คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางต่อไปนี้แสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ใน 100 กรัม ของส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | มาตรฐาน** | % ของปกติใน 100 ก | % ของปกติ 100 กิโลแคลอรี | 100% ของบรรทัดฐาน |
| แคลอรี่ | 33 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | 2% | 6.1% | 5103 กรัม |
| โปรตีน | 1.8 กรัม | 76 กรัม | 2.4% | 7.3% | 4222 กรัม |
| ไขมัน | 0.21 กรัม | 56 กรัม | 0.4% | 1.2% | 26667 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 4.78 กรัม | 219 กรัม | 2.2% | 6.7% | 4582 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2.8 กรัม | 20 กรัม | 14% | 42.4% | 714 กรัม |
| น้ำดื่ม | 89.88 กรัม | 2273 กรัม | 4% | 12.1% | 2529 กรัม |
| แอช | 0.53 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RAE | 7 μg | 900 mcg | 0.8% | 2.4% | 12857 กรัม |
| อัลฟาแคโรทีน | 17 μg | ~ | |||
| เบต้าแคโรทีน | 0.071 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 1.4% | 4.2% | 7042 กรัม |
| ลูทีน + ซีแซนทีน | 666 mcg | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.099 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | 6.6% | 20% | 1515 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.092 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | 5.1% | 15.5% | 1957 |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 15.9 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | 3.2% | 9.7% | 3145 กรัม |
| วิตามินบี 5 แพนโทเทนิก | 0.085 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | 1.7% | 5.2% | 5882 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.042 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 2.1% | 6.4% | 4762 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 15 μg | 400 mcg | 3.8% | 11.5% | 2667 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 12.9 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | 14.3% | 43.3% | 698 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.05 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | 0.3% | 0.9% | 30000 กรัม |
| วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 45 mcg | 120 mcg | 37.5% | 113.6% | 267 กรัม |
| วิตามิน PP, ne | 0.499 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | 2.5% | 7.6% | 4008 กรัม |
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 186 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | 7.4% | 22.4% | 1344 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 42 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 4.2% | 12.7% | 2381 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 22 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | 5.5% | 16.7% | 1818 |
| โซเดียม, นา | 3 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | 0.2% | 0.6% | 43333 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 18 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | 1.8% | 5.5% | 5556 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 32 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | 4% | 12.1% | 2500 กรัม |
| แร่ | |||||
| เหล็ก Fe | 0.86 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | 4.8% | 14.5% | 2093 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.385 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | 19.3% | 58.5% | 519 กรัม |
| ทองแดง Cu | 49 μg | 1000 mcg | 4.9% | 14.8% | 2041 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 0.4 μg | 55 mcg | 0.7% | 2.1% | 13750 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.26 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | 2.2% | 6.7% | 4615 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 2.22 กรัม | สูงสุด 100 ก | |||
| กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
| อาร์จินีน * | 0.073 กรัม | ~ | |||
| ลีน | 0.089 กรัม | ~ | |||
| ฮิสติดีน * | 0.034 กรัม | ~ | |||
| Isoleucine | 0.066 กรัม | ~ | |||
| Leucine | 0.111 กรัม | ~ | |||
| ไลซีน | 0.087 กรัม | ~ | |||
| Methionine | 0.022 กรัม | ~ | |||
| threonine | 0.079 กรัม | ~ | |||
| โพรไบโอ | 0.019 กรัม | ~ | |||
| phenylalanine | 0.066 กรัม | ~ | |||
| กรดอะมิโน | |||||
| อะลานีน | 0.083 กรัม | ~ | |||
| กรดแอสปาร์ติก | 0.253 กรัม | ~ | |||
| glycine | 0.065 กรัม | ~ | |||
| กรดกลูตามิก | 0.186 กรัม | ~ | |||
| Proline | 0.067 กรัม | ~ | |||
| ซีรีน | 0.099 กรัม | ~ | |||
| ไทโรซีน | 0.042 กรัม | ~ | |||
| cysteine | 0.018 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมัน Nasadenie | 0.047 กรัม | สูงสุด 18.7 ก | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.039 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริก | 0.007 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.008 กรัม | ต่ำสุด 16.8 กรัม | |||
| 18: 1 โอเลอิก (โอเมก้า -9) | 0.008 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.108 กรัม | ตั้งแต่ 11.2-20.6 ก | 1% | 3% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 0.041 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 ไลโนเลนิก | 0.066 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.066 กรัม | ตั้งแต่ 0.9 ถึง 3.7 ก | 7.3% | 22.1% | |
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.041 กรัม | ตั้งแต่ 4.7 ถึง 16.8 ก | 0.9% | 2.7% |
ค่าพลังงาน 33 กิโลแคลอรี
- ถ้วย = 124 กรัม (40.9 กิโลแคลอรี)
- บรรจุภัณฑ์ (10 ออนซ์) = 284 กรัม (93.7 กิโลแคลอรี)
ถั่วเขียว, เหลือง, แช่แข็ง, อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินซี - 14,3% วิตามินเค 37.5% แมงกานีส - 19,3%
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ระบบภูมิคุ้มกันช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกมีเลือดออกทางจมูกเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- K วิตามิน ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดระดับโปรทรอมบินในเลือดต่ำ
- แมงกานีส มีส่วนเกี่ยวข้องในการก่อตัวของกระดูกและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นส่วนหนึ่งของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดอะมิโนคาร์โบไฮเดรต catecholamines จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลและนิวคลีโอไทด์ การบริโภคที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการชะลอการเจริญเติบโตความผิดปกติของระบบสืบพันธุ์ความเปราะบางของกระดูกที่เพิ่มขึ้นความผิดปกติของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
ไดเรกทอรีที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอป
คีย์เวิร์ด: ค่าแคลอรี่ 33 kcal องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ ที่มีประโยชน์มากกว่า ถั่วเขียว เหลือง แช่แข็ง แคลอรี่ สารอาหาร สรรพคุณของถั่วเขียว เหลือง แช่แข็ง