เนื้อหา
ปลาทูน่าชนะใจนักชิมทั่วโลก อาหารอร่อย ดีต่อสุขภาพ และเหมาะสำหรับเมนูครอบครัว วันนี้เราเตรียมมันไว้ด้วยกันกับบริษัท ” Maguro — – ผู้เชี่ยวชาญที่รู้จักทุกอย่างเกี่ยวกับปลากระป๋อง
ความนุ่มของปลา
เริ่มต้นด้วยของว่างสำหรับทุกโอกาส - ปาเต๊ะที่ประณีต นำทูน่าสลัด "มากุโระ" หนึ่งขวดเทน้ำมันลงในภาชนะแยกต่างหากแล้วบดปลาด้วยส้อมอย่างระมัดระวัง ใส่ไข่แดงต้ม 3 ฟอง ครีมชีส 2 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย ผิวเลมอน ปัดทุกอย่างให้เป็นเนื้อเนียนและเทน้ำมันจากอาหารกระป๋องเพียงไม่กี่หยด เทออก 1 ช้อนโต๊ะ ล. เคเปอร์และผักชีฝรั่งสับผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟทูน่าปาเตกับขนมปังกระเทียม ขนมปังพิต้าอาร์เมเนีย หรือขนมปังข้าวไรย์ และสำหรับวันหยุดของครอบครัว คุณสามารถทำทาร์ต ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและมะนาวฝานเป็นแว่น
ลมทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
ปลาทูน่าเป็นมิตรกับผักมากเพราะสลัดจากมันอร่อยมาก ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ 3-4 ของขึ้นฉ่ายและพริกแดงหวานเอาเมล็ดและพาร์ทิชัน สับแหวน 15-20 มะกอกไม่มีเมล็ด เปิดขวดทูน่าสลัดธรรมชาติ “มากุโระ” มันถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่างสะดวกแล้วจึงกระจายบนจานที่คลุมด้วยใบ arugula ทันที ใส่ส่วนผสมที่เหลือด้านบนและผสมเบา ๆ ทำน้ำสลัด 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา น้ำมะนาวและเกลือเล็กน้อย เทลงบนสลัดของเรา ในวันฤดูร้อนจะไม่เพียงอิ่มตัว แต่ยังทำให้สดชื่น
แซนวิชที่เป็นมิตร
แซนวิชเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการต้อนรับแขกที่ไม่คาดคิด เราต้องการสลัดทูน่ามากุโระอีกครั้ง คลุกเคล้าด้วยส้อมปลา 185 กรัมผสมกับหัวหอมสับและโปรตีนต้ม ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ บัลซามิก 1 ช้อนชา พริกไทยชมพู 5-6 เม็ด แยกไข่แดงต้ม น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ และมัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา หั่นขนมปังข้าวไรย์ 3 ชิ้นตามยาว ส่วนล่างทาจาระบีด้วยน้ำสลัดไข่โรยด้วยชีสขูดใส่ทูน่าและแตงกวาดองแล้วปิดด้วยขนมปังที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง อุ่นแซนวิชในเตาอบ ของอร่อยสำหรับเพื่อนๆ พร้อมแล้ว
กูร์เมต์ ครูซ
ให้รางวัลคนที่คุณรักด้วยบวบยัดไส้สไตล์ลิกูเรียน หั่นบวบ 4 ลูก เอาเนื้อออก แล้วปรุง “เรือ” ในน้ำเดือด 5 นาที คราวนี้เราจะเอาเนื้อปลาทูน่า “มากุโระ” รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ผสมผสานอย่างลงตัวกับกลิ่นผักที่ละเอียดอ่อน รวมเนื้อปลา 200 กรัมกับเนื้อบวบ, พาเมซานขูด 50 กรัม, หัวหอมสับทอด, ถั่วสน 30 กรัม, กานพลูกระเทียม ใส่ไข่ ออริกาโน 1 ช้อนชา เกลือเล็กน้อย แล้วตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น เติมบวบครึ่งหนึ่งด้วยไส้ โรยด้วยเกล็ดขนมปังป่น แล้วอบที่อุณหภูมิ 200 °C จนเป็นสีเหลืองทอง นักชิมที่บ้านจะให้คะแนนอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้
ลูกชิ้นสังคมชั้นสูง
croquettes กรุบกรอบนอกและฉ่ำจะตกแต่งโต๊ะครอบครัวในวันธรรมดาและวันหยุด จากเนื้อปลาทูน่าในน้ำมันมะกอก “มากุโระ” ในรูปแบบที่น่าสนใจมาก ขูดบวบขนาดกลาง บีบของเหลวให้เข้ากันแล้วตีด้วยไข่ 3 ฟอง เกลือ 1 ช้อนชา และผิวเลมอน ½ ช้อนชา ตีให้เข้ากัน คลุกเคล้าด้วยส้อมเนื้อทูน่า 185 กรัมรวมกับมวลบวบเทเกล็ดข้าวโอ๊ตบด 100 กรัมแล้วคลุกแป้ง เราสร้างไส้กรอกหนาที่มีความยาว 10-12 ซม. ด้วยมีดกว้างเราให้รูปร่างเป็นแท่งม้วนในแป้งแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟบนใบผักกาดหอมกับซอสเบชาเมล
ลวดลายอิตาลี
เมื่อก่อนอาหารเย็นยังมีเหลืออีกมาก พาสต้าก็ช่วยเราได้เสมอ เสริมด้วยเนื้อปลาทูน่าธรรมชาติจากมากุโระ และคุณจะมีอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว ก่อนอื่นเราจะใส่ขนพาสต้า 400 กรัมลงไปผัด ในเวลานี้ทอดหัวหอมเล็ก ๆ เป็นก้อนในน้ำมันพืชจนโปร่งใส กระจายเนื้อทูน่าบด 200 กรัมถั่วลันเตา 150 กรัมและเคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที เพิ่มครีม 200 มล. ผักชีฝรั่งสับ ½พวง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เคี่ยวซอสสักสองสามนาที มันยังคงรวมกับพาสต้าอัล dente ที่เสร็จแล้วและกระจายบนจาน อาหารเย็นด่วนที่ยอดเยี่ยมพร้อมแล้ว!
พระอาทิตย์ตกเหนือทะเล
เนื้อปลาทูน่าธรรมชาติ "มากุโระ" เหมาะสำหรับพายโฮมเมดพร้อมไส้ นวดแป้งจากเนย 80 กรัม, แป้ง 230 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, น้ำตาล 1 ช้อนชา และเกลือเล็กน้อย ปั้นเป็นก้อนกลมๆ มีด้านข้าง ใส่ตู้เย็น 20 นาที เราทำหัวหอม 2 อันและพริกแดง 2 อัน นวดเนื้อทูน่า 200 กรัม เท 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาวผสมกับเนื้อย่างแล้วทาในฐานแป้งแช่เย็น ผสมครีม 200 มล. กับพาร์เมซานขูด 125 กรัมแล้วเทส่วนผสมนี้ลงในไส้ ใส่พายในเตาอบที่อุ่นไว้ 200 ° C เป็นเวลา 30 นาที โดยวิธีการที่รสชาติจะดียิ่งขึ้นเมื่อเย็น
อย่างที่คุณเห็น คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลายจากปลาทูน่า อย่างใดอย่างหนึ่งดีกว่าอีกจานหนึ่ง สิ่งสำคัญคือมันเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพ ในแง่นี้ ผลิตภัณฑ์ภายใต้ชื่อแบรนด์ “มากุโระ” เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมอย่างยิ่ง