คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางต่อไปนี้แสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ใน 100 กรัม ของส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | มาตรฐาน** | % ของปกติใน 100 ก | % ของปกติ 100 กิโลแคลอรี | 100% ของบรรทัดฐาน |
| แคลอรี่ | 31 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 1.8% | ลด 5.8% | 5432 กรัม |
| โปรตีน | 1.83 กรัม | 76 กรัม | ลด 2.4% | ลด 7.7% | 4153 กรัม |
| ไขมัน | 0.22 กรัม | 56 กรัม | ลด 0.4% | ลด 1.3% | 25455 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรต | 4.27 กรัม | 219 กรัม | ลด 1.9% | ลด 6.1% | 5129 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2.7 กรัม | 20 กรัม | ลด 13.5% | ลด 43.5% | 741 กรัม |
| น้ำดื่ม | 90.32 กรัม | 2273 กรัม | 4% | ลด 12.9% | 2517 กรัม |
| แอช | 0.66 กรัม | ~ | |||
| วิตามิน | |||||
| วิตามินเอ RAE | 35 mcg | 900 mcg | ลด 3.9% | ลด 12.6% | 2571 กรัม |
| อัลฟาแคโรทีน | 69 μg | ~ | |||
| เบต้าแคโรทีน | 0.379 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 7.6% | ลด 24.5% | 1319 กรัม |
| ลูทีน + ซีแซนทีน | 640 mcg | ~ | |||
| วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.082 มิลลิกรัม | 1.5 มิลลิกรัม | ลด 5.5% | ลด 17.7% | 1829 กรัม |
| วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.104 มิลลิกรัม | 1.8 มิลลิกรัม | ลด 5.8% | ลด 18.7% | 1731 กรัม |
| วิตามินบี 4 โคลีน | 15.3 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | ลด 3.1% | ลด 10% | 3268 กรัม |
| วิตามินบี 5 แพนโทเทนิก | 0.225 มิลลิกรัม | 5 มิลลิกรัม | ลด 4.5% | ลด 14.5% | 2222 กรัม |
| วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.141 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 7.1% | ลด 22.9% | 1418 กรัม |
| วิตามินบี 9 โฟเลต | 33 μg | 400 mcg | ลด 8.3% | ลด 26.8% | 1212 กรัม |
| วิตามินซีแอสคอร์บิก | 12.2 มิลลิกรัม | 90 มิลลิกรัม | ลด 13.6% | ลด 43.9% | 738 กรัม |
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 0.41 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 2.7% | ลด 8.7% | 3659 กรัม |
| วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 43 μg | 120 mcg | ลด 35.8% | ลด 115.5% | 279 กรัม |
| วิตามิน PP, ne | 0.734 มิลลิกรัม | 20 มิลลิกรัม | ลด 3.7% | ลด 11.9% | 2725 กรัม |
| betaine | 0.1 มิลลิกรัม | ~ | |||
| ธาตุอาหารหลัก | |||||
| โพแทสเซียม K | 211 มิลลิกรัม | 2500 มิลลิกรัม | ลด 8.4% | ลด 27.1% | 1185 กรัม |
| แคลเซียม, Ca | 37 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 3.7% | ลด 11.9% | 2703 กรัม |
| แมกนีเซียมมก | 25 มิลลิกรัม | 400 มิลลิกรัม | ลด 6.3% | ลด 20.3% | 1600 กรัม |
| โซเดียม, นา | 6 มิลลิกรัม | 1300 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 1.6% | 21667 กรัม |
| ซัลเฟอร์, ส | 18.3 มิลลิกรัม | 1000 มิลลิกรัม | ลด 1.8% | ลด 5.8% | 5464 กรัม |
| ฟอสฟอรัสพี | 38 มิลลิกรัม | 800 มิลลิกรัม | ลด 4.8% | ลด 15.5% | 2105 |
| แร่ | |||||
| เหล็ก Fe | 1.03 มิลลิกรัม | 18 มิลลิกรัม | ลด 5.7% | ลด 18.4% | 1748 กรัม |
| แมงกานีส, Mn | 0.216 มิลลิกรัม | 2 มิลลิกรัม | ลด 10.8% | ลด 34.8% | 926 กรัม |
