ระยะเวลาในการปรุงผลไม้แช่อิ่มสีส้ม

เวลาทำอาหารสำหรับผลไม้แช่อิ่มสีส้มคือ 10 นาที

วิธีทำส้มแช่อิ่ม

ผลิตภัณฑ์

ส้ม - 6 ชิ้น

วานิลลิน – 5 กรัม

น้ำตาล - 100 กรัม

น้ำ - 2 ลิตร

วิธีทำส้มแช่อิ่ม

1. ล้างส้ม 6 ผลให้สะอาดใต้น้ำไหล

2. นำความเอร็ดอร่อยออกจากส้มอย่างระมัดระวังพยายามอย่าเอาเนื้อสีขาวออกเพื่อไม่ให้ผลไม้แช่อิ่มมีรสขม

3. ลอกเนื้อขาวออกจากส้ม

4. แบ่งส้มเป็นชิ้นแล้วเอาเมล็ดออก (ถ้ามี)

5. ตัดเวดจ์เป็นชิ้น ๆ

6. เทน้ำ 2 ลิตรลงในกระทะแล้วนำไปต้ม

7. ใส่น้ำตาล 100 กรัม และความเอร็ดอร่อยที่เอาออกลงในหม้อ

8. ปรุงผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 15 นาที

9. ใส่ชิ้นส้มสับลงในผลไม้แช่อิ่มและตั้งไฟที่ 80 องศา

10. ปล่อยให้ผลไม้แช่อิ่มชงเป็นเวลา 20 นาที และหลังจากนั้นก็สามารถบริโภคผลไม้แช่อิ่มได้

อร่อยจริง

– หากคุณไม่ใส่แค่เปลือกส้มลงในผลไม้แช่อิ่มสีส้ม แต่ใช้เปลือกส้มสับ ผลไม้แช่อิ่มจะมีรสขมเล็กน้อยและมีรสคล้ายแยมผิวส้ม

– น้ำตาลในผลไม้แช่อิ่มสีส้มสามารถถูกแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง 70 กรัมจากนั้นผลไม้แช่อิ่มจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น

– คุณสามารถเพิ่มมะนาวหรือกรดซิตริกเล็กน้อยลงในผลไม้แช่อิ่มสีส้ม

– หากคุณใส่แครนเบอร์รี่ 100 กรัม อบเชย 3 แท่ง และโป๊ยกั๊ก 6 ดาวลงในผลไม้แช่อิ่มสีส้ม คุณจะได้เครื่องดื่มรสเผ็ดรับหน้าหนาว

– ผลไม้แช่อิ่มส้มเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 1-2 วัน

– ราคาเฉลี่ยของส้มในมอสโกในเดือนกรกฎาคม 2020 คือ 130 รูเบิลต่อกิโลกรัม

– ปริมาณแคลอรี่ของผลไม้แช่อิ่มสีส้มคือ 57 kcal / 100 กรัม