ลองนึกภาพว่าทุกตารางเมตรของแนวชายฝั่งทั้งหมดในโลกเต็มไปด้วยถุงของชำ 15 ถุงที่เต็มไปด้วยขยะพลาสติก นั่นคือปริมาณที่ไหลเข้าสู่มหาสมุทรทั่วโลกในเวลาเพียงปีเดียว โลกสร้างพลาสติกและขยะมูลฝอยอื่นๆ อย่างน้อย 3,5 ล้านตันต่อวัน ซึ่งมากกว่า 10 ปีที่แล้วถึง 100 เท่า และสหรัฐอเมริกาเป็นผู้นำที่ไม่มีปัญหาที่นี่ ผลิตขยะ 250 ล้านตันต่อปี – ขยะประมาณ 2 กิโลกรัมต่อคนต่อวัน
แต่ในขณะเดียวกัน ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ก็ได้อุทิศชีวิตให้กับขบวนการ Zero Waste บางแห่งผลิตขยะเพียงเล็กน้อยต่อปีจนสามารถบรรจุลงในกระป๋องธรรมดาได้ คนเหล่านี้มีวิถีชีวิตสมัยใหม่ตามปกติ และความปรารถนาที่จะลดปริมาณขยะช่วยให้พวกเขาประหยัดเงินและเวลา และทำให้ชีวิตดีขึ้น
Katherine Kellogg เป็นหนึ่งในผู้ที่ลดปริมาณขยะของเธอที่ไม่ได้ถูกหมักหรือนำกลับมาใช้ใหม่จนถึงขนาดที่พอดีในกระป๋องเดียว ในขณะเดียวกัน คนอเมริกันโดยเฉลี่ยผลิตขยะประมาณ 680 กิโลกรัมต่อปี
“เรายังประหยัดเงินได้ประมาณ $5000 ต่อปีด้วยการซื้อของสดแทนการบรรจุหีบห่อ การซื้อจำนวนมาก และทำผลิตภัณฑ์ของเราเอง เช่น ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและยาดับกลิ่น” เคลล็อกก์ซึ่งอาศัยอยู่กับสามีของเธอในบ้านหลังเล็กๆ ในเมืองวัลเลโฮ รัฐแคลิฟอร์เนีย กล่าว
Kellogg มีบล็อกที่เธอแบ่งปันรายละเอียดเกี่ยวกับการใช้ชีวิตแบบไร้ขยะ รวมถึงคำแนะนำและแนวทางปฏิบัติสำหรับผู้ที่ปรารถนาจะเริ่มต้นวิถีชีวิตแบบไร้ขยะ ในสามปี เธอมีผู้อ่านประจำ 300 คนในบล็อกและในบล็อกของเธอ
“ผมคิดว่าหลายคนพร้อมที่จะลดปริมาณขยะของพวกเขา” เคลล็อกก์กล่าว อย่างไรก็ตาม เธอไม่ต้องการให้คนอื่นถูกแขวนคอโดยพยายามเก็บขยะทั้งหมดไว้ในกระป๋องเดียว “การเคลื่อนที่ของขยะเป็นศูนย์นั้นเกี่ยวกับการลดของเสียให้เหลือน้อยที่สุดและเรียนรู้วิธีตัดสินใจอย่างมีข้อมูล แค่ทำให้ดีที่สุดและซื้อให้น้อยลง”
ชุมชนที่ใช้งานอยู่
ในวิทยาลัยเพราะกลัวมะเร็งเต้านม เคลล็อกก์จึงเริ่มอ่านฉลากการดูแลส่วนบุคคลและมองหาวิธีที่จะจำกัดการสัมผัสสารเคมีที่อาจเป็นพิษในร่างกายของเธอ เธอพบวิธีการอื่นและเริ่มทำผลิตภัณฑ์ของตัวเอง เช่นเดียวกับผู้อ่านบล็อกของเธอ เคลล็อกก์ได้เรียนรู้จากคนอื่นๆ รวมถึงลอเรน ซิงเกอร์ ผู้เขียนบล็อกยอดนิยม นักร้องเริ่มลดขยะของเธอในฐานะนักศึกษาด้านสิ่งแวดล้อมในปี 2012 ซึ่งนับ แต่นั้นมาก็ได้เติบโตเป็นอาชีพนักพูด ที่ปรึกษา และพนักงานขาย เธอมีร้านค้าสองแห่งที่ออกแบบมาเพื่อให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับทุกคนที่ต้องการลดปริมาณขยะในชีวิต
