คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี.
ตารางแสดงเนื้อหาของสารอาหาร (แคลอรี่โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตวิตามินและแร่ธาตุ) ต่อ 100 กรัม ส่วนที่กินได้
| สารอาหาร | จำนวน | บรรทัดฐาน ** | % ของค่าปกติใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
| ค่าความร้อน | 884 กิโลแคลอรี | 1684 กิโลแคลอรี | ลด 52.5% | ลด 5.9% | 190 กรัม |
| ไขมัน | 100 กรัม | 56 กรัม | ลด 178.6% | ลด 20.2% | 56 กรัม |
| วิตามิน | |||||
| วิตามินอีอัลฟาโทโคฟีรอล TE | 34.1 มิลลิกรัม | 15 มิลลิกรัม | ลด 227.3% | ลด 25.7% | 44 กรัม |
| วิตามินเค ฟิลโลควิโนน | 7.1 μg | 120 μg | ลด 5.9% | ลด 0.7% | 1690 กรัม |
| sterols | |||||
| phytosterols | 444 มิลลิกรัม | ~ | |||
| กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
| กรดไขมันอิ่มตัว | 6.203 กรัม | สูงสุด 18.7 г | |||
| 16:0 ปาลมิติก | 4.288 กรัม | ~ | |||
| 18: 0 สเตียริน | 1.915 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว | 14.355 กรัม | ต่ำสุด 16.8 г | ลด 85.4% | ลด 9.7% | |
| 18: 1 โอเลอิน (โอเมก้า -9) | 14.355 กรัม | ~ | |||
| กรดไขมันไม่อิ่มตัว | 74.623 กรัม | จาก 11.2 ไป 20.6 | ลด 362.2% | ลด 41% | |
| 18: 2 ไลโนเลอิก | 74.623 กรัม | ~ | |||
| โอเมก้า 6 กรดไขมัน | 74.623 กรัม | จาก 4.7 ไป 16.8 | ลด 444.2% | ลด 50.2% |
ค่าพลังงาน 884 กิโลแคลอรี
- ถ้วย = 218 กรัม (1927.1 kCal)
- ช้อนโต๊ะ = 13.6 กรัม (120.2 kCal)
- ช้อนชา = 4.5 กรัม (39.8 kCal)
น้ำมันดอกคำฝอยไลโนเลอิก (มากกว่า 70%) อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่นวิตามินอี - 227,3%
- วิตามินอี มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์กล้ามเนื้อหัวใจเป็นตัวสร้างเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะสังเกตเห็นการแตกของเม็ดเลือดแดงและความผิดปกติของระบบประสาท
คีย์เวิร์ด: ปริมาณแคลอรี่ 884 กิโลแคลอรี, องค์ประกอบทางเคมี, คุณค่าทางโภชนาการ, วิตามิน, แร่ธาตุ, การใช้น้ำมันดอกคำฝอยคืออะไร (มากกว่า 70%), แคลอรี่, สารอาหาร, คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมัน linoleic ดอกคำฝอย (มากกว่า 70%)