เมื่อลูกกินไข่ได้

ผู้ใหญ่มักจะกินอะไรเป็นอาหารเช้า? ไข่เจียว ไข่คน โจ๊ก มูสลี่ หม้อปรุงอาหาร ชีสเค้ก แซนวิช... มีตัวเลือกมากมายเกินพอ และถ้าทารกคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์จากธัญพืชแล้วเมื่ออายุ 4 ถึง 6 เดือน คำถามที่ว่าจะทำความคุ้นเคยกับทารกด้วยไข่เมื่อใดและอย่างไรก็เป็นเรื่องที่น่าปวดหัวสำหรับมารดาของทารกที่โตแล้ว

ไข่แดงมีเลซิตินซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบประสาท การเผาผลาญ และสารอาหารจำนวนมาก ไข่ขาวยังให้คุณประโยชน์มากมาย คุณสามารถให้ลูกของคุณทานอาหารเหล่านี้ได้เมื่อไหร่?

วิธีให้ไข่แดงครั้งแรก

ความคุ้นเคยครั้งแรกของทารกกับไข่เริ่มต้นด้วยไข่แดง กุมารแพทย์ควรแนะนำให้เขารู้จักกับทารกเมื่ออายุ 7 เดือนแล้ว หากเด็กมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเรื่องการแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ในอาหาร

เริ่มให้อาหารด้วยไข่ ¼ ชิ้น ไข่แดงต้ม และอย่าลืมติดตามปฏิกิริยาของเศษขนมปัง ภายใน 8 เดือน ขอแนะนำให้เพิ่มปริมาณของผลิตภัณฑ์เป็น ½ ชิ้น

มีกฎหลายข้อที่คุณควรปฏิบัติตามหากคุณตัดสินใจว่าลูกน้อยของคุณพร้อมที่จะลองไข่:

• คุณควรเริ่มต้นด้วยไข่แดงหนึ่งฟองในตอนเช้า ในวันนี้อย่าแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ใด ๆ ให้ตรวจสอบปฏิกิริยาของเด็ก หากคุณพบว่ามีอาการแพ้จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ให้ไข่ไก่จนกว่าทารกจะมีอายุ 1.5 ปี

• หากไม่มีปฏิกิริยาภายใน 1 วัน ให้เพิ่มขนาดยาเป็น 4/XNUMX ช้อนชา

ในช่วงปีแรกของชีวิต ทารกไม่ควรกินไข่แดงเกิน 1/2 ต่อวัน (ไก่หรือนกกระทาไม่สำคัญ) หลังจากผ่านไปหนึ่งปี คุณสามารถให้ไข่แดงทั้งหมดได้

• ไข่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูง คุณไม่ควรให้ไข่แก่ทารกมากกว่า 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์

คุณต้องล้างไข่ให้สะอาดแล้วต้มอย่างน้อย 15 นาที จากนั้นสำหรับการฉีดครั้งแรกคุณต้องให้ไข่แดง 1 / 6-1 / 4 ของเด็กค่อยๆเพิ่มปริมาณทุกวัน แต่ไม่เกิน 3 ครั้งต่อสัปดาห์ หากเด็กตอบสนองตามปกติต่อการแนะนำไข่ (ไม่มีอาการแพ้) คุณสามารถเพิ่มไข่ได้ในภายหลังเพื่อเตรียมอาหารรวม

หลังจากผ่านไปหนึ่งปี คุณสามารถทำไข่เจียวแบบเบาๆ ให้ลูกของคุณ โดยตีไข่ 1 ฟองกับนมเล็กน้อย จาระบีอาหารเด็กหนึ่งขวดด้วยเนยเทมวลที่ได้ลงไปแล้วส่งไปยังหม้อไอน้ำสองครั้ง

วิธีให้โปรตีนลูกน้อยในครั้งแรก

ร่างกายดูดซึมโปรตีนจากไข่ได้เกือบหมด แต่อาจก่อให้เกิดการแพ้ได้ ดังนั้นเมื่อรวมไว้ในอาหารของเด็กคุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเพิ่มเติม

ข้อ จำกัด ในการให้อาหาร

คุณไม่ควรใส่ไข่หรือผลิตภัณฑ์อาหารอื่นใดในอาหารของทารกหากทารกไม่สบาย มีการวางแผนการงอกของฟันหรือการฉีดวัคซีนป้องกัน

ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างไก่และไข่นกกระทาในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการ

วิธีการปรุงไข่สำหรับทารก

ควรเสนอไข่ในรูปแบบต้มแข็งเท่านั้นและสำหรับเด็กโตในรูปแบบของไข่เจียวไอน้ำซึ่งสามารถเพิ่มผักต่างๆได้ คุณสามารถทำอาหารด้วยกันได้ เช่น ตีไข่เจียวด้วยตะกร้อมือและสนุกไปกับมัน

ไม่ควรให้ไข่อะไรแก่เด็ก

ไม่ควรให้ทารกกินไข่นกน้ำ นอกจากนี้ห้ามให้ไข่ที่ยังไม่สุกโดยเด็ดขาด ไข่ลวกและถุงอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่สุกและไข่เจียวนึ่งดีแล้ว

ตามคำแนะนำของโลกคุณสามารถเริ่มแนะนำไข่แดงได้ตั้งแต่เด็กอายุ 8 เดือน คุณสามารถรอได้ถึงหนึ่งปี ในขั้นต้นควรนำไข่แดงเข้าสู่อาหารของเด็กโดยปฏิบัติตามกฎทั้งหมดสำหรับการแนะนำอาหารเสริม ไม่แนะนำให้แนะนำผลิตภัณฑ์อื่นเมื่อแนะนำไข่แดง ดังนั้นในกรณีที่เกิดอาการแพ้ จะสามารถระบุได้ว่ามันแสดงออกมาในสิ่งใดกันแน่

ประโยชน์ของไข่นกกระทา

1. ไข่นกกระทาไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ซึ่งแตกต่างจากไข่ไก่ ในทางตรงกันข้าม โปรตีน ovomucoid ที่มีอยู่ในพวกมันสามารถยับยั้งอาการแพ้ได้ ดังนั้น หากลูกน้อยของคุณแพ้โปรตีนจากไก่ คุณสามารถลองให้ไข่นกกระทาแก่เขา โดยสังเกตทารกอย่างระมัดระวังหลังจากรับประทานผลิตภัณฑ์
2. ความเสี่ยงของเชื้อ Salmonellosis เมื่อกินไข่นกกระทามีน้อยมาก สำหรับเด็กคุณสามารถต้มให้สุกซึ่งมีประโยชน์มาก โดยวิธีการที่ไข่นกกระทาปรุงอาหารได้เร็วกว่าไข่ไก่
3. นอกจากนี้ในไข่นกกระทายังมีวิตามินมากมาย: B1, B2, A, PP, กรดอะมิโนที่มีประโยชน์, ฟอสฟอรัส, เหล็กและโพแทสเซียม

ไม่มีลำดับความสำคัญหากมีการแปรรูปไข่ที่ถูกต้องการปรุงที่เหมาะสมในสภาวะอุณหภูมิ มีตำนานว่าไข่นกกระทาไม่ "ทนต่อ" เชื้อ Salmonellosis ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะแนะนำพวกมัน ในความเป็นจริงหากคุณให้ความสำคัญกับไก่หรือไข่นกกระทาเพื่อหลีกเลี่ยงโรคซัลโมเนลโลซิสพวกเขาก็เท่าเทียมกัน เมื่อนำไข่เข้าสู่อาหารสิ่งสำคัญคือการล้างให้สะอาดและให้ความร้อนเพียงพอ