มีชุมชนออนไลน์ที่กระตือรือร้นสำหรับการแบ่งปันแนวคิดเกี่ยวกับวิถีชีวิตที่ไร้ขยะ ซึ่งผู้คนยังแบ่งปันข้อกังวลของพวกเขาและให้การสนับสนุนซึ่งกันและกันเมื่อเพื่อนและครอบครัวไม่แบ่งปันความปรารถนาที่จะมีชีวิตที่สูญเปล่าเป็นศูนย์และพบว่ามันแปลก “ทุกคนรู้สึกกลัวการถูกปฏิเสธเมื่อพวกเขาพยายามเริ่มทำสิ่งที่แตกต่างออกไป” เคลล็อกก์กล่าว “แต่ไม่มีอะไรรุนแรงในการทำความสะอาดคราบเคาน์เตอร์ครัวด้วยผ้าเช็ดมือแทนกระดาษชำระ”
วิธีแก้ปัญหามากมายเพื่อช่วยลดขยะเป็นเรื่องปกติก่อนยุคของพลาสติกและของใช้แล้วทิ้ง ลองนึกถึงผ้าเช็ดปากและผ้าเช็ดหน้า น้ำส้มสายชูและน้ำสำหรับทำความสะอาด ภาชนะใส่อาหารที่เป็นแก้วหรือเหล็ก ถุงผ้าสำหรับซื้อของชำ โซลูชันแบบเก่าเช่นนี้ไม่ก่อให้เกิดของเสียและมีราคาถูกลงในระยะยาว
บรรทัดฐานคืออะไร
เคลล็อกก์เชื่อว่าหัวใจสำคัญของการเคลื่อนไหวเพื่อลดขยะคือการตั้งคำถามว่าอะไรเป็นเรื่องปกติและคิดนอกกรอบ ตัวอย่างเช่น เธอบอกว่าเธอชอบทำแป้งตอติญ่าแต่ไม่ชอบทำแป้ง และแน่นอนว่าเธอไม่ต้องการซื้อแป้งตอติญ่าแบบห่อที่ร้านขายของชำ เธอจึงพบวิธีแก้ปัญหา: ซื้อตอร์ตียาสดๆ จากร้านอาหารเม็กซิกันในท้องถิ่น ทางร้านยินดีอย่างยิ่งที่จะเติมแป้งตอร์ตียาลงในภาชนะใส่อาหารของ Kellogg เพราะช่วยประหยัดเงินได้
"วิธีการลดของเสียเหล่านี้ทำได้ง่ายมาก" เธอกล่าว “และขั้นตอนใด ๆ ในการลดขยะเป็นขั้นตอนในทิศทางที่ถูกต้อง”
Rachel Felous จาก Cincinnati, Ohio ดำเนินการขั้นรุนแรงในเดือนมกราคม 2017 และลดปริมาณขยะลงเหลือเพียงถุงเดียวต่อปี เฟลุสรู้สึกประหลาดใจและยินดีกับผลกระทบที่มีต่อชีวิตของเธอ
“การไม่มีขยะเป็นสิ่งที่ดีมาก” เธอกล่าว “ฉันได้ค้นพบชุมชนที่น่าทึ่ง ได้เพื่อนใหม่ และมีโอกาสใหม่ๆ”
แม้ว่าเฟลุสจะใส่ใจสิ่งแวดล้อมมาโดยตลอด แต่เธอก็ไม่เคยคิดเลยว่าจะสร้างของเสียได้มากเพียงใดจนกว่าเธอจะเคลื่อนไหว ตอนนั้นเองที่เธอรู้ว่ามีของสะสมอยู่ในบ้านมากแค่ไหน รวมทั้งขวดแชมพูและครีมนวดที่ใช้แล้วครึ่งโหล หลังจากอ่านบทความเรื่องการลดขยะได้ไม่นาน เธอจึงตัดสินใจจริงจังกับเรื่องนี้ เฟลุสยังพูดถึงการต่อสู้กับขยะ ความท้าทายและความสำเร็จตลอดเส้นทางของเขา
ระหว่าง 75 ถึง 80 เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักของขยะในครัวเรือนทั้งหมดเป็นขยะอินทรีย์ ซึ่งสามารถนำไปหมักและเติมลงในดินได้ เฟลลัสอาศัยอยู่ในอาคารอพาร์ตเมนต์ เธอจึงเก็บขยะอินทรีย์ไว้ในช่องแช่แข็ง เธอส่งขยะที่สะสมไปที่บ้านพ่อแม่ของเธอเดือนละครั้ง จากที่ชาวนาในท้องถิ่นเก็บขยะเพื่อเป็นอาหารสัตว์หรือทำปุ๋ยหมัก หากขยะอินทรีย์ลงเอยในหลุมฝังกลบ เป็นไปได้มากว่าจะไม่ถูกหมักเพราะอากาศในนั้นไม่สามารถหมุนเวียนได้อย่างถูกต้อง
เฟลุสซึ่งบริหารธุรกิจการออกแบบเว็บไซต์และการถ่ายภาพของเธอเอง แนะนำให้นำวิถีชีวิตแบบไร้ขยะมาใช้เป็นขั้นตอนและอย่ากดดันตัวเองมากเกินไป การเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตคือการเดินทาง และไม่เกิดขึ้นชั่วข้ามคืน “แต่มันก็คุ้มค่า ฉันไม่รู้ว่าทำไมฉันไม่เริ่มเร็วกว่านี้” เฟลุสกล่าว
