ทำบัควีทกับเห็ดนานแค่ไหน?

ปรุงบัควีทกับเห็ดเก็บแช่แข็งเป็นเวลา 25 นาที

วิธีทำบัควีทกับเห็ด

เห็ด (เห็ดแชมปิญองสดหรือแช่แข็ง เห็ดน้ำผึ้ง หรือเห็ดป่าสด) – 300 กรัม

บัควีท - 1 แก้ว

หัวหอม - 1 หัวใหญ่

กระเทียม - 1 ง่าม

น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ

การเตรียมผลิตภัณฑ์

1. คัดแยกโซบะแล้วล้างออก

2. ปอกหัวหอมและสับให้ละเอียด

3. ปอกเปลือกและสับกระเทียม

4. เตรียมเห็ด ถ้าสดให้ต้มก่อนปรุงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างเห็ดสด แห้งและหั่นเป็นก้อน ละลายน้ำแข็งเห็ดแช่แข็ง

วิธีทำบัควีทกับเห็ดในกระทะ

1. เทน้ำมันพืชที่ด้านล่างของกระทะ ตั้งไฟ ใส่กระเทียม ครึ่งนาที – หัวหอม

2. เจียวหัวหอมกับกระเทียม 7 นาทีจนหัวหอมสุกเหลือง

3. ใส่เห็ดและทอดต่อไปอีก 5 นาทีด้วยไฟปานกลาง

4. ใส่บัควีทลงในกระทะเทน้ำ 2 แก้วใส่เกลือและพริกไทยปรุงบัควีทกับเห็ดเป็นเวลา 25 นาทีด้วยไฟอ่อนภายใต้ฝาปิด

วิธีทำบัควีทกับเห็ดในหม้อหุงช้า

1. เจียวกระเทียมและหัวหอมในโหมด“ ทอด” หรือ“ อบ” จากนั้นใส่เห็ดลงไปทอดในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 10 นาที

2. เพิ่มบัควีทเกลือและพริกไทยปิดฝา multicooker และปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีในโหมด "การอบ"

วิธีการปรุงอาหารที่อร่อยกว่า

สามารถปรุงในกระทะหรือหม้อ

สำหรับบัควีท เห็ดป่าสดจะดีที่สุด แต่คุณสามารถใช้เห็ดแชมปิญอง เห็ดน้ำผึ้ง หรือเห็ดชานเทอเรลก็ได้ หากเห็ดถูกแช่แข็ง ให้ละลายก่อนปรุงอาหาร เมื่อละลายน้ำแข็ง พวกเขาจะให้ของเหลวจำนวนมากซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับการปรุงอาหาร - จากนั้นควรปรับสัดส่วนของน้ำและบัควีทโดยการลดปริมาณน้ำ

เสิร์ฟบัควีทกับเห็ดอย่างสมบูรณ์แบบด้วยสมุนไพรครีมเปรี้ยว