อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กอายุ 4-5 ปีควรเป็นไปตามหลักการของความหลากหลายและความสมดุล นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องคำนึงถึงคุณลักษณะที่เกี่ยวข้องกับอายุของการทำงานของระบบทางเดินอาหารของเด็กด้วย
โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพของเด็กตามที่ปรึกษาของเรา Tatyana Klets กุมารแพทย์ประเภทสูงสุด ผู้สมัครวิทยาศาสตร์การแพทย์ นักโภชนาการเด็ก ควรคำนึงถึงขนาดส่วนที่ยอมรับได้สำหรับเด็กในวัยนี้ด้วย น่าเสียดายที่คุณแม่สมัยใหม่ที่มีความตั้งใจดีที่สุดมักจะให้อาหารเด็กมากเกินไป ดังนั้นตามคำแนะนำของเธอ Tatyana Klets จึงให้ขนาดหน่วยบริโภคเป็นกรัม โปรดทราบสิ่งนี้!
4 สูตรการอบที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับเด็ก
การให้บริการครั้งเดียวสำหรับเด็กอายุ 4-5 ปีคือ 450-500 กรัม (รวมเครื่องดื่ม) วิธีการปรุงอาหารควรยังคงอ่อนโยน (อาหารต้ม, อบ, ตุ๋น) แต่คุณสามารถรวมอาหารที่ปรุงด้วย 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ ทอด ไม่แนะนำให้ใช้เนื้อติดมัน เครื่องปรุงรสเผ็ด และซอสต่างๆ (ซอสมะเขือเทศ มายองเนส มัสตาร์ด ฯลฯ) คุณควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีสารปรุงแต่ง (สี กลิ่น สารกันบูด ฯลฯ) และอย่าใช้ผลิตภัณฑ์ที่ก่อภูมิแพ้ในทางที่ผิด (ช็อกโกแลต โกโก้ ผลไม้รสเปรี้ยว)
สิ่งที่ขาดไม่ได้ในอาหารของทารกคือ: นมและผลิตภัณฑ์จากนม, เนื้อสัตว์, ปลา, ไข่ เวลารับประทานอาหาร (อาหารเช้า อาหารกลางวัน ชายามบ่าย อาหารเย็น) ควรคงที่ เวลาเบี่ยงเบนไม่ควรเกิน 30 นาที ดังนั้น อาหารประจำสัปดาห์โดยประมาณ:
วันจันทร์
อาหารเช้า:
- โจ๊กข้าวโอ๊ต 200 ก
- ขนมปังกับเนยและชีส 30/5/30
- โกโก้ผสมนม 200 ก
อาหารเย็น
- ผักสลัด (ตามฤดูกาล) 50 ก
- Borscht กับครีมเปรี้ยว 150 ก
- Pilaf กับเนื้อ 100 กรัม
- ยาต้มโรสฮิป 150 ก
- ขนมปังไรย์ 30 ก
น้ำชายามบ่าย
- คอทเทจชีสหม้อตุ๋น 200 ก
- น้ำผึ้ง 30 กรัม
- คีเฟอร์ 200 ก
- บิสกิต บิสกิต 30 ก
อาหารเช้าสำหรับเด็กทั่วโลก: ธรรมเนียมการเสิร์ฟที่โต๊ะ + สูตรอาหารทีละขั้นตอน
อาหารเย็น
- สตูว์ผัก 200 ก
- ลูกชิ้นไก่ 100 ก
- น้ำแครนเบอร์รี่ 150 ก
อังคาร
รับประทานอาหารเช้า
- ข้าวต้มนม 200 ก
- ไข่เจียวไข่นกกระทา 100 ก
- นม 100g
- ม้วนเนยและชีส 30/5/30 ก
อาหารเย็น
- สควอชคาเวียร์ 40 ก
- ซุปบัควีทกับเนื้อ 150 ก
- มันฝรั่งต้มกับเนย 100 ก
- ปลาทอด 60 ก
- ขนมปังไรย์ 30 ก
- ผลไม้แช่อิ่ม 100 ก
น้ำชายามบ่าย
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 ก