ครอบครัวธรรมดา
ฌอน วิลเลียมสันเริ่มดำเนินชีวิตแบบไร้ขยะเมื่อสิบปีก่อน ในขณะที่เพื่อนบ้านของเขาในแถบชานเมืองนอกเมืองโตรอนโตขนถุงขยะสามหรือสี่ถุงไปที่ขอบถนนในตอนเย็นของฤดูหนาว วิลเลียมสันยังคงอบอุ่นและดูฮอกกี้ทางทีวี ในช่วงสิบปีนั้น วิลเลียมสัน ภรรยา และลูกสาวของเขาขนขยะไปเพียงหกถุงเท่านั้น “เราใช้ชีวิตตามปกติอย่างสมบูรณ์ เราเพิ่งกำจัดของเสียออกจากมัน” เขากล่าว
วิลเลียมสันเสริมว่า ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม การลดขยะไม่ใช่เรื่องยาก “เราซื้อจำนวนมากเพื่อไม่ให้ไปที่ร้านบ่อยนัก ซึ่งช่วยประหยัดเงินและเวลาให้กับเรา” เขากล่าว
วิลเลียมสันเป็นที่ปรึกษาธุรกิจด้านความยั่งยืนซึ่งมีเป้าหมายเพียงเพื่อให้สิ้นเปลืองน้อยลงในทุกด้านของชีวิต “เป็นวิธีคิดในการหาวิธีที่ดีกว่าในการทำสิ่งต่างๆ เมื่อฉันรู้สิ่งนี้แล้ว ฉันไม่ต้องพยายามมากในการรักษาวิถีชีวิตแบบนี้” เขากล่าว
ช่วยให้วิลเลียมสันมีโครงการรีไซเคิลพลาสติก กระดาษ และโลหะที่ดีในละแวกบ้าน และเขามีพื้นที่ในสวนหลังบ้านสำหรับเครื่องหมักขนาดเล็ก XNUMX เครื่อง สำหรับฤดูร้อนและฤดูหนาว ซึ่งผลิตพื้นที่อุดมสมบูรณ์สำหรับสวนของเขา เขาทำการซื้ออย่างระมัดระวัง พยายามหลีกเลี่ยงการสูญเสียใดๆ และตั้งข้อสังเกตว่าการทิ้งสิ่งของต่างๆ ทิ้งไปก็มีค่าใช้จ่ายเช่นกัน: บรรจุภัณฑ์ทำให้ต้นทุนของผลิตภัณฑ์สูงขึ้น จากนั้นเราจะจ่ายสำหรับการกำจัดบรรจุภัณฑ์พร้อมภาษีของเรา
เพื่อซื้ออาหารและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โดยไม่บรรจุภัณฑ์ เขาไปตลาดท้องถิ่น และเมื่อไม่มีทางเลือก เขาจะทิ้งพัสดุไว้ที่จุดชำระเงิน ร้านค้ามักจะสามารถนำกลับมาใช้ใหม่หรือรีไซเคิลบรรจุภัณฑ์ได้ และเมื่อปล่อยทิ้งไว้ ผู้บริโภคกำลังส่งสัญญาณว่าพวกเขาไม่ต้องการให้ห่ออะโวคาโดด้วยพลาสติก
แม้จะใช้ชีวิตโดยปราศจากขยะเป็นเวลาสิบปี ความคิดใหม่ๆ ก็ยังผุดขึ้นในหัวของวิลเลียมสัน เขามุ่งมั่นที่จะลดปริมาณขยะในความหมายที่กว้างขึ้น เช่น ไม่ซื้อรถคันที่สองที่จะจอดไว้ 95% ของเวลากลางวัน และโกนหนวดในห้องอาบน้ำเพื่อประหยัดเวลา คำแนะนำของเขา: คิดถึงสิ่งที่คุณใช้จ่ายในชีวิตประจำวันของคุณอย่างไร้เหตุผล “ถ้าคุณเปลี่ยนสิ่งนั้น คุณจะมีชีวิตที่มีความสุขและสะดวกสบายมากขึ้น” เขากล่าว
หลัก XNUMX ประการของการดำรงชีวิตให้เป็นศูนย์โดยผู้เชี่ยวชาญ:
1. ปฏิเสธ ปฏิเสธที่จะซื้อของที่มีบรรจุภัณฑ์จำนวนมาก
2. ตัดกลับ อย่าซื้อของที่ไม่จำเป็น
3. นำกลับมาใช้ใหม่ อัพเกรดสิ่งของที่ชำรุด ซื้อของมือสองหรือนำกลับมาใช้ใหม่ เช่น ขวดน้ำเหล็ก
4. ปุ๋ยหมัก ขยะโลกมากถึง 80% อาจเป็นขยะอินทรีย์ ในหลุมฝังกลบขยะอินทรีย์จะไม่ย่อยสลายอย่างเหมาะสม
5. รีไซเคิล การรีไซเคิลยังต้องใช้พลังงานและทรัพยากร แต่ก็ดีกว่าส่งขยะไปที่หลุมฝังกลบหรือทิ้งข้างถนน