เพื่อให้คุณมีสารที่จำเป็นเพียงพอในช่วงเข้าพรรษาคุณต้องคิดถึงเมนูให้ดีและรวมไว้เป็นทางเลือกแทนผลิตภัณฑ์ปกติ เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ แอลกอฮอล์ (บางวันอนุญาตให้ไวน์) และขนมหวาน
เนื้อ
ประการแรกมันเป็นโปรตีนโดยที่การเผาผลาญปกติและการทำงานที่สำคัญของร่างกายเป็นไปไม่ได้
คุณสามารถใช้พืชตระกูลถั่วแทนเนื้อสัตว์ได้ เช่น ถั่วชิกพี ถั่ว ถั่วเลนทิล ถั่วลันเตา พืชตระกูลถั่วมีโปรตีนเพียงพอที่จะทำให้คุณกระฉับกระเฉงและกระฉับกระเฉงตลอดทั้งวัน โปรตีนจากพืชแตกต่างจากโปรตีนจากสัตว์และย่อยและดูดซึมได้ง่ายยิ่งขึ้น
ไข่
นี่เป็นโปรตีนจากสัตว์และมีวิตามินบีจำนวนมากในไข่ เพื่อป้องกันการขาดในร่างกาย ให้กินกะหล่ำปลี – กะหล่ำปลีขาว, กะหล่ำดอก, บรอกโคลี, กะหล่ำดาว เห็ดหรือเต้าหู้เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี สำหรับขนมอบและเนื้อสับ ให้ใช้แป้ง แป้งเซมาลินา ผงฟู หรือผลไม้ประเภทแป้ง เช่น กล้วย
ผลิตผลนม
ประโยชน์หลักของผลิตภัณฑ์จากนมคือมีแคลเซียม ซึ่งจำเป็นสำหรับกระดูก ผม เล็บ และระบบประสาทที่แข็งแรง คุณจะชดเชยการขาดแคลเซียมได้อย่างไร: เมล็ดงาดำ, งา, รำข้าวสาลี, ถั่ว, ผักชีฝรั่ง, มะเดื่อแห้ง, อินทผลัม
ลูกกวาด
ไม่มีบิสกิต พายและคุกกี้ ขนมอบทั้งหมดที่ใช้ไข่และผลิตภัณฑ์จากนมซึ่งไม่ได้รับอนุญาต คุณยังสามารถใช้เจลาตินได้ คุณสามารถกินดาร์กช็อกโกแลตโดยไม่ใช้นม ผลไม้แห้ง ถั่วในน้ำเชื่อมหรือช็อกโกแลต รวมทั้งโคซินากิที่ไม่ใส่เนย กินมาร์ชเมลโลว์ มาร์มาเลด และเยลลี่กับเพคติน น้ำผึ้ง แยมโฮมเมด และผลไม้
เพื่อให้มันน่าพอใจยิ่งขึ้น
สร้างเมนูของคุณเพื่อให้ซีเรียลอยู่ในนั้นได้บ่อยเท่าที่เป็นไปได้ ในระหว่างการอดอาหาร พวกมันจะกลายเป็นฐานพลังงานของคุณ เหล่านี้คือข้าวโอ๊ต บัควีท ข้าวบาร์เลย์ คีนัว และลูกเดือย สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง เติมซุปไม่ติดมัน พายบนแป้งไม่ติดมัน
อย่าลืมเกี่ยวกับถั่ว – แหล่งโปรตีนจากพืช เช่นเดียวกับวิตามินและแร่ธาตุ กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
ผักจะช่วยคุณจัดการกับอาหารคาร์โบไฮเดรตโดยให้ไฟเบอร์ ด้วยความช่วยเหลือของผัก คุณสามารถขยายเมนูแบบไม่ติดมันได้อย่างมากและแม้แต่ปรุงขนมอบตามเมนูเหล่านั้น
เราจะเตือนว่าก่อนหน้านี้เราเผยแพร่ปฏิทิน Great Lent สำหรับปี 2020 และยังบอกวิธีทำซุปไม่ติดมันแสนอร่อย