| ทองแดง Cu | 69 μg | 1000 mcg | ลด 6.9% | ลด 22.3% | 1449 กรัม |
| ซีลีเนียม, Se | 0.6 μg | 55 mcg | ลด 1.1% | ลด 3.5% | 9167 กรัม |
| ฟลูออรีน, F | 19 μg | 4000 มิลลิกรัม | ลด 0.5% | ลด 1.6% | 21053 กรัม |
| สังกะสีสังกะสี | 0.24 มิลลิกรัม | 12 มิลลิกรัม | 2% | ลด 6.5% | 5000 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ | |||||
| แป้งและเดกซ์ทริน | 0.88 กรัม | ~ | |||
| โมโนและไดแซคคาไรด์ (น้ำตาล) | 3.26 กรัม | สูงสุด 100 ก | |||
| กลูโคส (เดกซ์โทรส) | 1.51 กรัม | ~ | |||
| ซูโครส | 0.36 กรัม | ~ | |||
| ฟรักโทส | 1.39 กรัม | ~ | |||
| กรดอะมิโนที่จำเป็น | |||||
| อาร์จินีน * | 0.073 กรัม | ~ | |||
| ลีน | 0.09 กรัม | ~ | |||
| ฮิสติดีน * | 0.034 กรัม | ~ | |||
| Isoleucine | 0.066 กรัม | ~ | |||
| Leucine | 0.112 กรัม | ~ | |||
| ไลซีน | 0.088 กรัม | ~ | |||
| Methionine | 0.022 กรัม | ~ | |||
| threonine | 0.079 กรัม | ~ | |||
| โพรไบโอ | 0.019 กรัม | ~ | |||
| phenylalanine | 0.067 กรัม | ~ | |||
| กรดอะมิโน | |||||
| อะลานีน | 0.084 กรัม | ~ | |||
| กรดแอสปาร์ติก | 0.255 กรัม | ~ | |||
| glycine | 0.065 กรัม | ~ | |||
| กรดกลูตามิก | 0.187 กรัม | ~ | |||
| Proline | 0.068 กรัม | ~ | |||
| ซีรีน | 0.099 กรัม | ~ | |||
| ไทโรซีน | 0.042 กรัม | ~ | |||
| cysteine | 0.018 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมัน Nasadenie | 0.05 กรัม | สูงสุด 18.7 ก | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.042 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริก | 0.008 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.01 กรัม | ต่ำสุด 16.8 กรัม | ลด 0.1% | ลด 0.3% | |
| 18: 1 โอเลอิก (โอเมก้า -9) | 0.008 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 0.113 กรัม | ตั้งแต่ 11.2-20.6 ก | 1% | ลด 3.2% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 0.044 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 ไลโนเลนิก | 0.069 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.069 กรัม | ตั้งแต่ 0.9 ถึง 3.7 ก | ลด 7.7% | ลด 24.8% | |
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 0.044 กรัม | ตั้งแต่ 4.7 ถึง 16.8 ก | ลด 0.9% | ลด 2.9% |
ค่าพลังงาน 31 กิโลแคลอรี
- ถ้วย = 110 กรัม (34.1 กิโลแคลอรี)
- 10 ถั่ว (ยาว 4 นิ้ว) = 55 กรัม (17.1 กิโลแคลอรี)
ถั่วเขียว เขียว อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินซี และ 13.6% วิตามินเค – 35,8 %
- C วิตามิน มีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ระบบภูมิคุ้มกันช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็ก การขาดจะทำให้เหงือกหลวมและมีเลือดออกมีเลือดออกทางจมูกเนื่องจากการซึมผ่านที่เพิ่มขึ้นและความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย
- K วิตามิน ควบคุมการแข็งตัวของเลือด การขาดวิตามินเคจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเวลาในการแข็งตัวของเลือดระดับโปรทรอมบินในเลือดต่ำ
ไดเรกทอรีที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดที่คุณสามารถดูได้ในแอป
คีย์เวิร์ด: แคลอรี่คือ 31 kcal องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ ที่มีประโยชน์มากกว่า ถั่วเขียว แคลอรี่ สารอาหาร คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วเขียว สีเขียว