- ขนมปังไส้แยม 30/30 ก
- ผลไม้ (แอปเปิ้ล กล้วย) 200 ก
อาหารเย็น
- เกี๊ยวขี้เกียจกับครีมเปรี้ยว 250 ก
- ชานม 150 ก
- ผลไม้กระป๋อง (พีช) 100 ก
วันพุธ
รับประทานอาหารเช้า
- นาวาวุ้นเส้น 200 ก
- คิสเซลฟรุตแอนด์เบอร์รี่ 150ก
- ผลไม้ 100 กรัม
Komarovsky เตือนว่าทำไมอาหารจานด่วนถึงอันตรายสำหรับเด็กและวิธีลดอันตราย
อาหารเย็น
- ผักสลัด (ตามฤดูกาล) 50 ก
- ซุปผักรวมเนื้อ 150 ก
- โจ๊กข้าวบาร์เลย์ 100 ก
- ลูกชิ้น 70 ก
- น้ำผลไม้ 100 ก
- ขนมปังไรย์ 30 ก
น้ำชายามบ่าย
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 200 ก
- คัพเค้กลูกเกด 100 ก
อาหารเย็น
วันพฤหัสบดี
รับประทานอาหารเช้า
- โจ๊กบัควีทกับนม 200 ก
- ขนมปังขิง 50 ก
- โกโก้ผสมนม 150 ก
- ผลไม้ 100 กรัม
อาหารเย็น
- ผักสลัด (ตามฤดูกาล) 50 ก
- Rassolnik กับครีมเปรี้ยว 150 กรัม
- มันฝรั่งตุ๋น 100 ก
- ทอดมันปลา 60g
- ผลไม้และเบอร์รี่แช่อิ่ม 100 ก
- ขนมปังไรย์ 30g
น้ำชายามบ่าย
- ชีสเค้กกับครีมเปรี้ยว 200 กรัม
- นม 100g
- คุกกี้ชอร์ตเบรด 30ก
- ผลไม้ 100g
อาหารเย็น
- โอฑรรยาวุ้นเส้น 200g
- สลัดผัก 100 ก
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- ชานม 150g
วันศุกร์
รับประทานอาหารเช้า
- ฟริตเตอร์กับแอปเปิ้ลแยม 200/30 ก
- ผลไม้ 100g
- นม 150g
อาหารเย็น
- ผักสลัด (ตามฤดูกาล) 50 ก
- ก๋วยเตี๋ยวไก่ตุ๋น 150 ก
- ข้าวต้ม 100g
- ลิ้นวัวต้ม 80 ก
- ผลไม้แช่อิ่ม 100g
น้ำชายามบ่าย
- คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว 200/30 กรัม
- น้ำผลไม้ 150g
- คุกกี้ชอร์ตเบรด 30ก
อาหารเย็น
- กะหล่ำปลีม้วนกับเนื้อ 200 ก
- สลัดผัก 50 ก
- ชานม 150g
- ผลไม้ 100g
วันเสาร์
รับประทานอาหารเช้า
- โจ๊กนมลูกเดือย 200 ก
- ไข่ต้ม 1 ฟอง
- ผลไม้ 60g
- นม 200g
อาหารเย็น
- ผักสลัด (ตามฤดูกาล) 50 ก
- ซุปถั่ว กรูตงกระเทียม 150/30 ก
- โจ๊กบัควีทกับเนย 100 ก
- สตีมคัทเล็ต 70g
- น้ำผลไม้และเบอร์รี่ 100 ก
น้ำชายามบ่าย
- โยเกิร์ต 200 ก
- ผลไม้ 150 กรัม
- ขนมปังเนย 30 ก
กฎสำคัญ 5 อันดับแรกสำหรับอาหารเช้าสำหรับเด็ก
อาหารเย็น
- สตูว์ผัก ตับ 150/100 ก
- ฮาร์ดชีส 50 ก
- นม 150 กรัม
วันอาทิตย์
รับประทานอาหารเช้า
- โจ๊กนมข้าวบาร์เลย์ 200 ก
- ไข่เจียว 50 ก
- นม 150 กรัม
- ผลไม้ 100 กรัม
อาหารเย็น
- ผักสลัด (ตามฤดูกาล) 50 ก
- ซุปถั่ว 150 ก
- ข้าวต้ม 80 กรัม
- ปลาอบมะนาว 60 g
- น้ำผลไม้และเบอร์รี่ 100 ก
น้ำชายามบ่าย
- นม 200 กรัม
- คุกกี้ชอร์ตเบรด 30 ก
อาหารเย็น
- ชีสเค้กกับครีมแยม 150/30 ก
- ผลไม้ 100 กรัม
- ชานม 150 ก
