดแดง จานนี้จะได้รับการอนุมัติแม้กระทั่งผู้ที่รับประทานอาหารที่เข้มงวดและคุณสามารถเพิ่มกุ้งลงในสลัดได้
หนวดดักจับ
หนวดปลาหมึกกับผักทำง่าย อร่อย และดีต่อสุขภาพ ในน้ำเดือดกับพริกไทย 2 ถั่วและใบกระวาน เราลดหนวด Maguro 1 กก. ลงเป็นเวลา 30 วินาทีอย่างแท้จริง เราทำความสะอาดจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดหัวหอมสับ ขึ้นฉ่าย 2 ต้นเป็นชิ้น ๆ และพริกหวานแดงหั่นเป็นแว่น ในตอนท้ายใส่หนวดและเคี่ยวไม่เกิน 3 นาที เมนูนี้สามารถทานง่ายๆ หรือทานคู่กับข้าวกล้องก็ได้
ปลาหมึกบนบัลลังก์
สลัดอุ่น ๆ กับปลาหมึกยักษ์ตัวเล็ก ๆ จะเป็นสิ่งที่นักชิมชื่นชอบ เทข้าว 200 กรัมกับน้ำเดือด ใส่เนย 30 แผ่นแล้วปิดฝาไว้ 200 นาที นำไปต้มปลาหมึกขนาดเล็ก 10 กรัมนำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ XNUMX นาที เราจัดข้าวในชามสลัด วางปลาหมึกไว้ด้านบน ล้อมรอบด้วยชิ้นอะโวคาโดและมะเขือเทศเชอร์รี่ โรยสลัดด้วยน้ำมะนาว โรยหน้าด้วยงาและดูแลครอบครัวของคุณ
ซีโกลด์
ไปร้านอาหารทำไม ในเมื่อคุณสามารถปรุงหอยเชลล์มากุโระที่บ้านได้อย่างสมบูรณ์แบบ กระเทียมบด 2 กลีบสีน้ำตาลในน้ำมันมะกอก กระจายหอยเชลล์ 6-8 ตัวแล้วทอดสองสามนาที เทและระเหยไวน์ขาว 30 มล. ใส่ครีม 100 มล. พาเมซานขูด 50 กรัม ผักชีฝรั่งสับ 5-6 ก้าน เคี่ยวจานเป็นเวลา 3 นาทีและเก็บไว้ใต้ฝาอีก 5 นาที เสิร์ฟหอยเชลล์ในซอสครีมโดยตรง
ความลับของเปลือกหอย
เลี้ยงคนที่คุณรักด้วยหอยแมลงภู่อบในเปลือกหอย ต้มหอยแมลงภู่ “มากุโระ” 1 กก. จนเปิดฝา บดผักชีฝรั่งสับ 2 ช้อนโต๊ะกับกระเทียม 2 กลีบ เกลือ ¼ ช้อนชา กานพลูและพริกไทยป่นเล็กน้อย ผสมน้ำสลัดรสเผ็ดกับมะเขือเทศสับ 2 ลูก เกล็ดขนมปัง 80 กรัม และน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ทาไส้หอยแมลงภู่ครึ่งซีก อบ 10 นาทีที่ 180 °C แล้วคุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารอันโอชะอันแสนวิเศษ
มหาสมุทรภายใน
เนื้อหอยแมลงภู่มากุโระเหมาะสำหรับซุปแสนอร่อย ต้มหอยแมลงภู่ 500 กรัม นำออกจากเตาแล้วกรอง Passeruem หัวหอมสับในเนยจนใส ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งและทอดเป็นเวลา 5 นาที เทครีมอุ่น 250 มล. น้ำซุปหอยแมลงภู่และน้ำร้อน ใส่ 2 มันฝรั่งต้มในลูกบาศก์กับหอยแมลงภู่แล้วปรุงซุปอีก 5 นาที แครกเกอร์กระเทียมและกลีบผักชีฝรั่งจะช่วยเสริมอาหารแบบออร์แกนิก และคุณยังสามารถเพิ่มอาหารทะเลอื่นๆ ได้อีกด้วย!
หอยถาวร
เปลือกวองโกเล่จากมากุโระเข้ากันได้ดีกับพาสต้า ผัดกานพลูกระเทียมในน้ำมันมะกอก ใส่วองโกเล่ที่ปิดสนิท 500 กรัม ยืนประมาณ 100 นาที นำกระเทียมออก เทน้ำเดือด 2 มล. แล้วเคี่ยว vongole จนเปิดฝา เทมะเขือเทศสับ 300 ลูกที่ไม่มีผิวหนัง ผักชีฝรั่งสับหนึ่งกำมือ และเคี่ยวสักสองสามนาที ในตอนท้าย ใส่เส้นสปาเก็ตตี้อัล เดนเต้ XNUMX กรัม รับประกันความชื่นชมยินดีสำหรับจานนี้
มากับเมนูครอบครัวที่มาพร้อมอาหารทะเลจากบริษัท “มากุโระ” เป็นเรื่องที่น่ายินดีอย่างยิ่ง ท้ายที่สุด มันไม่เคยหยุดที่จะประหลาดใจด้วยของขวัญจากทะเลมากมายสำหรับทุกรสนิยม ต้องขอบคุณสิ่งนี้ที่ทำให้ญาติของเรามีความสุขด้วยการสร้างสรรค์การทำอาหารแสนอร่อย