ปรุงแครนเบอร์รี่แช่อิ่มเป็นเวลา 30 นาที
ในหม้อหุงช้าให้ปรุงแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 30 นาทีด้วย
วิธีทำแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม
ผลิตภัณฑ์
แครนเบอร์รี่ – 200 กรัม
น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
น้ำ - 1 ลิตร
วิธีทำแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่ม
ล้างแครนเบอร์รี่ จัดเรียง ใส่ในกระทะ ปิดด้วยน้ำใส่น้ำตาลใส่ไฟปานกลาง ปรุงแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 30 นาที
วิธีการปรุงแครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มในหม้อหุงช้า
จัดเรียงแครนเบอร์รี่และล้าง เทลงในกระชอนหรือตะแกรงแล้วถูลงในชาม เทน้ำลงในชาม multicooker ใส่น้ำตาล เค้กแครนเบอร์รี่ และน้ำผลไม้ ตั้งค่า multicooker เป็นโหมด "Soup" และปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที ทำให้แครนเบอร์รี่แช่เย็นเสร็จแล้วเทลงในภาชนะ
อร่อยจริง
– ในรัสเซีย แครนเบอร์รี่ถูกเรียกว่า "มะนาวตอนเหนือ" เนื่องจากมีวิตามินซี กรดซิตริก และกรดควินิกสูง
– คุณสามารถกระจายผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่โดยการเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้ ให้เติมส้มครึ่งลูก ผิวส้มเขียวหวาน 1 ลูก เปลือกมะนาวเล็กน้อย และน้ำตาลวานิลลาสำหรับแครนเบอร์รี่ 1 ถ้วยลงในผลไม้แช่อิ่ม
– แครนเบอร์รี่มักจะต้มด้วยการเติมแอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ และผลเบอร์รี่อื่น ๆ เพื่อเจือจางความเปรี้ยวของแครนเบอร์รี่ด้วยผลเบอร์รี่หวานและผลไม้
– คุณสามารถทำผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่แช่แข็งได้ สิ่งสำคัญคือต้องแช่แข็งแครนเบอร์รี่ที่ล้างและตากให้แห้งก่อนหน้านี้ เนื่องจากการเตรียมผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่แช่แข็งจะช่วยขจัดการละลายน้ำแข็งและการซัก
– เพื่อให้สามารถเก็บรักษาวิตามินซีได้ดียิ่งขึ้นเมื่อปรุงผลไม้แช่อิ่ม จะต้องเติมแครนเบอร์รี่ลงในน้ำเดือดแล้ว และหลังจากที่ผลไม้แช่อิ่มเดือดแล้ว ให้นำออกจากเตาทันที ผลไม้แช่อิ่มต้องได้รับอนุญาตให้ชงเพื่อให้ผลเบอร์รี่หมดน้ำผลไม้
– ผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่สามารถปิดได้ในฤดูหนาว
– แครนเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 2 วันในภาชนะที่ปิดสนิท
– ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้แช่อิ่มแครนเบอร์รี่คือ 26 kcal / 100 กรัม
– ราคาของแครนเบอร์รี่สำหรับฤดูกาล 2020 คือ 300 รูเบิล / 1 กิโลกรัม (สำหรับเดือนกรกฎาคม 2020) เนื่องจากแครนเบอร์รี่มักไม่ค่อยขายในร้านค้าและตลาด ผลเบอร์รี่แช่แข็งจึงสามารถนำมาปรุงเป็นผลไม้แช่อิ่มได้
– ด้วยความระมัดระวัง คุณสามารถเก็บแครนเบอร์รี่ได้ด้วยตัวเอง: พวกมันเติบโตในป่า ในที่แอ่งน้ำ แครนเบอร์รี่สามารถพบได้ในป่าเกือบทุกแห่งของรัสเซีย ยกเว้นคูบัน คอเคซัส และทางใต้ของภูมิภาคโวลก้า ฤดูแครนเบอร์รี่คือตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม แต่คุณสามารถเลือกผลเบอร์รี่ในฤดูหนาวได้เช่นกัน: ภายใต้อิทธิพลของน้ำค้างแข็ง เบอร์รี่จะกลายเป็นหวาน