ปรุงผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นและแอปเปิ้ลนานแค่ไหน?

ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นและแอปเปิ้ล คุณต้องใช้เวลา 1 ชั่วโมงในครัว

ผลไม้แช่อิ่มองุ่นและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ผลิตภัณฑ์

สำหรับโถ 3 ลิตร

องุ่น – 4 กลุ่ม (1 กิโลกรัม)

แอปเปิ้ล – แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 4 ลูก (1 กิโลกรัม)

น้ำตาล - 3 ถ้วย

น้ำ - 1 ลิตร

วิธีการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากองุ่นและแอปเปิ้ล

1. ใส่แอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ (ปอกเปลือกและแกน) แล้วล้างองุ่นในขวดขนาดสามลิตร

2. เทน้ำเย็นใส่ผลไม้ในขวด เทน้ำนี้ลงในกระทะ ใส่น้ำตาล 1,5 ถ้วยลงไป คนและนำไปต้ม

3. เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนองุ่นและแอปเปิ้ลในขวดปิดฝา

4. ฆ่าเชื้อขวดผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 10 นาที ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ขวดลงในกระทะซึ่งเทน้ำร้อนสามในสี่ของความสูงของโถ อุ่นด้วยความร้อนต่ำ

5. นำขวดโหลที่มีองุ่นและผลไม้แช่อิ่มออก ม้วนฝาแล้วพลิกกลับ (ปิดฝา) ห่อด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้เย็น

ใส่เหยือกเย็นลงในตู้เสื้อผ้าหรือห้องใต้ดิน

ผลไม้แช่อิ่มอย่างรวดเร็วขององุ่นและแอปเปิ้ล

ผลิต

สำหรับกระทะ 3 ลิตร

องุ่น – 2 กลุ่ม (ครึ่งกิโลกรัม)

แอปเปิ้ล – 3 ผลไม้ (ครึ่งกิโลกรัม)

น้ำตาล - 1,5 ถ้วย (300 กรัม)

น้ำ - 2 ลิตร

การเตรียมผลิตภัณฑ์

1. ล้างองุ่นและแอปเปิ้ล วางบนผ้าขนหนูให้แห้ง

2. นำแกนและเมล็ดออกจากแอปเปิ้ลที่หั่นเป็นชิ้น

3. แกะองุ่นออกจากกิ่ง

4. ใส่แอปเปิ้ลและองุ่นลงในกระทะใส่น้ำตาลหนึ่งถ้วยครึ่ง เทแอปเปิ้ลและน้ำตาลด้วยน้ำสองลิตร

5. นำผลไม้แช่อิ่มไปต้มแล้วต้มด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที

ผลไม้แช่อิ่มสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นแล้วเทลงในแก้ว เพื่อให้ได้ผลสดชื่นยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้เพิ่มก้อนน้ำแข็งลงในผลไม้แช่อิ่ม

อร่อยจริง

– หากคุณปรุงผลไม้แช่อิ่มองุ่นดำกับแอปเปิ้ล เครื่องดื่มจะมีความสวยงาม สีสว่างซึ่งไม่สามารถพูดถึงผลไม้แช่อิ่มขององุ่นขาวได้ คุณสามารถเพิ่มผลไม้แช่อิ่มสีได้โดยการเพิ่ม chokeberry หรือลูกเกดดำหนึ่งกำมือ

– เมื่อทำผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว คุณก็ทำได้ โดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ… ในการทำเช่นนี้ เทน้ำเชื่อมเดือดลงบนผลไม้แล้วพักไว้ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำเชื่อมนำไปต้มอีกครั้งแล้วเทลงในขวดที่ปิดฝาทันที

– เมื่อปรุงผลไม้แช่อิ่ม สำหรับฤดูหนาว อัตราขององุ่นแอปเปิ้ลและน้ำตาลเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าและน้ำก็ลดลงครึ่งหนึ่ง นี่เป็นวิธีที่ดีในการประหยัดพื้นที่ในตู้กับข้าวและทิ้งภาชนะอย่างสมเหตุสมผล ซึ่งตามปกติแล้วไม่เพียงพอในช่วงระยะเวลาการจัดซื้อ ผลไม้แช่อิ่มเข้มข้นสามารถเจือจางด้วยน้ำต้มสุกก่อนใช้