คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าความร้อน | 884 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 52.5% | ลด 5.9% | 190 กรัม |
| ไขมัน | 100 กรัม | 56 กรัม | ลด 178.6% | ลด 20.2% | 56 กรัม |
| วิตามิน | |||||
| วิตามินบี 4 โคลีน | 0.2 มิลลิกรัม | 500 มิลลิกรัม | 250000 กรัม | ||
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 34.1 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 227.3% | ลด 25.7% | 44 กรัม |
| วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 7.1 μg | 120 μg | ลด 5.9% | ลด 0.7% | 1690 กรัม |
| sterols | |||||
| phytosterols | 444 มิลลิกรัม | ~ | |||
| กรดไขมัน | |||||
| การแปลงเพศ | 0.096 กรัม | สูงสุด 1.9 г | |||
| ไขมันทรานส์ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 0.096 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 7.541 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
| 10: 0 ราศี | 0.093 กรัม | ~ | |||
| 16:0 ปาลมิติก | 4.86 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริน | 1.915 กรัม | ~ | |||
| 20: 0 อาราชินิค | 0.384 กรัม | ~ | |||
| 22: 0 เบเจนิก | 0.289 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 75.221 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 447.7% | ลด 50.6% | |
| 16:1 ปาล์มมิโทเลอิก | 0.095 กรัม | ~ | |||
| 16: 1 ซิส | 0.095 กรัม | ~ | |||
| 18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 74.837 กรัม | ~ | |||
| 18: 1 ซิส | 74.742 กรัม | ~ | |||
| 18: 1 ทรานส์ | 0.096 กรัม | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (โอเมก้า -9) | 0.288 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 12.82 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 100% | ลด 11.3% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 12.724 กรัม | ~ | |||
| 18: 2 โอเมก้า -6, ซิส, ซิส | 12.724 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 ไลโนเลนิก | 0.096 กรัม | ~ | |||
| 18: 3 โอเมก้า -3, อัลฟาไลโนเลนิก | 0.096 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 3 กรดไขมัน | 0.096 กรัม | จาก 0.9 ไป 3.7 | ลด 10.7% | ลด 1.2% | |
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 12.724 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 100% | ลด 11.3% |
ค่าพลังงาน 884 กิโลแคลอรี
- ถ้วย = 218 กรัม (1927.1 kCal)
- ช้อนชา = 4.5 กรัม (39.8 kCal)
- ช้อนโต๊ะ = 13.6 กรัม (120.2 kCal)
น้ำมันดอกคำฝอยโอเลอิกสูงมากกว่า 70% อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินอี - 227,3%
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 884 กิโลแคลอรี องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ วิตามิน แร่ธาตุ มีประโยชน์อย่างไร น้ำมันดอกคำฝอยมีโอเลอิกสูงมากกว่า 70% แคลอรี สารอาหาร สรรพคุณ น้ำมันดอกคำฝอยมีโอเลอิกสูงกว่า 70%