มัสตาร์ด Hebeloma (Hebeloma sinapizans)
- กอง: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- เขตการปกครอง: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- คลาส: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- คลาสย่อย: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ลำดับ: Agaricales (Agaric หรือ Lamellar)
- ครอบครัว: Hymenogastraceae (Hymenogaster)
- สกุล: Hebeloma (Hebeloma)
- ประเภทงาน: Hebeloma sinapizans (มัสตาร์ด Hebeloma)
มัสตาร์ด Hebeloma (Hebeloma sinapizans) – ฝาเห็ดมีเนื้อและแน่น ในขณะที่เห็ดยังเล็ก รูปร่างของหมวกเป็นรูปกรวย ต่อมากราบ ขอบหยักและเป็นตุ่มกว้าง ผิวจะเนียน เงา เหนียวเล็กน้อย ขนาดของหมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 5 ถึง 15 ซม. สีมีตั้งแต่สีครีมจนถึงน้ำตาลแดง ขอบมักจะสีอ่อนกว่าสีหลัก
แผ่นใต้หมวกมักไม่ค่อยตั้งอยู่ขอบมนและเป็นแป้ง สีขาวหรือสีเบจ เมื่อเวลาผ่านไป พวกมันจะได้สีของมัสตาร์ด (ด้วยเหตุนี้ เชื้อราจึงถูกเรียกว่า "hebeloma มัสตาร์ด")
สปอร์มีสีเหลืองสด
ขามีขนาดใหญ่และเป็นทรงกระบอกหนาที่ฐาน โครงสร้างแข็งและเป็นเส้นๆ ข้างในเป็นรูพรุน หากคุณสร้างส่วนตามยาวของก้าน คุณจะเห็นได้อย่างชัดเจนว่าชั้นที่มีรูปร่างเป็นลิ่มตกลงมาจากฝาเข้าไปในส่วนที่เป็นโพรง พื้นผิวถูกปกคลุมด้วยเกล็ดสีน้ำตาลขนาดเล็กซึ่งมีการสร้างลวดลายวงแหวนตามขาทั้งหมด ความสูงสามารถเข้าถึง 15 เซนติเมตร
เนื้อเป็นเนื้อหนาแน่นขาว มีกลิ่นหัวไชเท้าและมีรสขม
การแพร่กระจาย:
มัสตาร์ด Hebeloma พบในธรรมชาติบ่อยมาก มันเติบโตในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงในป่าสนและผลัดใบ บ่อยขึ้นที่ชายป่า มันออกผลและเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่
ความสามารถในการกิน:
เห็ดมัสตาร์ด Hebeloma เป็นพิษและมีพิษ อาการของพิษ – อาการจุกเสียดในช่องท้อง, ท้องร่วง, อาเจียน, ปรากฏขึ้นไม่กี่ชั่วโมงหลังจากกินเชื้อราที่เป็นพิษนี้